שפת "פונטה כל זה" המבושל

קטגוריה: כלים בשריים
השפה של פונטה המבושלת הכל

רכיבים

לשון / בקר, עגל, חזיר
יין יבש 200 מ"ל לכל 400 גרם לשון
גזר מחשב אחד
נוּרָה 2 ט
מלח, גרגרי פלפל, פלפל אנגלי, ציפורן, עלה דפנה

שיטת בישול

  • מתכון מהאינטרנט.
  • הם אומרים ששפים אירופאים רק מרתיחים את לשונם. אם לא תתחרטו על יין, תקבלו טעם חדש, ארומטי ומתובל לחלוטין של מנה מוכרת.
  • מלח, גרגרי פלפל, פלפל אנגלי, ציפורן, עלה דפנה
  • מקלפים את הלשון, מכניסים אותה לסיר. מוסיפים גזר, בצל, תבלינים. יוצקים יין ומעט יותר מים כדי שהלשון תתכסה היטב בנוזל:
  • מבשלים כ -3 שעות ברתיחה קלה. מלח חצי שעה לפני תום הבישול:
  • הסר את הלשון החמה מהמרק והניח מתחת למים זורמים קרים. הסר את העור מיד. מחזירים את הלשון למרק ומחממים אותה:
  • מצננים לחלוטין במרק וחותכים לפרוסות:

הערה

היו לי שתי לשונות חזיר משתלשלות במקרר שלי. וברגע שקיבלתי רשימת תפוצה עם מתכונים, שם הוצע המתכון הזה, החלטתי: אני חייב לעשות את זה. עשה ... בעלי אהב את זה כי הוא הגיע לדוג, היה רעב ובדרך כלל אכל עם שום. אני לא חושב שהוא אפילו הבין שהלשון מבושלת ביין. גם זיאמה אהב את זה. פטאמוסטה זיאמה הוא כלב שאוהב להתחנן מהשולחן.
לא אהבתי את זה בכלל. אני אפילו לא רוצה להגיד איזה טעם לוואי היה לי אחרי נגיסה קטנה.
אולי לקחתי את היין הלא נכון? שרדונה. לא היה אדם אחר בבית, והליכה לחנות הייתה עצלה, במיוחד מכיוון שלא הוגדר במתכון מותג היין.
בנק החזירון שלי עם מתכוני הפונטי מתחדש

קאווה
ומה בדיוק לא אהבת? טעם / ריח? שרדונה הוא יין די ניטרלי.
ג'וליפרה
זה הזכיר לי בשר בבירה - אנשים רבים אוהבים את זה, אבל אני לא יכול לאכול אותו באופן מוחלט.
הריח נורא. אני לא אוהב את זה. למרות שריח הבירה הופך אותי בממזר מאז ילדותי
celfh
ציטוט: קאווה

טעם / ריח?

קאווה, וטעם, וריח, וטעם לוואי אפילו לא אגיד שזה מזכיר לי

ציטוט: ג'וליפרה

זה הזכיר לי בשר בבירה - אנשים רבים אוהבים את זה
אבל אני אוהב ברווז בבירה.
כמה אנשים, כל כך הרבה טעמים. לכן, אני מנסה להימנע מביטויים כמו "ללקק את האצבעות", "הכי טעים".
עבור חלק זה הכי טעים, אבל עבור מישהו -

אבל .... אני חושף מתכונים בשם הכללי "פונטי כל זה" גם בתקווה שהם יגידו שאני עושה משהו לא בסדר. הכל נראה יפה
ירכתי ספינה
אני בהחלט אנסה "להשוויץ"! מעניין, Tanyusha, זה עדיין מזכיר לך!

ציטוט: celfh

כמה אנשים, כל כך הרבה טעמים. לכן, אני מנסה להימנע מביטויים כמו "ללקק את האצבעות", "הכי טעים".
עבור חלק זה הכי טעים, אבל עבור מישהו -

אני לא נמנע. לבעלי ואני יש טעמים אחרים לגמרי, אז אם שנינו אוהבים מנה, זה אומר "להכות את העשירייה הראשונה"!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם