לחם דלעת שיפון עם תבליני מחמצת.

קטגוריה: לחם מחמצת
לחם דלעת שיפון עם תבליני מחמצת.

רכיבים

מחית דלעת (דלעת מבושלת קלות, מרוסקת במזלג) 250 גרם
ביצה מחשב אחד.
תמצית מאלט 1 כף. l.
דבש 1 כף. l.
שמן זית 1 כף. l.
מחמצת שיפון (100% לחות)
קמח שיפון 305 גרם
שיפון מונבט 15 גרם
מלח 0.5 כפית
פפריקה יבשה 3 צביטות
שמיר מיובש
תערובת תיבול (הרכב: הרכב שלה - שום, זרעי קימל, חרדל, בצל, פלפל שחור, פלפל לבן, צ'ילי, כוסברה, שמיר, אורגנו) לטעום

שיטת בישול

  • ללוש הכל בתכנית "בצק", לא יהיה שום קולובוק. הגהה - 7 שעות (שלי - 9), במהלך ההגהה הלחם עלה 2.5 - 3 פעמים! בצע חתכים. אפשר לשמן את החלק העליון בחלמון ולקשט בגרעיני דלעת. לֶאֱפוֹת.
  • הנה לחם חתוך:
  • לחם דלעת שיפון עם תבליני מחמצת.

המנה מיועדת ל

550 לפני הספירה

זמן ההכנה:

8.5 שעות

תוכנית בישול:

"בצק"; "מוצרי מאפה".

הערה

הלחם טעים מאוד, בריא, עם טעם חריף.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם