מרק כרוב "תפוז" (קוקיה 1054)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק כרוב "תפוז" (קוקיה 1054)

רכיבים

מרק חזה בקר מוכן 1.3 ליטר
בשר מבושל מרק
בצל בצל 1/2 ראש
גזר 1/2 יח '.
פלפל מתוק
אתה יכול להשתמש קפוא
קוֹמֶץ
עגבניות טריות
אתה יכול להשתמש קפוא
2-3 יח '. אֶמצַע
פטריות - קפואים שיטאקי משומשים קוֹמֶץ
עגבניות חבית מלוחות 2 יח ' קָטָן
כרוב טרי 200-250 גרם
תפוחי אדמה 2 יח ' אֶמצַע
פטרוזיליה טריה 2 כפות. l.
תבלינים למרק כפית אחת
שמן צמחי 1 כף. l.
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • בישלתי מרק כרוב ב- Multicooker CUCKOO 1054.
  • בישלתי את הטיגון פנימה מצב השחמה.
  • שצ'י בישל במצב רב-בישול 8 דקות, 110 * ס בכפוף לשימוש במרק מוכן.
  • ואז אני נותן גרסה של בישול מרק כרוב בדרך המסורתית, מכיוון שמרק כרוב הוכן על פי בקשה.
  • אם אתה משתמש בירקות מהמקפיא, אינך צריך להפשיר אותם, שים אותם בסיר (מחבת) עם גלידה, ואז הם ישמרו על צורתם, צבעם וטעמם.
  • אני משתמש בתבלינים למנות הראשונות בהרכב:
  • מרק כרוב "תפוז" (קוקיה 1054)
  • טיגון בישול.
  • מחממים שמן במחבת (תבשיל), מוסיפים ירקות חתוכים: בצל, גזר, עגבניות, פלפלים, פטריות, תבלינים - מטגנים אותם עד שהנוזל מתאדה, כך שהירקות יתחילו לטגן בשמן. מכבים את התבנית.
  • מרק כרוב "תפוז" (קוקיה 1054)
  • מרק כרוב בישול.
  • אנו מעבירים את הרוטב לסיר, מוסיפים כרוב קצוץ גס, תפוחי אדמה בטריזים, עגבניות מלוחות קצוצות דק, מרק ובשר מבושל.
  • מרק כרוב "תפוז" (קוקיה 1054)
  • מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהירקות מוכנים.
  • להוסיף ירקות, לטעום ומלח, להתאים את הטעם ולתת למרק הכרוב להזיע מעט.
  • הגישו מרק כרוב עם שמנת חמוצה, תוכלו לקצוץ את השום דק!
  • מרק כרוב "תפוז" (קוקיה 1054)

תוכנית בישול:

בישלתי מרק כרוב ב- CUCKOO 1054 Multicooker. בישלתי את הטיגון במצב קלייה. מרק הכרוב התבשל במצב מולטי-פרובאר למשך 8 דקות, 110 * צלזיוס, בתנאי שהשתמשו במרק המוכן.

הערה

ציטוט התכתבות:
שאלה: "מה זה מרק כרוב כתום (רק בלי דלעת)? , כרוב, גזר ותפוחי אדמה או משהו אחר. על מרק כרוב, חברי אמר את זה. "אני אוהב מרק כרוב כתום." לא הבנתי מה זה, אני אומר מה זה כולל. אומר כרוב, תפוחי אדמה וגזר, כנראה. "
תשובה: “מאיפה השם הזה? אם קראתם רק "הצבע צהבהב עם שומן כתום על פני השטח" כי למרק כרוב מבושל כראוי יהיה מראה ענברי של מרק וירקות. "
שאלה: “תודה, גם אני חשבתי על מרק הכרוב. ויש לך מתכון. איך לבשל אותם נכון. אני רוצה לעשות הפתעה. "

המכתב קרא לכביש ... הלך לבשל "מרק כרוב כתום" עם צבע כתום צהבהב ושומן על פני השטח.
כך הופיע שם המנה: שטחי "כתום".

כמה יצא מרק כרוב "נכון", בואו נחכה לביקורות!

השימוש בעגבניות, גזר, תבלינים בטיגון, כמו גם טיגון ירקות, מעניקים למרק צבע וטעם עשיר - כתום!

הוספת עגבניות חבית מלוחות למרק הכרוב מעניקה למרק הכרוב מעט חמיצות נעימה!

תבלינים: תפקיד חשוב ממלא תבלינים למנות הראשונות (ראו תמונה לעיל), הכוללים עגבניות מיובשות וקצוצות, פלפל אדום מתוק, שמבלה ועשבי תיבול אדומים-צהובים אחרים, שכאשר קלויים עם ירקות הם נותנים תפוז נפלא. צבע למרק. תבלינים אינם מכילים חריפות, אלא רק מוסיפים מרק נוסף, צבע וריח למרק. אני תמיד משתמש בתבלינים האלה לבישול מנות ראשונות ולבישול.

טוב להוסיף שמנת חמוצה למרק כרוב כזה, בעת ההגשה.

מבשלים בהנאה ובתאבון!

קוקושקה
מנהל, השם מקסים למרק כרוב וחיובי מאוד !!! טטיאנהואיפה משיגים שמבלה ואילו עוד עשבי תיבול אדומים-צהובים?
מנהל

שׁוֹשָׁן, אני קונה עשבי תיבול מאוזבקים בשוק, הם מוכרים תבלינים לפי משקל בכוסות. זו תערובת תבלינים למנות הראשונות, היא לא חריפה. ושמבלה היא גם תבלין עשבים, ואפשר לקנות אותו שם.
קוקושקה
זהו זה! לא ידעתי שיש להם ערכות לראשונה ... אצטרך להסתכל על השוק באודינצובו.
אני מאוד אוהבת כל מיני עשבי תיבול, נמלים, כשעברתי, התחלתי לבקר מדי פעם בתבלינים הודים ולקחת שם תבלינים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם