היום הבאתי הביתה את הנס הקטן הזה של הלאום הגרמני עם אבני ריחיים מאבן
הוא לקח קילו חיטה וטחן אותה. הופתעתי מאוד לראות סובין כל כך טחון דק מאוד בקמח והכנסתי אותו למייבש האוויר
ולבסוף הורא הצליח! לאחר התפיסה, הלחם נראה כך
חתוך כאן. לחם אפוי לחלוטין עם קרום דק
בשורה התחתונה אני משתמש בטחנה עם אבני ריחיים ממתכת כבר שנתיים, ולראשונה כאן טחנתי אותה על אבן. מתכת מתגלה כלא מתאימה לסוליות אבן. הלחם כאן מתגלה כמפואר - יותר משלוש פעמים גדל בנפחו, שלא יכול היה לעבוד עם אבני ריחיים מברזל. אני לא מדבר על טעם - יום מהלילה. לבסוף התברר שזה לחם רוסי אמיתי שאכלתי בילדותי בכפר עם סבתא שלי באזור טמבוב. בקיצור, קחו טחנה ותאכלו לחם עממי באמת כמו אבותינו מימים ימימה. ולשלוח לעזאזל עם המכולת המקודמת עם קמח הפרימיום שלה, תוספים אלקטרוניים, טעמים וחומרי תפיחה. תנו ליצרנים לאכול את זה.
מבחינה סובייקטיבית, מייבש האוויר אופה הרבה יותר טוב ממכונת לחם עם תוכניותיה לרכיבים בורגניים. בגריל, הלחם טעים יותר, הקרום אפוי דק וקריר, ומראה הלחם משמח את הנשמה - כיכר רוסית. מבחינתי הגריל מובן יותר ולכן לא נקב אחד במאפים מיום הרכישה (אני זוכר איך התרגלתי לפנסוניק - יש דייסה בפנים עם קרום באצבע, ואז יש חור באמצע כמו הר געש, תוכניות מטופשות שאינן תואמות את המציאות שלנו וכתיבת פוסט אידיוטית במדריך התוכנית עשויה שלא לעגן עם המוצרים שלך - סובב את עצמך כרצונך). הדלי ביצרן הלחם הוא סוג של ריבוע, הלחם נראה כמו גוש בלנדר - זה לא המסורת שלנו. בפנסוניק שלי, אחרי שקניתי גריל, אני פשוט לישה את הבצק. יצרני הלחם כנראה ינקו בקרוב. גרילים הם העתיד. מזל טוב לכל מי שקנה מכשיר דומה.
