מנהל
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם

אני רוצה מחזיק בגט !!!
אבל אין לי מחזיק בגט !!!
ולא כל כך לעתים קרובות אני אופה בגטים על מנת לחפש אותו באינטרנט ולרכוש נייר אפייה נוסף! למרות שאני לא מכחיש - אולי אני אשיג את זה ...

לפני שנתיים הכנתי בעצמי יצרנית בגטים ואפיתי בה בהצלחה סורגים קטנים בגודל 27X6 ס"מ.
הטופס מיושן והיום הכנתי טופס חדש, שלקח בערך 30 דקות!

הראה וספר!

אנחנו צריכים:
נייר אפייה רגיל
נייר כסף לאפייה 4 גיליונות שווים לאורכי 1.5 נייר אפייה.
סרגל
אטבים גדולים

אנחנו עושים:
1. קח את נייר הכסף והניח אותו יחד בשני גיליונות והניח אותו על נייר אפייה.
2. לכופף בעדינות את הקפלים מהנייר כסף השווה לגובה הסרגל כ -4 ס"מ (עוטפים את הסרגל בנייר כסף).
3. עשו קפלים במרחק של כ-6-7 ס"מ אחד מהשני. (חישבו בעצמכם באיזה גודל הכיכרות ייאפו)
3. אנו מהדקים את הקיפולים בעזרת אטבי נייר גדולים כדי שהקיפולים לא יסטו לצדדים.
4. עוטפים את נייר הכסף משני צידי תבנית האפייה כך שהצורה תחזיק היטב על נייר האפייה.
5. לאפייה, ואז על נייר הכסף (בחורים) ניתן לשים נייר קלף, לשמן במעט שמן ואז להניח את הבצק להגהה ואז לאפות על אותו נייר.

טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!

טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!

טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!

טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!

טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!

טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
מבשלים בהנאה ובתאבון!

חוֹרֶף

תודה, רעיון כל כך מעניין!

רק שלא הבנתי את הרגעים האלה, אני קצת משעמם:
ציטוט: מנהל

אנחנו עושים:
1. קח את נייר הכסף והניח אותו יחד בשני גיליונות והניח אותו על נייר אפייה.
2. לכופף בעדינות קפלים מנייר כסף השווה לגובה הסרגל כ -4 ס"מ (עוטפים את הסרגל בנייר כסף).

1. כל מה שאתה צריך זה 4 גיליונות ברוחב נייר כסף רגיל ובאורך 1.5 נייר אפייה. כך?
ואנחנו מניחים להם 2 גיליונות חופפים כדי לסגור את התחתית?
2. איך עוטפים סרגל, מניחים אותו מתחת לתחתית נייר הכסף? והסרגל צריך להיות לכל רוחב התבנית?
3. זה עדיין לא ברור - האם יש לך את נייר הכסף הזה לנצח על נייר האפייה הזה?

מנהל
ציטוט: חורף


1. כל מה שאתה צריך זה 4 גיליונות ברוחב נייר כסף רגיל ובאורך 1.5 נייר אפייה. כך?
ואנחנו מניחים להם 2 גיליונות חופפים כדי לסגור את התחתית?
2. איך עוטפים סרגל, מניחים אותו מתחת לתחתית נייר הכסף? והסרגל צריך להיות לכל רוחב התבנית?
3. זה עדיין לא ברור - האם יש לך את נייר הכסף הזה לנצח על נייר האפייה הזה?

אנחנו לוקחים 4 או 6 גיליונות נייר כסף מאורך גיליון האפייה פי 1.5 ומעלה, הכל תלוי בתבנית האפייה שלכם ובאיזה גובה תעשו את הדפנות - המידות שלכם!
מכיוון שנייר הכסף דק ושברירי, אנו מקפלים 2 גיליונות. היה לי מספיק לנייר אפייה 2 שורות של 2 דפים יחד - אתה מודד את נייר האפייה שלך.

אנו מקפלים את נייר הכסף 2 גיליונות יחד, ואז יוצרים תפר נוסף באמצע ליצירת דף נייר כסף גדול בכל נייר האפייה.

אין צורך לעטוף את השליט! פשוט שימו סרגל מתחת לסכל, הניחו את נייר הכסף מעל כך שיחבק את הסרגל מכל הצדדים (שלושה), הכינו, סמנו קפל, כשזה מסתדר - אנחנו מוציאים את הסרגל לחלוטין, ומועכים את הקפל, נותנים בצד זה מבט נכון אפילו לגובה הבגט העתידי. הסרגל לא צריך להיות באורך של נייר האפייה, אתה יכול להזיז אותו מתחת לסכל. ואם יתברר שהכל נעשה בצורה מסודרת ובעין, אתה יכול להסתדר בלי שליט בכלל.

יש לי נייר אפייה בחינם, וצורת נייר הכסף הזו מונחת עליו כל הזמן. הטופס אינו מצריך טיפול רב, ולו רק כדי לנגב אותו לפני האפייה, ולאפות ולמרוח את הבצק והבגטים על נייר או מגבת, כשהם מניחים אותם בין דפנות הטופס.

ככה....

חוֹרֶף
שוב תודה!
פשוט חשבתי, אולי, באנלוגיה, אתה יכול לבנות תבנית ללחם ...
אני באמת רוצה מלבני, אבל אין לי את זה.
פשוט קח עוד שכבות של נייר כסף ...))
מנהל
ציטוט: חורף

שוב תודה!
פשוט חשבתי, אולי, באנלוגיה, אתה יכול לבנות תבנית ללחם ...
אני באמת רוצה מלבני, אבל אין לי את זה.
פשוט קח עוד שכבות של נייר כסף ...))

לא שווה את זה - אבל תמיד אפשר לנסות!
הבגטים קטנים, קלים וארוכים, ושוכבים ברפיון, לא גבוהים.

חתיכת הלחם כבדה, תופסת מקום רב - לכן, כאשר הבצק מורם, קירות תבנית נייר הכסף יכולים "לזחול", להיפרד מכיוונים שונים!
לכן, זה יהיה מעשי יותר לקנות טפסים אמיתיים, זכוכית, טפלון שחור או אחרים, הם יוצאים לחם טוב!
Ksyushk @ -Plushk @
מנהלאני עם דוח. הכנתי "בגט" בצורה כזו מהיר, לא יקר, ותוצאה טובה לדעתי

טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!

יש לי נייר אפייה קטן (24x34) מגריל ישן וזרוק. זה כבר חלוד. אבל חבל לזרוק הכל החוצה. אז התאמתי אותו לשני בגטים. היא עטפה אותו בנייר כסף ורק אז גידרה את מחזיק הבגט עצמו.

טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!

תודה לך, טטיאנה, על הרעיון!
אירינה א
תודה על הרעיון! חיפשתי כלי אפייה לבגטים ונתקלתי בטמקו הזה, כמה זה פשוט! ואז הבגטים שלי נראו יותר כמו בייגלה
פילירינה
ובכן, מכיוון ששתייה כזו נעלמה, אז אני גם מתגאה בבעל בגט תוצרת בית! (ואני לא מדבר רק על אלכוהול ...)
מחזיק בגט עשוי צינור מתכת למשקאות אלכוהוליים - מיוצר תוך 15 דקות (רצוי בידיים של גברים, אבל אני חושב שגם נשים יכולות לעשות את זה) ביצוע בעל, אבל הרעיון הוא באופן טבעי שלי
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
ובכן, איך לעשות את זה, אני חושב שזה ברור מהתמונה - נעשה שימוש ספציפי בצינור מבכרובקה.
אולגה מווורונז '
🔗
🔗
🔗
עד שהיה מחזיק בגט, הנחתי אותו בין קפלי שטיח סיליקון, הנחתי משהו על דפנותיו של האחרון כדי להגביל אותו (צורות מלבניות, למשל), ותופס את הקצוות לאורכו בעזרת אטבי כביסה. שטיח על נייר אפייה, אחר כך הסרתי את אטבי הכביסה, דחפתי את השטיח מעט לפני האפייה והכנסתי אותו לתנור על אותו סדין ושטיח. כל הכיכרות שהוצגו בפורום הוכנו בדרך זו.
טרישקה
תודה על הרעיון!
כמו תמיד, כל הגאוני הוא פשוט! ...
Irishk @
טניה, תודה על הרמז, נפרדתי מהרעיון של אפיית בגטים ואז נתקלתי בנושא שלך, עכשיו אני מאוד שמחה, יהיו לי גם בגטים יפים (החלום של האידיוט התגשם)
מנהל
ציטוט: Irishk @

טניה, תודה על הרמז, נפרדתי מהמחשבה על אפיית בגטים, ואז נתקלתי בנושא שלך, עכשיו אני מאוד שמח, יהיו לי גם בגטים יפים (התגשם החלום של האידיוט )

ובכן, מדוע כל כך מיד ... הרצון הרגיל של מי שעוסק בלחם, וזקוק לכל דבר באופן נואש ומיידי
טומנצ'יק
טניה שאלה !!! הכנתי מחזיק בגט כזה מנייר כסף ונייר, ועכשיו אני חושב. אתה צריך לשמן אותו? HA !!! מצאתי
מנהל
אירה, נושך לבריאות שלך!
רודניק
זה מקסים !!! ואני שובר את הראש))) אגב, מקופסת שוקולדים ענקית (קרטון עבה) הכנתי את אותו עיקרון להוכחת כיכרות, אבל לא תיעדתי את נייר הכסף לאפייה) תודה רבה!
אלטוסיה
בנות, שלום! וחג שמח לכם!
ככל הנראה, זה כבר נדון לא פעם. אם כן, תגיד לי איפה לקרוא.
שלח לי תבניות ללחם העשוי מאלומיניום יצוק - מפעל בלזינסקי (ככה). שטפתי אותם, ייבשתי אותם, ועכשיו מה? האם עלי להתלקח או לא? זו השאלה שמייסרת אותי.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אלטוסיה
האם יש צורך להתלקח או לא?

Ol, לא סידנתי, הטפסים מגישים הרבה שנים, אני לא שמחה יתר על המידה !!!
אלטוסיה
קרושיק, חמאק אותך
61
רעיון להמשך הנושא. רשת דקה, התכופף (כבסיס), אש, פרוס עם נייר כסף או נייר אפייה והלך.
שחף-שחף
ציטוט: אולגה מווורונז '
עד שהיה מחזיק בגט, הנחתי אותו בין קפלי שטיח סיליקון
תודה על הטיפ! הבאתי את הדו"ח שלי על העיצוב הזה:
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
פינות לבנות - זה בעלי שעשוי מפסולת של ייצור חלונות אני מרכיב את המבנה על נייר אפייה. אני גם מאבטח את הפינות במשהו כבד (כמו תבניות לחם מלבניות). ישנם שני אטבי כביסה מספיקים, והם טובים יותר כמו בתצלום - רגילים עפים בגלל האלסטיות של השטיח. לאחר כ -10 דקות אני מוציאה אותם לגמרי, הכל נשמר על ידי הבצק. לאחר הגהה אני עושה חתכים, מפרק את המבנה, מותח את השטיח והבצק סובל את כל זה! וכך הכנסתי אותו לתנור, הבצק לא מתפשט. אבל תכננתי את זה לשני בגטים. בפעם הבאה שארצה לחלק את אותו הבצק לארבעה חלקים, אצטרך לחשוב - כנראה לשים אותו על השטיח. באופן כללי, אנו פותרים בעיות עם בואן!
והנה התוצאה (אפתה אתמול וצילמה את המבנה היום)
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
27. מריאסיה
שלום
ועיצבתי "אופניים" עם נייר כסף:
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
ונייר כסף כפול:
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
אני לא יודע לאיזו שכבה היה מגיע הרדיד, אבל שחף-ברבור, אירוצ'קה שיתף טיפ בנושא.
רומוצ'קה, ולכל תושבי הנושא ותודה על ה"ממצאים "
שחף-שחף
לא התכוונתי לאפות היום, אבל ידי גרדו לי לנסות ליצור קונסטרוקציה ממזרן סיליקון לארבעה בגטים. הנה מה שקרה:
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
לאחר ההגהה יישרתי הכל:
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
והנה הבגטים (ברקע יש לחמים על הרכבת):
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
קרה. אבל זה קשה יותר משני בגטים - המחצלת אלסטית, וניסתה להתיישר!
27. מריאסיה
שחף-שחף, אירינקהיצא כישרון בנייה כל כך גדול + מיומנות קולינרית
עם שטיח, אני אוהב שחביות הכיכר פתוחות בעת האפייה. אבל אני עדיין רוצה "להצמיד" את השטיח באמצע, כדי לא לסחוט את החומר. אמנם בסורגים מוכנים, כך נראה, קו החבית מוחלק החוצה. אצטרך לנסות
משוטקה
27. מריאסיה, שחף-שחף, בנות מגניבות !!
55
כשבאמת רציתי בגטים.
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
שתי פחיות חתוכות לאורכן, שטיח טפלון ומהדקי נייר. לאחר ההגהה, הסרתי את המהדקים.
משוטקה
סשה, מבריק!
אירינאפ
55, הרעיון הוא סופר !!!
27. מריאסיה
סשהבהתחלה חשבתי איזה סוג של שימורים בצנצנת באורך כזה: ואז שקלתי
שחף-שחף
ציטוט: Marysya27
עם שטיח, אני אוהב שחביות הכיכר פתוחות בעת האפייה
ועדיין יש לי רעיון לתקן מסתובב. אני רוצה לנסות למרוח בין קפלי מגבת פשתן, ואז להעביר לנייר אפייה!
27. מריאסיה
הכל ברור וטוב, אבל כאן:
ציטוט: ברבור-שחף
ואז להעביר לתבנית אפיה!
אני לא ממש אוהב ומנסה, אם אפשר, להימנע
פודמוסוויצ'קה
בנות, אולי מישהו יהיה שימושי.
על אוזון, צורה עשויה פלדת פחמן ל -2 בגטים, 219 רובל כל אחד.

