סופגניות חימר עם קינמון

קטגוריה: מוצרי מאפה
סופגניות חימר עם קינמון

רכיבים

ביצה מחשב אחד.
סוכר 5 כפית (50 גרם)
גבינת קוטג 'שמנה 250 גרם.
קמח חיטה 5 כפות. l. (150 גרם)
אבקת אפייה כפית אחת עם החלק העליון
קינמון טחון כפית אחת
אבקת סוכר להגשה
שמן שומן עמוק

שיטת בישול

  • 1. משפשפים את הגבינה דרך מסננת מתכתית כך שלא יהיו גושים. מנפים קמח עם אבקת אפייה לקערה.
  • 2. מקציפים את הביצה עם סוכר וקינמון, מוסיפים גבינת קוטג ', קמח ואבקת אפייה ולשים את הבצק. מרדדים את הבצק לנקניק על משטח עבודה מקומח, חותכים לחתיכות קטנות בגודל אגוז ומעצבים לכדורים.
  • 3. בסיר עמוק מחממים את שמן הטיגון העמוק ל 160-180 מעלות צלזיוס וטובלים את הסופגניות בתוכו במנות קטנות. כשהם עולים ושחומים, הסירו אותם בעזרת כף מחוררת והניחו אותם על מגבות נייר כדי להיפטר מעודפי שומן. מפזרים אבקת סוכר ומגישים עם ריבה, רוטב קינוחים או דבש.

המנה מיועדת ל

4-6 מנות

הערה

המתכון מתוך ספר המעדנייה "על מתוק".

סופגניות אווריריות, רכות וטעימות!

סופגניות חימר עם קינמון

רו
קרוש, סליחה על השאלות הקלוקלות, אבל האם הקצפת את כל הביצה או בנפרד את החלמון לבן? והאם הקינמון מפריע להקצפה?
צועני
תודה! טעם הילדות
רו
ובכן, באופן כללי כמעט הצלחתי
אני מקציף את כל הביצה, ולכאורה הכל בסדר עם הבצק. התעוררו בעיות בקינמון, ליתר דיוק, בעובדה שהחליקו אותי בשוק במסווה של קינמון. ברור שזה לא היא. הריח כמעט ולא הורגש, כי בבצק המוגמר הורגשה בבירור מרירות סוכרת.
בנוסף, טיגנתי, כנראה, על אש גבוהה מדי, כך שזה נראה כמו גחלת לגמרי. רק בסוף חשבתי להפחית את האש
בפעם הבאה אני אקח בחשבון את הטעויות שעשיתי ואראה את התוצאה שלא לכולם לראות.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: Ru

האם הקצפתם את כל הביצה או בנפרד את החלמון הלבן?
רו
מכות את כל הביצה. היכו בלי קנאות, כמו חביתה.

ציטוט: Ru

והאם הקינמון מפריע להקצפה?
לא בכלל לא.

ציטוט: Ru

בנוסף טיגנתי, כנראה, על אש גבוהה מדי
צליתי בחום מעט פחות מבינוני, מתחת למכסה, כך שהסופגניות הספיקו לבשל.

ציטוט: Ru

בפעם הבאה אני אקח בחשבון את הטעויות שעשיתי ואראה את התוצאה שלא לכולם לראות.
אנחנו מחכים, אדוני !!!
מובי
אני אוהב מאוד סופגניות, אתה יכול להגיד אוהד. קרוש, ומה נותן לסופגניות את הכנתם מגבינת קוטג '? האם יש טעם קורד במוצרים המוגמרים?
Sanechka A.
קרושיק, הסופגניות האלה נפלאות, 5+! ברגע שהחום שוכך - אני מפעיל את התנור
נטלימור
תודה על המתכון הטוב
בהתחלה רציתי להכין סופגניות על פי GOST, אבל אז ראיתי קישור למתכון שלך ...
הדיווח שלי
סופגניות חימר עם קינמון
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: NatalyMur

ראה את הקישור לשלך מתכון...
נטולצ'קה, ואנחנו לא על "אתה"?

סופגניות נחמדות !!! ובכן, איך זה טעים, אהבתם את זה?!
נטלימור
אהבתי גם את זה ... סונוליה ישן ... פתאום הסתכלתי, הוא הלך ותפס סופגנייה אחת .... אני שואל, איך? והוא שותק ותופס במהירות את הבא - בקיצור, הוא גרר אליו את כל הקערה בקושי היכה את החלק האחרון, שלא הספיקה להכניס לקערה ...
אלה הסופגניות הראשונות שהכנתי בעצמי.
אז יש לנו בית מלא סופגנייה בבית
ותודה שוב לך על המתכון
46. ​​קסניה
סופגניות מגניבות גם !!! כדאי לנסות את זה בסיר האיטי שלך !!!
עץ פאווה
הכנתי סופגניות לארוחת ערב. בעלי אמר שאני סדיסט ושלא אעשה אותם שוב בערב. ט 'ל.זה טעים מאוד והוא אכל אותם יותר מדי, אבל לא הצליח לעצור ולאכול אותם עד שנשארו רק כמה סופגניות. אבל אז הוסיף - עדיף לבשל אותם בבוקר.
ווובן
אתה יכול לאפות אותם בתנור במקום לצלות אותם? אולי יש לכם מתכון לסופגניות אפויות?
חולמת
מממממ יאמי! תודה על המתכון!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: ווובן

אתה יכול לאפות אותם בתנור במקום לצלות אותם?

ווובן, בכנות לא ניסיתי ...

כבר מזמן הפסקתי לטגן לביבות בשמן, אני אופה רק בתנור !!!

עוד לא הגעתי לסופגניות ... כנראה שהזמן שלהם עדיין לא הגיע ...

אבל אני אפיתי סופגניות באגוזי לוז סובייטים, משומן בטיפת חמאה, שלי אהב את זה !!!

חולמת, אירישה, אני אשמח מאוד אם המתכון שימושי ...
מיהלובנה
ציטוט: קרוש
הפסיק לטגן בשמן, רק לאפות בתנור
... שהיא עצמה לעולם לא הייתה מנחשת! תודה!
היא אימצה את המתכון לסופגניות.
lettohka ttt
גררתי את זה, תודה, אנסה !!!! :-) :-) :-)
תפוז
אני גם מזיק. רק סופגניות אפויות. ניסיתי אחד והבנתי שעשיתי את זה לשווא, כי "טוב, אתה לא יכול להיות יפה ככה."
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
תפוז, סבטלנה, בריאות טובה לך ויקיריך !!!

אני מאוד שמחה לשמוע שגם אהבת סופגניות !!!

תודה רבה על המשוב שלך ...
תפוז
אבהיר שעשיתי את זה בלי קינמון (לא שלי), אלא עם וניל
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
סבטלנה, טעם וצבע, כידוע ...

כמובן שכל אחד מחליט בעצמו מה להוסיף ומה להוציא ...
קולובאשקה
צ'ה זה מהר הם מטגנים TsZa. אין לך זמן למצמץ, כבר גחלת.סופגניות חימר עם קינמון
מיראבל
קולובאשקה, לא כדאי לעשות בטיגון עמוק? טוב יותר במחבת?
קולובאשקה
עשיתי את זה בסיר.
משולקה
יאם-יאם-יאם ..... איזה טעים)))
מיראבל
קולובאשקהושחת בשמן "עם הראש"?
משולקה, אל תדבר! אני גם אעשה, הפונטים האלה איכשהו שכחו.
קולובאשקה
מיראבל, לא הסתובב. בבא. אני אעשה אש קטנה יותר. טעים אחרי הכל!
מיראבל
קולובאשקה, ברור! תודה!
ניקיטוסיק
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתתודה! ואני רוצה להראות את המבצעים שלי. מחבת סופגניות! קניתי אותו מזמן ואפיתי בו את אותן סופגניות הגבינה מספר פעמים, רק בלי קינמון. עם קינמון, הטעם בהחלט מעניין יותר!
הנה מחבת סופגניות.סופגניות חימר עם קינמון
ממש שפך כף חמאה.
ואז הם נופלים! סופגניות חימר עם קינמון
אבל עם כף כזו נוח להוציא אותה ולשלוח לחמאה.סופגניות חימר עם קינמון
אלה החבר'ה הנאים!סופגניות חימר עם קינמון
וזה בשבר.סופגניות חימר עם קינמון
ובכן, כמה שהם טעימים ... !!!
באבובקה
ובכן, טעים מאוד, בישלתי ב- DEX
מיראבל
אולסיה, האם זה אפשרי בפירוט רב יותר? אפוי עם צלחת לסופגניות?
באבובקה
ציטוט: מיראבל
האם זה אפשרי בפירוט רב יותר? אפוי עם צלחת לסופגניות?
אפוי בצורת קאפקייק
מיראבל
אולסיהאז הם כנראה קיבלו את הקאפקייקס
1. טאטקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, Innochka, בוקר טוב!
הנה הדו"ח שלי ותודה
לא שיניתי את המתכון, הכל סופר, יש אנשים שיושבים ואומרים כמה זה טעים
סופגניות חימר עם קינמון
טומנצ'יק
טטיאנהאיזה בחורים נאים !!!!!!!!!! רוצה רוצה
גם אני מניח במחבת?!
1. טאטקה
טומנצ'יק, אירישקה, יופי וטעים!) תודה!
אתה נכון מחבת עם צד גבוה)
טומנצ'יק
ציטוט: Tatka1
מחבת עם צד גבוה)
במובן של סופגניות מחבת או סתם מחבת?
1. טאטקה
טומנצ'יק, רגיל, כגון סיר)
כמובן שהייתי מצלם אותה כדי להראות לה, אבל היא כל כך זקנה
טומנצ'יק
ציטוט: Tatka1

טומנצ'יק, רגיל, כגון סיר)
כמובן שהייתי מצלם אותה כדי להראות לה, אבל היא כל כך זקנה
פיו ... פשוט הרגעת אותי. אחרת רציתי שוב את מחבת הסופגניות. אם כי ... ואיפה הם מוכרים עטים מזהב כזה, כך שהם יתגלו אפילו כמו שלך?
1. טאטקה
טומנצ'יק, אירישקה, נבוכה תודה שוב))) איכשהו הם עצמם יצאו ככה היא חתכה את הנקניקיה וסובבה קצת כל חתיכה בכפות הידיים וקוצצה)))
33. מריקה
אינה, בטיפ של טטקה הגיע לכאן מבסדקה. לקח את זה כסימנייה, יש צורך לבשל לילדים. תודה רבה על המתכון!
ובכן, סופגניות יפות מאוד!
1. טאטקה, כולכם שווים מאוד, כמו בבחירה של כולם, אותו דבר, יפה!
קטיה 1234
1. טאטקה,
טטיאנה, איזה יופי! רגילים הם פשוט תענוג! תודה שהעלאת את המתכון.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
טאטולצ'קה, פשוט שפכת חבית מזור על נשמתי !!!

זה פשוט סופגניות יפות להחריד שקיבלת!

תודה שעיטרת את הנושא בתצלום כל כך נחמד !!!

ציטוט: Tatka1
מישהו יושב אוגרים ואומר כמה טעים

גלבושקה, משאלתי המאוחרת לתיאבון ובריאות טובה !!!

הוא רזה, הוא יכול להרשות לעצמו לאכול סופגניות לארוחת הבוקר ...
1. טאטקה
קטיה 1234, קטיושה, תודה על המחמאה לי על "אתה"

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, Innochka, טוב ש- FSE נגמר, אחרת הייתי כל כך מיוסר, כל כך מיוסר, כדי לא להתפתות "לעוד"

טומנצ'יק
אינוליה טעים! אין מילים! נכון להיום יש לי שיטת הגשה משלי. אני אוהב אותם רטובים. כלומר, לאחר האפייה אני נוקב אותם מעט וטובל אותם בסירופ. ואז אבקת סוכר. לאחר מכן הם כל כך לחים ורכים לאורך זמן. תודה רבה!
סופגניות חימר עם קינמון
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: טומנצ'יק
טעים מאוד! אין מילים!

האמת?!

אני שמח !!!

אירישקה, וכבר יפה, מה הם יצאו מכם !!!

ציטוט: טומנצ'יק
לאחר האפייה אני חודר אותם מעט טובל אותם בסירופ.

אה), כמה מעניין !!!

ואיזה סוג של סירופ?!

אנא ספר לנו בפירוט רב יותר !!!

בריאות טובה לך ויקירי, אהובתי !!!

תודה מיוחדת על קישוט הנושא !!!
טומנצ'יק
ואחרי פירות מסוכרים זה נשאר. או שאתה יכול לדלל את הריבה. אנחנו אוהבים.
1. טאטקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת Innochka, יש לנו את הסופגניות שלך שוב היום!

סופגניות חימר עם קינמון
טומנצ'יק
טטיאנהאיזה חתול שמח! עדיין לא חייכתי כל כך אם נתנו לי ניקוז סופגניות
1. טאטקה
איריסקינה, ככה מתברר, הבן והבת האלה מרוצים מהסופגניות, ויש לי כלים עם גורים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם