מקנן בשר טחון

מקנן בשר טחון

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר טחון	1 \ 2 ק"ג
אורז	1 \ 4 שעות.
ביצה	מחשב אחד.
שמנת חמוצה	50 גרם
גבינה	100 גרם
תפוחי אדמה
פרורי לחם

שיטת בישול

• מרתיחים את האורז עד שהוא כמעט מבושל. מרתיחים את הביצה קשה וקוצצים דק.
• מגררים תפוחי אדמה לבשר טחון (בשר, בצל, מלח, פלפל).
• יוצרים קציצות מבשר טחון ומגלגלים בתוך לחם או בקמח.
• מערבבים אורז וביצים עם שמנת חמוצה.
• משמנים תבנית עם נייר אפייה ומניחים את הקציצות. הכינו באר באמצע והוסיפו את תערובת אורז הביצה, פזרו גבינה.

זמן ההכנה:

בערך 30 דקות

תוכנית בישול:

אופים בחום של 180 מעלות

הערה

בתאבון!!!

צילום: Leka_s

קבבים תוצרת בית כאלה במילוי! אקח אותו לשירות כמגוון מהתפריט.

ואיפה התצלום, אפילו לא ברור איך זה נראה ??? אישית, חשוב לי שזה יהיה יפה וטעים)))

עם הזמן התמונות שנשפכו דרך הרדיקל נעלמו. וזה מתכון בן 6 שנים. אסתכל בארכיון, אולי אמצא תמונה ישנה

אוקיי אני אחכה

האם אוכל להתקע
אף על פי שאין לי תמונה סופית, יש רק תמונות ביניים, אבל ברור להם מה נעשה

למרות שאני מכין בשר טחון בלי תפוחי אדמה, וכמילוי, פטריות מטוגנות עם גזר ובצל, בהיעדר פטריות, רק בצל עם גזר, זה גם יוצא טעים מאוד ... הפעם פשוט משחתי אותו במיונז (אתה יכול לראות את זה בתצלום), אבל יותר מכל אני אוהב לא רק לשפוך מיונז או לפזר גבינה, אלא לערבב גבינה עם מיונז ולשים את התערובת מעל.