הזמנתי בזמן שההנחה טובה
שחף-שחף
והיום ירקתי על הסלסולים, ומכיוון שמעולם לא קניתי תבניות לבגט, הנחתי את החסר בגט מיד על נייר אפייה, הנחתי אותם על השולחן, חתכתי - ולתנור (משקל המילוי 165 גרם)
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
בגטים לא זחלו, עלו היטב
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם! טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
עזור לעצמך!
מוּקרָם
שחף-שחף, אירינה, רק אווירובטיקה!
שחף-שחף
ציטוט: שמנת
רק אווירובטיקה
כן, במיוחד כשאתה מחשיב שהנושא הוא על צורות בגט, ואין לי שום רמז אליהם ... תודה על ההלל, אני ישר
יוטן
שחף-שחף, הבגטים פשוט תוהים כמה טובים!
מרקוסי
הרעיון נהדר. תבניות לבגטים יקרות.
ואני אופה כיכרות קטנות בתבנית לעוגות אינגליש
סיליקון או ברזל.
טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
2. יקטרינה
שחף-שחף, פשוט חתכים חלקים בניתוחים על הבגט! לעולם לא אעשה זאת ...
שחף-שחף
2. יקטרינה, קטיושהלפני כמה חודשים אפילו לא יכולתי לדמיין שהם ישבחו אותי על החתכים - פשוט פחדתי לעשות אותם! התמדה, רצון להשיג שלמות ... אני עדיין מקנא באדונים האמיתיים! ותראה את שלך - אולי אתה לא צריך להשפיל את עצמך?
2. יקטרינה
ציטוט: ברבור-שחף
להראות שלך
אה, חבל לכתוב את זה בפורום הזה, אבל ....

בחיים לא אפיתי בגט


מרקוסי
גם אני לא אפיתי. אנסה אותו מבצק שיפון.
אני לא אופה לחם לבן.
ריק
ציטוט: יקטרינה 2

אה, חבל לכתוב את זה בפורום הזה, אבל ....

בחיים לא אפיתי בגט


קייט! אני אגיד לך עוד! אתה לא לבד כאן! אני פשוט הולך ולא הולך
2. יקטרינה
ריק, ואני ..... כבר התכוננו. אתמול התחלתי את הבצק לפשטידות בסגנון אוסטיאני, כמו תמיד, השארתי חצי לפשטידה השנייה, להיום. והיום .... הכין צורה של נייר כסף ואפיתי בגט, ואפילו ממולא בשום וחמאה. כאן.
שחף-שחף
ציטוט: יקטרינה 2
אפה בגט
קייט, עם התחלה! בגט טעים עם מילוי שום וגבינה טעימה. האם תהיה תמונה?
2. יקטרינה
שחף-שחף, לא זה לא יקרה. הבגט היה קטן, והבן והבעל היו רעבים ..
ריק
ציטוט: יקטרינה 2

ריק, ואני ..... כבר התכוננו. אתמול התחלתי את הבצק לפשטידות בסגנון אוסטיאני, כמו תמיד, השארתי חצי לפשטידה השנייה, להיום. והיום .... הכין צורה של נייר כסף ואפיתי בגט, ואפילו ממולא בשום וחמאה. כאן.
ובכן זהו זה! הייתי לבד
19
תמיד חלמתי לקנות תבניות מיוחדות לבגטים. לא מצאתי זולים, אך נמנעתי מלרכוש יקרים בגלל חוסר עקביות. כלומר, חשבתי שאקנה את הטפסים, אבל לא ארצה לאפות את הבגטים.
מצאתי את הנושא הנפלא הזה! עכשיו יש לי באגט מפואר שנאפה בפחית חתוכה של אלכוהול יקר. תודה לך, נשים מחטות!

טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם!
מתחיל
ציטוט: יקטרינה 2
והיום .... הכין צורה של נייר כסף ואפיתי בגט, ואפילו ממולא בשום וחמאה. כאן.

בבוקר רציתי לחם שום, תן קישור למתכון
מתחיל
19, תודה!

אני לא רוצה להתעסק ב"אגוזים ";

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם