תבשיל דלעת "מכרז"

תבשיל דלעת "מכרז"

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
קישוא	600-700 גרם
בצל בצל	מחשב אחד.
ביצים	2 יח '
שמנת חמוצה	150 גרם
גבינה קשה	100-150 גרם
שמיר, פטרוזיליה	1/2 צרור
שום	2 שיניים.
שמן מזוקק
פלפל שחור

שיטת בישול

• קישואים חתוכים לקוביות של כ -1 * 1 ס"מ ומלח, מניחים לניקוז בצבע צבע.
• בינתיים מטגנים בצל גדול בשמן חמניות מזוקק עד לקבלת מעט חום זהוב. מגרדים את הגבינה ומניחים בצד לתיזוק על גבי התבשיל. קוצצים את עשבי התיבול והשום.
• בקערה גדולה מקציפים ביצים ושמנת חמוצה עם מזלג, מוסיפים גבינה, פלפל, שום, עשבי תיבול, בצל מטוגן וקישואים סחוטים קלות. מערבבים היטב ומניחים בתבנית אפייה.
• אופים בתנור חם עד להשחמה וסמיכות.
• ברגע שהחלק העליון מתחיל להשחים, מפזרים מעל את הגבינה הקבועה.
• התבשיל מתגלה רך ועסיסי, הקישואים בתוכו אינם רכים ופריכים, כמו שצריך להיות. טעם גבינה שמנת עדין.
• המתכון לקוח מחוברת "הקולקציה הקולינרית" עם השינויים שלי.

מתכונים דומים

תבשיל קישואים עם גבינה בתוך פלוריס פולאריס 0508D רב-בישול (ליסה 567)

קדירת קישואים עם גבינת אדיגה (טניוליה)

תבשיל קישואים עם פטריות (סיר לחץ מותג 6050) (אלפים)

ניסיתם את זה בכיריים איטיות? מתעניין מאוד במתכון!

[80]

80
עדיין לא ניסיתי את זה בסיר איטי, כי בישלתי בפעם הראשונה.
למולטי קוקר הייתי מציע אפשרות זו: סוחטים את הקישואים חזק יותר ומוסיפים 2 כפות. l. פתיונות (ללא שקף).
תן לי להסביר מדוע: בתהליך אפיית הקישואים הם עדיין מכניסים את המיץ והוא התאדה בתנור, אך ב- MV אין אידוי חזק כל כך, אחרת הסולת תתנפח ותספוג את עודפי הנוזלים.
בהצלחה לך!

ועשיתי זאת אתמול ב- MV. פשוט גרדתי את הקברט, הוספתי סולת 2 כפות. l. זה יצא נהדר, מהודק, אבל עסיסי ורך. ממש כמו פשטידה. אפשר להוסיף שם משהו נקניק ונקניק, זה יהיה סופר. זה אפשרי (והכרחי) לעשות את זה ב- MV, לשים 40 דקות אפייה, ואז עוד 20 (מכיוון שהמשטח היה חיוור), אפוי, אבל לא חום
פעם הכנתי קדירה עם בשר טחון, אבל בשכבות: בשר טחון (מטוגן מראש), קישואים, מילוי (גבינה + מיונז + ביצים), עגבניות. זה עבד טוב מאוד

במקום זאת, הקישואים שלי היו גדלים, אז אני רוצה לנסות. תודה על המתכון. אני בהחלט אעשה

[קוויטקה]

קוויטקהוסחטת קישואים? זה יכול היה להיות בחתיכות, זה בכלל לא מפחיד, אני לא אוהב קישואים מבושלים, אבל כאן מתגלה גרסה אחרת לגמרי.
עליון קליל, אבל איזה אדמדם הם, נכון?!

ג'ִירָפָה, תבשל את זה, אני חושב שתאהב את זה.

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה, תבשל את זה, אני חושב שתאהב את זה.

כן, אין על מה לחשוב, אם אני אוהב לביבות קישואים, ללא ספק אהב את התבשיל.

[לנוצ'קה!]

על מה יש לחשוב, אתה צריך לבשל !!!!

בישלתי במיקרוגל.


לנוצ'קה! יצא טעים מאוד והכי חשוב שהכל כל כך מהיר ופשוט! תודה על המתכון !!!!

אז הקישואים עדיין שיחררו רק 5 עלים, ואני אחכה ומיד ...

[נטוסיה]

נטוסיה, כמה נהדר, תודה על הביקורת והתמונה! במיקרו ואנסה את הבא. זְמַן.

כן, לן, אז זה לא כל כך חם, לא רציתי להדליק את התנור ...

היום הכנתי קדירה. התברר שהוא טעים ורך, עשיתי את זה ב- MV והוספתי 2 כפות סולת. תודה על המתכון!

[אדם מקורי]

אדם מקורי, שמחה שאהבתי את זה! תודה על המשוב שלך!
לא ניסיתי לבשל ככה ב- MV ...

קדירה טעימה! הוספתי בשר עוף מבושל. בישלתי בסיר איטי.

[פרזיה]

פרזיה
כמה מעניין! אני בהחלט אנסה את זה, עוף עם קישואים הוא שילוב נהדר!
תודה על הרעיון והתמונה הטעימה!

Elenka69, תודה רבה על מתכון הקדירה! זה יצא מאוד רך וטעים. תודה ענקית נפרדת מבעלי. עשיתי את זה כבר פעמיים. לא הספקתי לצלם בפעם הראשונה - היא נאכלה מייד! אני אוכלת בשר ובעלי מכבד מאוד תבשילי ירקות ודגים. ואני בדרך כלל לא יודע לבשל קישואים והנה זה נס, זה קרה! הבעל אכל על שתי הלחיים! היום בישלתי אותו בזמן שהגברת הייתה רחוקה והצלחתי להצטלם, אבל אמי כבר טעמה חתיכה שוב תודה על המתכון!


משהו בתמונה, כמו תמונה שרופה, אבל זה לא! אל תאמין לעיניים שלך

[וופלקה]

וופלקה, תודה על הביקורת והתמונה שלך! זה נחמד שמאמצים שלך מוערכים!
קדירה מעולה, היא לא שרופה, אלא אדומה!

הלן, לא נמאס לי להודות לך נפשית על התבשיל המצוין הזה. הקפאתי קישואים וקישואים ובעלי אוכל את זה גם חם וגם קר בהנאה רבה. בערב השנה האזרחית החדשה זה, יחד עם אווז חג המולד מאומלוקה, היה מנת חתימה. אז למחרת הכנתי את זה שוב
חג מולד שמח לך! אושר, בריאות ורווחה !!!!

[וַפל]

וַפל, תודה על הביקורת ועל השימוש במתכון שלי! אני מאוד מרוצה מכך שאתה אוהב את המנה ולא נשכח, והכי חשוב ששמחנו את בן / בת הזוג שלך.
חג שמח! כל טוב וטוב לך!

לא חשבתי להכין קדירה של קישואים קפואים. אני בהחלט אבשל את זה!

הלן, תודה רבה על מתכון הקדירה! היום התמלאתי שמחה בדמות שקית קישואים ענקית (האחיין שלי הביא אותה מהדאצ'ה). כבר הייתי אובד עצות ... המתי אותו מעט לחבר מחלק הכנתי את הקדירה שלך - באמת "מכרז"! טעמתי אותו רק קר, אבל הוא עדיין כל כך עסיסי וטעים! אז רצתי וקצצתי את שארית הדלעת לקוביות ולמקפיא! נכין את התבשיל שלך בחורף ונזכור אותך במילה טובה! שוב תודה ששיתפת את המתכון!

[mylik.sv]

mylik.sv, תודה גם על המשוב שלך! אני מאוד טוב. זה נחמד שאהבתי את המתכון, ועוד יותר מכך שהוא יהיה שימושי בעתיד.
אני מכינה את התבשיל הזה מקישואים קפואים בחורף.

הכנתי את התבשיל הזה היום, בסיר איטי. יצא טעים. לא כיבדתי את הפרופורציות של המחבר, כמו תמיד - בעין, אלא שמרתי על הרעיון. אני אבשל יותר מפעם אחת.

אני רוצה לבשל את זה ב- MV מחר, אנסה את זה ב"פילאף ", נראה לי שהנוזל צריך להתאדות.
היום בטיגון אוויר טיגנתי קישואים (רק עם מלח, אפילו בלי שמן), אז הם באמת נתנו הרבה נוזלים, ובפילאף, הנוזל בדרך כלל מתאדה.

גררתי אותו, במובן של קדירה, לסימניות. אולי גם זה יתגלה כמנת הדלעת האהובה עלי בתורנות !!

[אלנה]

הכנתי קדירה אצל הנסיכה לארוחת הערב. קדירה טעימה, ממש רכה.
הוספתי כף קמח תירס, פחדתי שהוא יהיה רטוב מאוד, עדיין בישלתי מתחת למכסה.
אלנהתודה על המתכון

נטליה, בריאות טובה! שמח שהתבשיל היה מוצלח!
תודה על המשוב שלך!

[אלנקה]

אלנקה, תודה על המתכון. קדירה טעימה ונימוחה!))
השתמשתי ביוגורט תוצרת בית עבה במקום שמנת חמוצה. בתוספת 2 כפות סולת.
בישלתי במולטי קוקר של Panasonic במשך 10. 60 דקות באפייה עם שסתום אדים פתוח להסרת עודף לחות, אני עדיין לא אופה בתנור.
ואז התבשיל התקרר בקערה על השולחן. הוצאתי אותו בעזרת דוד כפול.
התחתון, ועכשיו החלק העליון אדמדם.
ובכן, זה כל הפרטים. יכול להיות שימושי.

[ממוסי]

:-)



ממוסי, תודה על דוח הצילום ותיאור מפורט של ההכנה ב- MV.
אני שמח שהתבשיל הוא לטעמך!