כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות

בתקופה מסוימת גם החמיאו לי כל הפלסטיק הזה, בזבזתי הרבה כסף. כתוצאה מכך, עוגת הגבינה החכמה התבררה כלא חכמה (הגבינה התדרדרה ונמנמה פי 2 יותר מאשר באחסון רגיל), היא פשוט תופסת מקום. קומפקטוס - כן, הם חוסכים מקום, אבל אז ראיתי כמעט אותו דבר באיקאה, אבל כמה מאות זולים יותר. משתמשים בכלי הכופתאות פעם אחת, הידיים עדיין לא מגיעות. השטיח לא נדבק לשולחן בשום צורה, כבר פסלתי אותו, וכך הוא לא הסתדר, הוא זוחל על השולחן, זה לא נוח.

[קקי]

כתוצאה מכך, עוגת גבינה חכמה התבררה כלא חכמה (הגבינה התדרדרה ונעשתה פי 2 מהר יותר מאשר באחסון רגיל)

וואו !!! ואני לא מצליחה להספיק מ"עוגת גבינה חכמה "! אני שומר בו גבינה בצורה מושלמת! בלי עובש, "סלובינג" וכו '. בשלב מסוים חשבתי לקנות "סירניצה חכמה" שנייה, והייתי קונה אותה מזמן, אם לא אחד "אלא" ... כפי שציינתי לעיל קקי, תופס מקום רב במקרר ...

יש לי מחבת גבינה של Zepter, שאיכותה, באופן עקרוני, לא נידונה, אבל גם בה הכל תלוי באיכות המקורית של המוצר. אם הגבינה היא של "רעננות שנייה" - חיידקים לא ילכו לשום מקום ולא ימותו בחלל ריק, IMHO

השטיח לא נדבק לשולחן בשום צורה, כבר פסלתי אותו, וכך הוא לא הסתדר, הוא זוחל על השולחן, זה לא נוח.

הרטבתם את הצד האחורי במים?

[דודה בסיה,]

דודה בסיה, אתה יכול לחלוק מתכון לחרדל? ואיך אתה אוהב את מסננת הקמח? רבים אומרים שיש לו סורג גדול למדי ולא מעכב שום דבר.

על המסננת, לא הייתי אומר שזה לא מעכב דבר - אני מנער הרבה דברים. אבל אני משתמש במקפוי, זה קמח טוב. פעם זה היה, כשהשקילה הייתה, אז הכל יכול להיתקל שם. כן, וקניתי קודם בהפרש גדול, כדי שהבאגים יוכלו להתחיל. ועכשיו מה! אני מעל 2 ק"ג. אני לא קונה בכל פעם, בדיוק כמו שמתאים לקומפקטוס
עם המתכון לחרדל אני אפילו לא יודע להגיד את זה, אני עושה הרבה דברים "לפי העין" ו"לטעום ". אבל משהו כזה: אני מוזג כ 4-5 כפות אבקת חרדל עם מים רותחים כדי להכין דייסה סמיכה (אם קצת יותר דק, זה לא מפחיד, ניתן לנקז את עודפי הנוזלים), סוגר את המכסה ומשאיר אותו למשך הלילה. בבוקר, במידת הצורך, אני מסננת את עודפי הנוזלים כך שיישאר דייסה של כמעט אותה עקביות כמו החרדל המוכן הרגיל, אני מוסיפה 0.5 כפית. מלח, 1-1.5 כפית. סוכר (אפשר יותר, אז יהיה טעם מתקתק עדין יותר, אבל אני אוהב חריף-נמרץ), 1 כפית. חומץ (או תמצית 0.5) - שוב, איזה סוג של חריפות יש צורך, 1 כף. כף שמן צמחי, מערבבים אותה ומכניסים אותה פנימה. שומרים בכוס טופר. אני משתמש בחרדל הזה כדי להכין את המיונז "פרובנס"

לאחרונה "נפלתי" על מוצרים אלה. אני לא רואה את כל הסדרות נחוצות לעצמי (אני לא מבין את ההגשה עם פלסטיק, למעט "קסם" - לטבע, חבל שהצלחות בו קטנות מדי), אבל אני באמת אוהב את כל מה שאני כבר קניתי!
פותחן פחיות מגניב, מצע, עוגת גבינה (יש לי "פירור" - גרם של 500 גבינה, זה לוקח לא מעט מקום), הצורה לג'לי פשוט סופר, עם קומפקטים בארונות, יופי, ובשביל זנים שונים של קמח התאמתי בצורה מושלמת מיכלים עגולים "טריומף", תוכלו להמשיך ולמנות.
ברצוני לומר כמה מילים להגנת המיקסר המהיר. אל תשווה את זה לחשמל! פשוט, למשל, ביום ראשון בבוקר, כשכולם עדיין ישנים, ואני רוצה לאפות לביבות, ואין שום רצון לקשקש (ובתנאים של "חתיכת קופיק" כשהדלת למטבח מוסרת, זה מאוד חשוב) - הכוס הקטנה הזו הפכה לאחד המוצרים האהובים עליי!

יש לי את זה רשום במחברת: 70-100 גרם. נוזל קר, סוכר לפי הטעם + 1 כף. כף עמילן (לנוזל) או 1.5-3 כפות. l. פעימה (לעבה). ממלאים במים רותחים ומקציפים. התעקש על 2 דקות. זה מיועד למיקסר הגדול.

[סבטלנה,]

סבטלנה, במיקסר-מהיר בהחלט אי אפשר לעשות זאת, כי.אתה לא יכול לשפוך לתוכו חם ומוגז, אתה יכול רק במיקסר הגדול (יש מכסה בורג), כפי שדודה בסיה כבר כתבה.
מצאתי מתכון רק למיקסר הגדול: שמים כמה כפות ריבה (או מגרדים קיווי עם מיץ מחצי לימון, או מוזגים מיץ לפי הטעם), מוסיפים עמילן (כמה שרוצים), יוצקים חצי כוס מים צוננים, סגרו את המיקסר, רעדו (עד שהעמילן מתמוסס ומקבלים מסה הומוגנית), פתחו את המיקסר, שפכו מים רותחים עד לכתפיים, סגרו שוב וננערו. הכל. קיסל מוכן!
אולי על פי אותו עיקרון, אתה יכול לעשות את זה בכד (למעט טלטול, כמובן), אני מכין בו קומפוט, אבל לא שמעתי על ג'לי.

בנות! שוב תודה! יש לי מיקסר גדול. עכשיו אני בהחלט אעשה את זה. בסוף השבוע הכנתי בתוכו לביבות - המתכון כמעט זהה - 300 מ"ל חלב, 1 ביצה, 1 כף סוכר, מלח לפי הטעם, רק קצת יותר קמח - 6 כפות ללא חלק עליון (אבל זה כנראה 4 עם למעלה) החיסרון היחיד הוא לביבות מעטות! בדרך כלל אני עושה את זה עם ליטר חלב אחד. וכך הייתי צריך להתרבות פעמיים. את החלק הראשון אכל הבעל, הבן השני. הבן שלי מאוד אהב את הלביבות, הוא אמר שהכי טעים!

סוחטים מיץ מחצי לימון וחצי תפוז ישירות למיקסר גדול, מגרדים את גרידת הלימון מהחצי שכבר סחט החוצה (עשו הכל לפי רצונכם - מיץ, סוכר, גרידה, עמילן !!!). מוסיפים 3 כפות סוכר וכף גדושה עמילן. הניחו את המכסה על המיקסר, הטו אותו במקביל לרצפה וטלטלו אותו מצד לצד מספר פעמים לערבוב. הדבר החשוב ביותר הוא לסגור נכון את המכסה !!! תחילה עליך להחזיר אותו לאחור עד שיילחץ ואז לסובב אותו בכיוון השעון. פותחים את המכסה, מוסיפים מים רותחים לסימון העליון וסוגרים. אין צורך להקציף ולנער - הג'לי כבר מוכן. תנו לתערובת להתקרר מעט והמיקסר ייפתח בקלות. מתברר ג'לי ריחני וטעים.
לעתים קרובות אני לוקח איתי מיקסר לעבודה, מערבב כל מיץ, סוכר ועמילן בבית. ואז נותר רק לשפוך מים רותחים והרבה הנאה.

הָמוּם! בזמן שהילד הלך עם הכלב הכנתי ג'לי - תפוז ולימון! סוּפֶּר! הוצג לי מיקסר לפני חודש והייתי בספק אם קצת, למרות שאחותי אמרה לי, היא ראתה איך מבשלים ג'לי במיקסר. ובכן, עכשיו בבוקר ניתן יהיה לשפוך לפחות כוס ג'לי לילד, אחרת יש בעיה ענקית עם ארוחת הבוקר. מעמד! תודה רבה לכולכם! מחר אני אכין חמוציות. אני רוצה גם מתכונים ...

ואני אוהב להכין לביבות במיקסר! משום מה הם מתגלים כטעים בהרבה מאשר כשמכינים את הבצק בקערה. כנראה שזה בגלל שאתה מיד מניח את הפרופורציות הדרושות. איזה סוג של פנקייקים אבי חותם - אתה תלקק את האצבעות אז היא אומרת שההתחייבות לפנקייק טעים היא לנחש מיד את היחס בין קמח לנוזל, כך שבשום מקרה לא להוסיף

אני רוצה גם מתכונים ...

לתפוס:

קוקטייל "בוקר"
1/2 מיץ לימון
2 כפות. l. מיץ סלק
1 כף. l. סירופ ורדים,
1 כף. קפיר,.
הכינו סלק ומיץ לימון, שפכו למיקסר, הוסיפו קפיר וסירופ ורדים. לְעַרְבֵּב. מגישים בכוסות שקופות.

פנטה.
סוחטים את המיץ מכמה תפוזים למיקסר גדול, אפשר להוסיף מעט מיץ לימון, סוכר לפי הטעם, לשפוך מים מינרליים ולהקציף.
ילדים ומבוגרים הולכים עם המפץ

לאחרונה גם התאהבתי ב- TW. יש לי כבר משהו מהמוצרים האלה, אני מאוד אוהב את הסירניצה-מינוס, כמובן, שהוא תופס הרבה מקום. עכשיו אני מסתכל על דיסקו, בנות אומרות לי שהיא באמת כל כך נפלאה? פשוט יש לי הרבה תבניות סיליקון, שמתאימות למדי לג'לי ...... באופן כללי, במחשבה. אני רוצה גם כפור וערכת גלידה - לילד .........

[אינגושה!]

אינגושה!
תבנית הג'לי שימושית ביותר!
ראשית, המנה המוגמרת "קופצת" ממנה בקלות רבה (יש צורך לשטוף אותה רק בכמות קטנה של מים עם כמה טיפות שמן צמחי לפני השימוש),
שנית, אתה לא צריך לפחד שבמהלך ההתמצקות מישהו ייגע בצורה במקרר, והכל ידלוף החוצה (למשל, זה קרה לי בעבר),
שלישית, אם צריך להעביר את הג'לי המוגמר לאנשהו (בביקור, בבית הכפרי וכו '), אז עכשיו אין שום בעיות.

[ערבות ליקר:]

יכול להיות יותר?

ערבות ליקר:
200 מ"ל. שמנת 22%, 2 כפות. l. סאה. אבקות, 2 כפיות. קפה נמס, 50-70 מ"ל. קוניאק, שקית וניל 1/3. מוזגים שמנת למיקסר מהיר, מוסיפים סוכר. אבקה וקפה - מקציפים כ- 30 שניות. מבלי להסיר את המכסה, מוזגים קוניאק דרך השסתום ומקציפים למשך 30 שניות. בוצע! (יש עוד הרבה מתכוני משקאות חריפים, אכתוב הכל בהמשך)

גבינת קוטג 'מקפיר קפוא בתוך תרמו-שרת.
הקפיאו שקית של קפיר 3.2% (תוכלו להקפיא אותה במגש קירור, או שהיא יכולה להיות שלמה בשקית), הוציאו אותה מהמקפיא בערב, הכניסו אותה לשרת תרמו, סגרו את המכסה והשאירו עד בבוקר (אל תכניסו למקרר), בבוקר נקבל גבינת קוטג 'מוכנה וטעימה בעקביות כמו שמנת חמוצה.
שרימפ.הכניסו לרכב, שטפו במים ונקזו. מוסיפים מלח, עלה דפנה ותבלינים, יוצקים מים רותחים למעלה. תוך 10-15 דקות זה מוכן. מסננים את המים, ניתן להשאיר 0.5 ליטר. מים כדי שהשרימפס לא יתקרר ויגישו ב TS.
הלבנת ירקות.אפשר להלבין כרוב, קישואים, בצל, חצילים, עגבניות. מניחים בתוספת ירקות קצוצים או קצוצים (עגבניות שלמות) זמן ההלבנה תלוי בגודל החתך. כרוב זה 15-20 דקות

אינגושה, אני יכול לזרוק קישור לטמקו בראש הממשלה שם יש הרבה מתכונים לטפסים האלה, ואת ערכת הגלידה שהילדים משבחים עליה, ראיתי כמה מתכוני גלידה

ממוצרי TW יש לי "טבח" (קניתי אותו מתוך ייאוש - לא מצאתי מפריד ביצים בשום מקום), ואז התפתיתי לתבנית גבינה חכמה - אני מאוד מרוצה ממנה, יש לי מקרר גדול , אין שום בעיה עם המקום. קניתי גם יצרנית כופתאות - גם חיפשתי אותה הרבה זמן, הכופתאות באמת קטנות מדי, אבל אין שום אלטרנטיבה - הכופתאות הסובייטיות נעלמו בחושך של מאות שנים.
יש לי כל מיני מערבלים ובלנדרים חשמליים ...
אבל תרמו-שרת ... תחת אנא ספר לי את ממדיו. במחשבה ...

[מַעבּוֹרֶת,]

מַעבּוֹרֶת, מצא תיאור: צלחת הגשה תרמית מורכבת משלושה חלקים: מיכל ראשי בצורת ריבוע בנפח 3 ליטר, תוספת עם חורים (נפח הכנסה - 2.5 ליטר) ומכסה בצורת כיפה מרובעת.
הגובה הכולל של ה- Thermo Serve הוא 14 ס"מ, גודל המכסה הוא 22.5x22.5 ס"מ

נ.ב. מכל מה שאפשר לבשל בו אני מבשל רק גבינת קוטג '(אני מאוד אוהב את זה), ניסיתי לבשל כוסמת (מסתבר שהוא מימי), אני רוצה לנסות שרימפס, כי הם אומרים שהם עסיסיים מאוד ושם אין ריח בדירה, מה שקורה בדרך כלל כשמבשלים בסיר ואני יודע שהם מכינים גם יוגורט בכוסות חטיפים.

יש לי שטיח מתגלגל, גדול, כחול. נוח, אני לא יכול להגיד כלום. הכנתי שולחן גדול ומרדד עליו את הבצק. אתה צריך לשטוף בחדר האמבטיה, וזה נהדר עבור המטבח. אבל אי אפשר לקרצף את השולחן מקמח.

וגם החמות הציגה סט ספלים וצלחות. הם צבעוניים, שלי אוהב לשתות מהם. כי הם לא נלחמים. זה נוח לקחת איתך לדרך, אתה יכול לשפוך לתוכם חם וקור. אבל שוב, אם היא לא הייתה נותנת לי אותם, הייתי קונה אחרים, זולים יותר. אין הבדל ...

אבל כל השאר ... מברשות סיליקון - קניתי זוג כשלא היו הרבה כאלה במבצע - זה לא נוח. ישנם שניים מהם, מרית אחת, השנייה מברשת, ניתנת להכנסת לידית מיוחדת. ובכן, העט הזה הוא שטויות. המכחול שלי נופל ממנו כל הזמן. לכן, אני משתמש בידית בארון בלעדיה. לאותה Teskoma וליצרנים אחרים של מברשות אלה יש עכשיו ים, בכל גודל ובמחיר - זול פי 3 ...
קומפקטוסים ... לעזאזל, מי העלה כיסוי כל כך אידיוט לאובלים? ובכן, אני לא יכול לפתוח את זה, התוצאה היא להתקשר לבעלי או לבני, או לפטיש את עצמי, התוצאה היא עמילן או אבקת סוכר המפוזרת על השולחן ... באופן כללי, זה דבר לא נוח ביותר.

האחריות ל -30 שנה מפלסטיק מפריעה לי בכלל ... מדוע? במשך 5 שנים מנות כאלה כבר הפכו משעממות.ופלסטיק - זה פלסטיק ... הוא נשרט, מאבד את מראהו. מבחינתי עדיף לי לקנות מכולות חדשות כל 3-4 שנים, במחיר נמוך פי 3-4 ...

בלימי !!! ואני לא יכול לקבל מספיק מ"עוגת גבינה חכמה "! אני שומר בו גבינה בצורה מושלמת! ללא עובש, ללא ריר וכו '.

אולי אני שומר את זה על המדף הלא נכון ??? או לא נשטף כראוי ??? אני אפילו לא יודע

הרטבתם את הצד האחורי במים?

מים ומרטיבים ומושקים בשפע, יש לי משטח אבן, האם איכות ההידבקות יכולה להיות תלויה בזה? או אולי הידיים שלי במקום הלא נכון

מים ומרטיבים ומושקים בשפע, יש לי משטח אבן, האם איכות ההידבקות יכולה להיות תלויה בזה? או אולי הידיים שלי במקום הלא נכון

יש לי שולחן למינציה, משטח לא ממש חלק. זה נדבק בצורה מושלמת, אני פשוט מריץ אותו על הגב ביד רטובה.

תרמוסבר.
כל לילה הוא עסוק בייצור יוגורט! בעוד שכוסות חטיפים, 8 מתאים באופן מושלם! מתברר ליטר יוגורט טעים מאוד. הזמנתי סט נוסף של 4 ספלי צ'ארם, הם גם מתאימים שם, אבל יהיו 1,400 יוגורט. לעתים קרובות אני מכין בתוכו תבשיל מקפיר קפוא. לא ציפיתי שהוא יטעם ככה !!! כמו גוש ילדים עדין מאוד, עף משם במפץ!
ומוצר מספר 1 מבחינתי הוא מערבל מהיר, עוגת גבינה ומגרד סיליקון! אני לא אכתוב על ערבות ולביבות, סופר! וכמה מצויינים שמוציאים את הפנקייקים האלה עם סיליום. מַגרֵד! הם יכולים לאסוף את הבצק מכל קערה עד הטיפה האחרונה, ... ולשמן את העוגה בשמנת, מעיל פרווה במיונז ... וכו '.
גבינה גבינה. אני תמיד מופתע מאוד כשאני קורא עליה חדשות שליליות.
אני לא מבין ... יש רק 2 כללים קטנים בהתמודדות איתה. האוויר כל יום (כשאתה חותך את הגבינה, השאר אותה פתוחה לזמן מה) ונגב את הקונדנסט מהמכסה ומבום הממברנה. עם מפית. והכל! יש לי גבינות שונות המאוחסנות בה, והכל סופר, מעולם לא הייתה בעיה!

[yulika66,]

yulika66, או שאתה יכול לקבל מתכון ליוגורט, יש לי את זה: מערבבים ליטר חלב אחד שחומם לטמפרטורה של 40 מעלות (אם החלב מפוסטר, זה מספיק רק כדי לחמם אותו ל 40 מעלות, אם החלב הוא מ- חבית, אז חייבים להרתיח אותה ואז לקרר אותה ל -40 מעלות), וחבילה אחת של יוגורט דנונה או ליאנוזובסקי. יוצקים את התוכן לכוסות B16 או לכל מיכל ליטר Tupperware, סוגרים את המכסה. ב- TS, יוצקים מים רותחים לתחתית התוספת עם חורים, מכניסים את המיכלים ומכסים במכסה. אחרי כמה שעות (שלוש עד שמונה), היוגורט מוכן. אבל עדיין לא ניסיתי את זה.

שרת התרמוס הוא כנראה אנלוגי של תרמוס?

יש שני מיכלים, מים נשפכים ביניהם (קרים או חמים), וכמובן המכסה.

[אמהות]

אני גם אוהב את עוגת הגבינה ואת מגרדי הסיליקון, ושניהם נשברו קטנים, אז עכשיו אני כל כך מתגעגע

מסכים עם אמהות - קומפקטוס סגלגל, או ליתר דיוק, אני לא זורק את מכסהו המלא רק בגלל שאני מרחם על הכסף ומתלה את מוחי במה להתאים אותו לפתיחה לא יותר מפעמיים בשנה

לקסה, בייליס .. אני אפילו לא יודע, אני חייב לנסות, אבל למה לא הבנתי למה להקפיא קפיר בכלל, אני שופך קפיר רגיל למסננת מכוסה בשתי שכבות מגבות נייר וללילה במקרר, לארוחת הבוקר, מה הקפאה נותנת לחם מעולה?

יש לי רק קומפקטוס אחד עם מכסה סגלגל (ממכלול ההצלחה), המכסה ממש לא נוח בהשוואה ל"מוצרים החדשים "(קניתי את זה במלואם - 2 סטים של 6 חתיכות ועוד 2 2 ליטר ).

נשבר קטן, אז עכשיו אני כל כך מתגעגע אליו

המפיץ שלי אמר של- TW יש אחריות לכל החיים. פנה למפיץ לקבלת החלפה.

המפיץ שלי אמר של- TW יש אחריות לכל החיים. פנה למפיץ לקבלת החלפה.

צחוק לבד הערבויות האלה! אתה עשוי לחשוב שאשמור את פיסת הנייר הזו במשך שנים, או שהמוכר שלי יעשה את זה במשך עשרות שנים.

ובכן, ראשית, הייתי מפיץ משלי, ואז .. שנית, כבר זרקתי אותו החוצה, ושלישית, נראה שחתכתי אותו על הסכינים בבלנדר, ורק אז הוא נשבר לבסוף

לקסה
ביקשתם מתכון ליוגורט ... קיבלתי ליטר יוגורט בכוסות, בהתחלה הכנתי אותו כמנה ראשונה עם צנצנת הפעלה (טהור, ללא תוספות). לא ממש אהבתי את זה, חמוץ, לא עבה במיוחד. עכשיו אני קונה מחמצת מדי כמה ימים (לאוקראינה - יגוטינסקה). אני לוקח 125 מ"ל תרבות פתיחה טרייה, או משאיר חלק מהיוגורט שלי. אני מוסיפה שמנת 15-20% 200 גרם. אנשים רבים מוסיפים אבקת חלב או שמנת, לא אהבתי משהו ... חלב, כמה צריך עד ליטר, אני מחמם אותו עד 40 מעלות, מוסיפים שם סוכר. .. מערבבים, ואז משלבים עם מחמצת ושמנת, מערבבים היטב, יוצקים לכוסות. יוצקים מים רותחים עד לרמה של המסננת, סוגרים. חשוב לא לפתוח מבעוד מועד, לא להסתכל לשם, לא לנסות, החום נעלם ... אני עושה את זה בלילה, מכניס אותו למקרר בבוקר, זה יוצא סמיך וטעים מאוד! אבל הרבה תלוי בחלב !!! אם תקבל אבקה, זה לא יהיה מאוד ... אני מנסה לעשות עם תוצרת בית. הימים האחרונים זירזו מעט את התהליך ... אני עוטף את תרמו-השרת במגבת.
כבר כתבתי שספלי הקסם מתאימים, מסתבר 1,400. בעיקרון ליוגורט הם לוקחים קערת קסם של 1.3 ליטר, היא לא יקרה במיוחד. אני אוהב את זה יותר טוב לקבל את זה במנות. היום אנסה זאת לראשונה במעגלים.

[שנטל]

צחוק לבד הערבויות האלה! אתה עשוי לחשוב שאשמור את פיסת הנייר הזו במשך שנים, או שהמוכר שלי יעשה את זה במשך עשרות שנים.

זו גם בעיה מבחינתי. אז, עבור ישירות למשרד. שנטל, אם היית מפיץ, היית צריך לדעת לאן ללכת. אגב, למשל, בישראל הם משתנים בלי שום ניירת, הם מכירים את המוצרים שלהם שם ב- TW.

[שנטל]

שנטל

אבל למה להקפיא קפיר שלא הבנתי בכלל, אני שופך קפיר רגיל למסננת מכוסה בשתי שכבות של מגבות נייר וללילה במקרר, לארוחת בוקר קורד מעולה מה הקפאה נותנת?

חשבתי על השאלה, ניסיתי להכין אותה בלי להקפיא, הקורד התגלה דק ונראה לי שהמי גבינה לא נפרדת ... לפי הבנתי, הקפאה נותנת התגבשות נפרדת של מי גבינה וקוטג ', וכאשר מפשירים, הגבינה כבר מתנקזת בצורת נוזל נפרד, אך הגוש נותר, אך לצורך בדיקה פעם נוספת אשים שתי אפשרויות בבת אחת

yulika66, תודה על המתכון שבהחלט אנסה

אגב, אתמול ניסיתי להכין ערבות במיקסר מהיר .... אם אנו רואים זאת כאופציה "מחוסר הטוב ביותר", זה אפילו לא רע, אולי רק צריך לשנות את הפרופורציות לפי הטעם, כי בשבילי 2 כפיות קפה היו יותר מדי ונראה לי שזה קפה שמונע מהגרסה הביתית הזו להתקרב למקור

מתפתה למיקסר גדול, פשוט הכין ג'לי. סופר, מאוד נוח.

אגב, אתמול ניסיתי להכין ערבות במיקסר מהיר .... אם אנו רואים זאת כאופציה "מחוסר הטוב ביותר", זה אפילו לא רע, אולי רק צריך לשנות את הפרופורציות לפי הטעם, כי בשבילי 2 כפיות קפה היו יותר מדי ונראה לי שזה קפה שמונע מהגרסה הביתית הזו להתקרב למקור

אני יכול לייעץ למתכון זה: 50 מ"ל קוניאק + 1 כפית כל אחד. קפה נמס וקפה קקאו (כמו נסקוויק) - מקציפים במיקסר מהיר ואז מוסיפים 0.5 פחיות חלב מרוכז ולא מבושל (אני לא ממש אוהב ממתקים, אז שמתי חלב מרוכז ב 1/3 פחית) ומקציף מעט יותר. מסתבר מנה קטנה, והטעם אפילו לא כלום!

אפילו לא שקלתי את מנת הלישה עם מכונת לחם.

אני רוצה להתערב למנת מאפה. ראשית קניתי מנה להכנת לביבות וכל השטויות האלה.אבל יום אחד החלטתי ללוש בצק שמרים לפיצה. מילאתי ​​את כל המרכיבים, כמו ב- HP. סגרתי את זה במכסה. ועשה כמה סיבובים מעגליים. פתח אותו. הבצק כבר נוצר, אך חזה הקמח עדיין נראה. סגרתי את המכסה שוב ועשיתי כמה סיבובים מעגליים. הבצק היה לחמניה עגולה ויפה. היא שפכה מי ברז חמים לכיור (כלומר, לא מים רותחים מקומקום), הכניסה את כלי הלישה למים. תוך 12 דקות. אני שומע מחיאת כפיים, קצת יותר שקטה משמפניה. כשהמכסה פתוח הבצק גדל בנפחו. היא סגרה את המכסה, עשתה שוב כמה סיבובים מעגליים ושוב למים. שוב אחרי 12 דקות - כותנה. הבצק גדל פי 3. בסך הכל, לישת הבצק נמשכה 30 דקות עם הכנת מוצרים. ב- HP זה לוקח לי שעה 30 דקות. אני תמיד מכין פיצה על פי מתכון אחד ואותו, אבל עם HP אני מקבל 2 מנות, בלישה קיבלתי 3 (בשל העובדה שכל מנה הייתה ויראלית בנפחה בזמן שבישלתי את הקודמת). אפילו לא סמכתי על זה ובישלתי את הרוטב רק עבור 2. ובכן, הבצק לגלי, פנקייק - פשוט סופר.

אבל שרת התרמוס ... תחת אנא ספר לי את ממדיו. במחשבה ...

למען האמת, יש לי סרט מצויר, אני אפילו לא חושב עליו.
באופן כללי, אני רוצה לומר שלכל חברה יש גם מוצר "ממותג" משלה, וסתם מוצר למבחר. וכמובן, זה עדיין תלוי במספר כלי המטבח שכבר נמצאים בחווה, למשל, אם יש לך גם בלנדר וגם קומביין, אין טעם לקנות מיקסר ידני מ- TW, רב תרמו-שרת, מגרדים לא גרוע יותר מטסקומה ... ואפילו במחיר כזה ...
יש לי:
עוגת גבינה קטנה - תופסת מעט מקום, אמון מוצדק
לבשל - אני משתמש בתדירות נמוכה יותר
מהיר במיקסר - כמעט כל יום, אני מכין מרינדה, רטבים, בצק נוזלי
פותחן פחיות - נקנה בחצי מחיר, שמח
דיסקו (לג'לי) - לא רע, אבל בשבילי קצת
מלפפון חמוץ - סופר
כדור מוצרט - נוח
ענק - נהדר, במיוחד למלפפונים
כד - היתרון שאפשר להניח אותו אופקית
השטיח לא נוח לכביסה, אבל אני משתמש בו כל הזמן.
מערוך - ענק מאוד
מצעד להיטים - אני משתמש בו כל יום
"מפזר" - נוח, אך לעתים קרובות יותר אני שוכח מזה
משפך - בשבילי סופר, כשהוא מתקפל ותופס מעט מקום
כוס חטיף, כף מדידה, "נשלף", "מפריד פחיות" - אלה היו מתנות מהיועץ
מנת פסטה - סופר
יצרנית עוגות - סופר
ארוחת צהריים עסקית - כל יום הבעל לוקח על עצמו את הרובוט
עדיין יש מרית לשטיח, אני לא זוכר איך קוראים לזה
לדעתי הכל ...

אני רוצה להתערב למנת מאפה. בסך הכל, לישת הבצק נמשכה 30 דקות עם הכנת האוכל. ב- HP זה לוקח לי שעה 30 דקות. אני תמיד מכין פיצה לפי מתכון אחד ואותו, אבל עם HP אני מקבל 2 מנות, בלישה קיבלתי 3 (בשל העובדה שכל מנה הייתה נפחית וירוסטלית בזמן שבישלתי את הקודמת). אפילו לא סמכתי על זה ובישלתי את הרוטב רק ל -2.

ב- HP Panasonic, לישה של בצק פיצה אורכת 45 דקות, כפי שאתה יכול לראות, ההבדל אינו מהותי, ומכיוון שהמשפחה אינה גדולה, יש מספיק בצק ל -2 מנות של HP לעיניים. אז מבחינתי באופן אישי, אין שום היגיון בשינוי התהליך האוטומטי לחלוטין של הכנת לחם לשמאניזם בעזרת צלחת לישה ואגני מים חמים. אבל בכל מקרה, תודה על ההבהרה. מישהו בהחלט יזדקק למידע שלך.

[קורד קפיר קפוא]

אני אחראי קורד קפיר קפוא מתברר שהוא יבש יותר באופן חד משמעי מאשר נוזלי ועקביות טעם דומה מאוד לאפשרויות דביקות בחנויות (היה חשד שהן מיוצרות איכשהו בקנה מידה תעשייתי) מחצי ליטר קפיר 0.5% התברר בדיוק כזה לבנה של 200 גרם בחנות, לפחות בעטיפה

מוסרי: דרך נהדרת להשיג גרסה "מרוטה" יותר של קורד בדרך הקרה, וכלי בישול TW הם אופציונליים לחלוטין לכך

לקסהתודה על המתכון

[שנטל,]

שנטל, בכלל לא

אבל אני גם רוצה לדווח, מכיוון שכשדיברנו על הגרסה השמנתית של גבינת קוטג ', הונחתי על ידי חווית הבישול בזמן שהייתי בחופשה בקייב (שם הכינו אותה מקפיר מקומי כמו שמנת חמוצה). אתמול שמתי את הליטר שלנו "בית בכפר" וגבינת הקוטג 'התגלתה די יבשה וקטנה למדי, בהחלט הייתה יותר מי גבינה, היא אפילו התרוממה מעל הסורג. מסקנה - יש לבחור קפיר.

ניסיתי גם להכין יוגורט, התברר שניתן לשתות אותו, לא ניחשתי עם העקביות.

ניסינו להכין פנטום בעזרת טבח ומיקסר גדול. טָעִים מְאוֹד.

[קקי]

ניסינו להכין פנטום בעזרת טבח ומיקסר גדול. טָעִים מְאוֹד.

קקי, ואם אתה זורק 2-3 קוביות של מיץ קפוא לפנטום, זה יהיה הדבר שבחום,

מצאתי כמה מתכונים למיקסר גדול

סוֹלֶת

מה אתה צריך:
700 מ"ל חלב
5 כפות. l. סוֹלֶת
מלח, סוכר, חמאה לפי הטעם מה לעשות: יוצקים ל"מיקסר הגדול "100 גרם. חלב קר, מוסיפים דגני בוקר, מלח, סוכר וחתיכת חמאה, מערבבים. מרתיחים את החלב שנותר, יוצקים למיקסר ומערבבים שוב. תנו למיקסר לעמוד 5 דקות והדייסה מוכנה.

לשתות "CAPPUCCINO"

מה אתה צריך:
חלב 250 מ"ל
קרם 250 מ"ל (10%)
כפית אחת קפה נמס
100 גרם שוקולד מריר (מריר) מה לעשות: מוזגים חלב חם (כ 60 מעלות) ל"מיקסר הגדול ", מוסיפים שוקולד מגורר דק וקפה נמס, מערבבים. תנו למיקסר להתקרר מעט, בזמן הזה מחממים את השמנת ל 60 מעלות. יוצקים את השמנת החמה למיקסר הגדול, סוגרים את המכסה, מקציפים עד שמקציף ומגישים מיד.
למשקה יש טארט נעים, טעם מר.
למי שמעדיף משקאות ממותקים, במקום שוקולד מריר, אתה יכול לקחת חלב.
טעים מאוד, עשיר מאוד בקלוריות!

מצאתי כמה מתכונים למיקסר גדול

סוֹלֶת
לשתות "CAPPUCCINO"

בכנות, כמה מתכונים מוזרים במשיכתם ל- TW. ובכן, למה לערבב אותו בדגנים עם חלב קר במיקסר הזה, אם אז להרתיח חלב במצקת איפשהו בנפרד? ובכן, בישלו דייסה בצורה מיושנת במצקת, ואל תתעוותו בכמות נוספת של כלים בצורת מיקסר, אותו עליכם גם לשטוף אחר כך לסולת רגילה. מה משפר דייסה לאחר שימוש במיקסר, או מה מפושט? וקפוצ'ינו כזה יהיה נהדר אצל יצרנית שוקולד קנווד במצב אוטומטי לחלוטין - גם מחמם וגם מערבב ... אבל אם אין קנווד, כנראה ש- TW תעשה, עם זאת, כמו כל מנות נוחות אחרות.

אני חושב ש דייסת הסולת במיקסר טובה למי שיש בעיה של גושים בבישול דייסה "בדרך המיושנת", רק יכולתי פשוט לנער חלק מהחלב עם סולת ולשפוך אותו לחלב רותח ....

באשר למשיכה, חילופי המתכונים אינם ממוקמים כקריאה לרכישת המנה המסוימת הזו, אלא מסייעים למי שיש בה שימוש בה.

אני חושב שדייסת הסולת במיקסר טובה למי שיש בעיה של גושים בבישול דייסה "בדרך המיושנת", רק יכולתי פשוט לנער חלק מהחלב עם סולת ולשפוך אותו לחלב רותח ....

לעולם לא יהיו גושים, אם לא ממהרים ושופכים את הדגנים בזרם דק מאוד ומערבבים כל הזמן את החלב בכף. אך כשמערבבים אותו עם סולת חלב קרה, היא פשוט תתייצב בתחתית המיקסר ברגע שתפסיקו לרעוד אותו וחלב קר יישפך תחילה לתוך המצקת ואז עליכם לנער ממנה את הסולת הרטובה. היא לא תושעה בה.

לעולם לא יהיו גושים, אם לא ממהרים ושופכים את הדגנים בזרם דק מאוד ומערבבים כל הזמן את החלב בכף.

נהגתי כל הזמן לדייסה עם גושים, עד שקראתי שסולת לא נשפכת לחלב חם. אין בעיה עכשיו. אני לא אבשל דייסה במיקסר, תנועות גוף נוספות + תוספת כלים. אבל אתה יכול לנסות קפוצ'ינו.

נהגתי כל הזמן לדייסה עם גושים, עד שקראתי שסולת לא נשפכת לחלב חם.

לימדו אותי כנער, ואני מבשלת, אני תמיד נרדמת בזרם דק בחלב רותח, בלי גושים. אני עצמי שונא אותם אם אני נתקל בהם איפשהו עם גושים. מכניסים אותו לחלב קר ואז מחממים אותו?

מכניסים אותו לחלב קר ואז מחממים אותו?

כן בדיוק. אני לא זוכר איפה קראתי את זה, נראה מפוקלבקין. היה פרק שילדינו לא אוכלים דייסת סולת כי אנחנו לא יודעים לבשל אותה. אני מוזג סולת, מלח, סוכר לחלב קר. תוך ערבוב מתמיד מביאים לרתיחה ומכבים מיד. תן לזה להתבשל במשך 10 דקות. רק היו מוכנים לכך שהמתכון הזה הופך את הדייסה לרזה יותר מהרגיל, כך שתוכלו לשים עוד קצת סולת.

כעת בקטלוג TW הרוסי שלנו הופיע כדור מזרק לקרם הבדיקה, ובאופן מפתיע עבור TW, לא במחיר מופקע, 650 רובל, אז אני מודיע למי רוצה ומי יכול לקנות. זה אחד הדברים המעטים שיש ל- TW שקועים בנשמתי. הם צריכים להביא לי את זה ביום שישי.
סרטון אודות המזרק להפניה

צפיתי בסרטון בקישור, דעתי היא כזו: אפילו שקית מאפה חד פעמית עדיפה. אם רק תעשה מה שהבחורה הזאת עושה. אז בסדר, אבל אתה לא יכול להכין ורד ממכשיר כזה, אתה לא יכול להחזיק מכשיר כזה ביד אחת. למען האמת, היה גם ספק שבגלל אופי ה"אקורדיון "יישאר בקרם הרבה קרם, בעוד שאפשר לסחוט את השקית כמעט מכל זה !!!