נטושקה
ציטוט: אפרלינקה
כמה פטל העמסת בבת אחת?
אפילו פחות מכך, אני בדרך כלל קורא את ההוראות ועוקב אחרי הכל. השאלה אינה על זה, היא לא נסגרת אפילו ריקה.
נטושקה
פול אני, קניתי את הקומביין עצמו בשוק המדיה בקאזאן, אבל אני לא זוכר מתי עברו 4-5 שנים בדיוק. הזרבובית כעבור כשנה, היא לא נצמחת למקומה רק עם הזרבובית הזו (גם בלי הלהבים), הכל בסדר אצל אחרים. אולי לקערת הפלסטיק עובי גדול יותר, זה לא קשור לקומביין, אני חושב. ואני לא יכול לעשות סרטון ואני לא יודע איך, ואני לא יודע איך, אבל אין בכלל מי לשאול


נוסף יום שני 05 ספטמבר 2016 17:15

הכל, הבנתי את זה. אינו מצמיד למקומו אם מוסר כרגיל. מתברר שלא רק בשבילי, חבל כמובן שצריך לעבוד בלי כיסוי, אבל זה לא קטלני, אחרי הכל, עדיף לעמוד ולהחזיק.
מנהל
ציטוט: פול אני
מהירות הניגוב נמוכה וככל הנראה זה לא יקרה.

מה נשמע! אם מנגבים הרבה נוזלים, גם כאשר המהירות המינימלית מופעלת, נוצרים מיד התזות בצדדים
ובאופן כללי, מסננת הניגוב נוחה, מתמודדת במהירות וביעילות
לודמילה_27.79
ציטוט: גאיין אטבקובה
בעזרת חותכן קוביות חתכתי גזר וסלק מבושל וגם בצל כבוש. מועכים תפוחי אדמה וביצים.
ואם אתה לוקח תפוחי אדמה מבושלים מראש ומצוננים במקרר, האם הם יחתכו אותם? רק רציתי את הקובץ המצורף לסלט הזה. לא הצלחתם לחתוך כראוי תפוחי אדמה, נקניק מבושל וביצים? בפרסומת הם חתכו את זה בסדר

משתמשי הפורום, ספרו לי. האם זה מסוכן לקנות פיתיון של קנווד מהידיים שלך? מצאתי מודעה לפיה נמכר בזול בצק, הם כותבים שזה חדש. ופתאום זה פגום וכנראה שלא תחזיר אותו בחזרה.
פול אני
ציטוט: לודמילה_27.79
ואם אתה לוקח תפוחי אדמה מבושלים מראש ומצוננים במקרר, האם הם יחתכו אותם? רק רציתי את הקובץ המצורף לסלט הזה. לא הצלחתם לחתוך כראוי תפוחי אדמה, נקניק מבושל וביצים? בפרסומת הם חתכו את זה בסדר
הכל חותך בצורה מושלמת. וזה צונן. אבל עם תפוחי אדמה, אשתי התאמצה קודם לחתוך גולמי ואז בישלה את הקוביות. מתברר טוב יותר. אני לא ממליץ לעשות זאת עם ביצים)))
פרושקה
כן, באופן ידני. קניתי תבניות מטסקומה, כאלה שיש ב -3 גדלים. נחמד, אבל מבלבל וארוך. אני חותך עיגולים עם תבנית בינונית (אנחנו לא אוהבים קטנים), מוציא את הבשר הטחון משקית מאפה חד פעמית וסוגר אותו.
אדלינלינה
אנשים טובים, תגידו לי, האם אתם מורידים את זרבובית הגמישה ל- 094-096 וכדומה כך שהתחתית נוגעת בקצוות הסיליקון הללו לחלוטין ואפילו מתכופפת מעט, או האם אתם עדיין משאירים פער קל, כמו לחרירים אחרים?
לודמילה_27.79
פול אני וחברים אחרים בפורום שיש להם את אביזר הפומפייה המהיר AT 340 במהירות גבוהה ואת חותך הקוביות MGX 400 יכולים לראות זאת. האם דיסקים AT 340 מתאימים לחותך הקוביות? מכיוון שהחרירים הללו נראים זהים, ראיתי בסרטון שההרכב בדיסק חותך הקוביות נראה כמו כוכבית, וגם ה- AT 340 נראה כך. האם בעת הרכבת חותך קוביות ניתן לא להכניס את דיסק החיתוך לקוביות, אלא לשים רק דיסק מגרסה עליון אחד? פשוט יש לי מעבד מזון AT 647 ואני תמיד מתגעגע לדיסק עם פומפייה דקה, ואילו ל- AT 340 יש את הדיסק הזה. אני לא רוצה לקנות דיסק אחד בלבד ב- AT 340.
פול אני
ציטוט: אדלינלינה
אנשים טובים, תגידו לי, האם אתם מורידים את זרבובית הגמישה ל- 094-096 וכדומה כך שהתחתית נוגעת בקצוות הסיליקון הללו לחלוטין ואפילו מתכופפת מעט, או האם אתם עדיין משאירים פער קל, כמו לחרירים אחרים?
אני מגדיר, כמו בהוראות, כך שהוא נוגע מעט בתחתית, אבל לא מתכופף.
ציטוט: לודמילה_27.79
האם דיסקים AT 340 מתאימים לחותך הקוביות?
לא מתאים. יש תושבות שונות במהותן. הם אפילו מוכנסים לשקעים שונים וכל אחד דרך תיבת ההילוכים שלו.
גאיין אטבקובה
פרושקהלמען האמת, לא שמעתי על זה. אני משתמש בו כבר כמה שנים. הבעיה היחידה היא שהבצק נסתם פנימה בשוליים ולאחר מספר שימושים צריך לפרק ולנקות. תודה לאל שבעלי עושה את זה, אחרת פירקתי את זה, אבל לא יכולתי להרכיב את זה. אני לא יודע בכלל, או שהתחתנתי. אם הבצק תלול מאוד, אז לפי 2.5 ו- 7 זה מספיק לרדד 2-3 פעמים. באופן כללי, פח בצק הוא דבר סופר.

לודמילה_27.79קראתי שבפרסומת הם חתכו תפוחי אדמה גולמיים. אני חותך ביצים עם חותך ביצה. באופן עקרוני, לסלטים ולויניגרט צריך לחתוך רק תפוחי אדמה, ואת השאר חותך קובייה תוך דקה. בכל זאת, הקלה גדולה.
פרושקה
פאבל, לאחרונה חיפשתי דוחף עבור ה- AT 340 בחנויות מקוונות של חלפים וראיתי דיסקים נפרדים. אתה יכול לקנות אותם. באיזו חנות מסוימת אני לא זוכר, שטפתי הרבה מהם. וקניתי את הדוחף פנימה
אנכי
אירה, חותך הקוביות של בוש כולל רשת לשני גדלים סטנדרטיים של קוביות. כל השאר זהים. כלומר, באחד הגדלים הקוביות אינן בדיוק קוביות, אלא מקבילות מלבניות מלבניות. זה בכלל לא קריטי. אבל אפשר לקבל פרוסות גדולות או קטנות יותר.
ג'קדו-עורב
ציטוט: גירג'ה
עם חותך קוביות, רק במבט ראשון נראה שאפשר להרחיב בקלות את האפשרויות לגדלי קוביות. כל גודל דורש לפחות שני חלקי הון:
1 - דיסק מתכתי, חתול. חותך את המוצר לכביסות בעובי הנדרש (בדגם הנוכחי -1 ס"מ, ולקוביה, למשל 0.7 ס"מ, יש צורך בדיסק אחר),
אבל אני לא בטוח אם זה כך. בקוביית פיליפקה שלי, הסכין, החותכת את המוצר לצלחות, אינה משנה גובה ביחס לדיסק, שלתוכו מוחדרים הסורג לחיתוך בגדלים שונים והקוביות שונות, אני לא יכול להבין מדוע: או אולי אני מקבל מקבילים, אבל לא שמתי לב?
אנכי
גלינההעובדה היא שהצורה עדיין קרובה לקוביה. בנוסף, כמה עבים הצליחו לדחוף את המוצר לפני שחתכו אותו אופקית. איננו יכולים להשתמש בקוביות הללו לתערוכה או לבנייה. העיקר שגודל החיתוך מתאים לתוצאות.
LisaNeAlisa
אני רוצה לחלוק את התקשורת שלי עם המסננת המנגבת. הבאתי דלי של דובדבנים הביתה מהגן, הייתי עצלן לקטוף את הזרעים, הדובדבן לא משתלב עם הזרעים.
הוא השליך את כל הדלי, שנשטף בעבר, לסיר, שפך חצי כוס מים והניח אותו לבשל. בישלתי כ -20 דקות, הוצאתי את הדובדבנים ושפשפתי אותם על רשת גדולה עם קוצים למעלה. שפשפתי כמה שפשפתי, גרוטות עם עצמות חזרה לתבנית ומבשלות עוד שעה על אש נמוכה.
ואז, כמובן, חמדנות הרסה את המתפלל, ובמקום לסנן ולהירגע החלטתי לשפשף אותו בידיים (אגב, זה לא שווה לעשות, אצבעות מתקלפות באופן בלתי מורגש, אך ביעילות). באופן כללי, כל העיסה שהופקה עם הזרבובית והידיים נשפכה למיץ מסונן, בו היו תחילה דובדבנים, ואז עוגה וזרעים, הוסיפו סוכר ובושלו עד להסמכה קלה.
התברר שזו ריבה מדהימה. אנחנו כבר מסיימים פחית אחת. אני חושב להכין את שאר הדובדבנים באותה צורה, רק לעקוף את שלב הידיים, יש לי כבר מעט כאלה ...
פרושקה
ובשנה שעברה החלטתי לנגב את הקוצים והשזיפים המגולענים, דבר שלא אהבתי. ליתר דיוק, הכל נשפשף כמו שצריך, רק שהיתה סופת רעמים כזו מהעצמות המכות בדפנות המסננת, עד שחששתי שהצד המחוספס ישוחק כולו בעצם ומשעמם.
קומפוט עם טרגון זה דבר! אני מוסיפה גם אניס כוכבים לקומפוטים, זה גם משנה את הטעם לטובה, מופיעה גרידה.
אלמנדה
יום טוב. הנה אחות קטנה שלחה אותי לפורום הזה. האמת, אין לי כוח לקרוא את כל הדפים בשעה 1 בבוקר, אמור לי בבקשה, לדומדמניות: אדום ושחור, שעדיף להשתמש בו, KAV992PL לשפשף (יש לי בוס) או שיש לי עדיין חרוט כזה זרבובית AT644.
קניתי קוטף בחורף ואפילו לא פתחתי את הקבצים המצורפים האלה. אני זוכר שסבתא שלי הכינה ג'לי דומדמניות אדומות, כנראה עם חרוט? וגולמי או כהה? או שמא דרך הדיסקים משפשפים?
ובבקשה, האם יש בפורום מתכונים לקנווד? זרוק את הקישור. כולם אסירי תודה
LisaNeAlisa
אלמנדה, תלוי מה אתה רוצה ממנה. תסתכל על הקבצים המצורפים, ברור מה תהיה התפוקה ...
ולגבי הרתיחה אותו סיפור.
ולמתכונים עדיף להשתמש במנוע חיפוש. אתה יודע טוב יותר מה אתה רוצה לבשל.
אלמנדה
לג'לי.
מנהל
ציטוט: Allamanda

לג'לי.

מתחילים תוכן הסעיף "תכשירים לפירות ופירות יער"

אני משפשף פירות יער ופירות בשפשוף רגיל בצורת קערה - האיכות טובה
מטילדה_81
אה, אני גם מרוצה מהשפשוף, שפשפתי את הדומדמניות האדומות והפטל, מבושל "ריבה מונעת", יצא נהדר. ייבשתי את העוגה, קיבלתי סיבים.
אלמנדה
ציטוט: מנהל

מתחילים תוכן הסעיף "תכשירים לפירות ופירות יער"

אני משפשף פירות-יער בפשפש רגיל בצורת קערה - האיכות טובה

תודה לאדם חביב על הקישור
מוסנובנה
למישהו יש מצמד מטחנת תבואה?!
MomAnya
קטרינה, אולי אתה מתכוון לטחנה? ואז יש לי.
מוסנובנה
אנהאני מתכוון לטחנת התבואה שיופיטר מכין עבור קנוודס
4 אודו
MomAnya, אניה, ואיך אתה אוהב את הטחנה? אני פשוט לא יכול להחליט על זה. אני לא מבין אם אני צריך את זה והאם זה יהיה מבוקש.
MomAnya
4 אודו, נטשה, אני אוהב אותה מאוד. כשאני אופה לחם, ולא רק לחם, אני מחליף חלק מקמח החיטה בתירס, כוסמת, אורז. קשה לייעץ אם יש צורך בקובץ מצורף זה. בהחלט לא לשימוש יומיומי, אבל איכשהו ממש אהבתי את זה.
סמופאל
4 אודואם יש מקור לדגן, זה נראה לי.
4 אודו
MomAnyaאניה ניסית לטחון דוחן? כפי שמתברר? זה נראה כמו סולת או סולת משובחת? ובכלל, יש מידה טובה של טחינה או מורגשים גרגירים?
ובכל זאת, האם ה- CM אינו לחוץ במיוחד כאשר טוחנים, למשל, תירס?
לודמילה_27.79
ציטוט: LisaNeAlisa
הבאתי דלי של דובדבנים הביתה מהגן, הייתי עצלן לקטוף את הזרעים, הדובדבן לא משתלב עם הזרעים.
ואני שולף את הזרעים מהדובדבן בעזרת סיכה ובמהירות וכל הגרגרים נשארים. אתה צריך לקחת את הסיכה ועם הקצה הנגדי שלה, איפה שהלולאה נמצאת, לשלוף את הבור מהדובדבן מהצד שבו יש לדובדבן מקל. האם פירות יער גולמיים אינם יכולים לעבור באמצעות סינון? אני גם רוצה לקנות לעצמי את המצורף למסננת הזו. רק משום מה המצורף AT 930 למייג'ור כבר לא נמכר. אתה מסתכל על כל האתרים וזה לא שם. איפה אתה יכול לקנות את זה עכשיו?



נוסף יום שלישי 19 ביולי 2016 19:10

4 אודו, הכנתי קמח מדגנים בעזרת מצמד רב מטחנות. כמובן, היא לא טוחנת את כל הגרגירים, אבל אז לקחתי מסננת וסיננתי וזרקתי את הטחונים שוב למול-מטחנה. אז גם אני לא יודע אם הטחנה טוחנת את כל הגרגרים לדגנים?


נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 19:13

ציטוט: Allamanda
אנא ספר לי, לדומדמניות: אדום ושחור, שעדיין עדיף להשתמש בו, KAV992PL משפשף (יש לי שף) או שעדיין יש לי זרבובית חרוט כזו AT644.
אתה יכול לנסות את זה ואת הזרבובית, שניהם נועדו למטרות אלה. מה שאתה הכי אוהב, השתמש בקובץ המצורף הזה בעתיד.
אפרילינקה
ציטוט: לודמילה_27.79
האם פירות יער גולמיים אינם יכולים לעבור באמצעות סינון? אני גם רוצה לקנות לעצמי את המצורף למסננת הזו.
לודה! יכול להיות גולמי! רק התפוקה תהיה פחותה.
שוב, תלוי מה, מי צריך את זה. בואו נגיד אפשרות זו: נגבו דומדמניות שחורות גולמיות על ג'לי טהור, ואת הקליפות לקומפוט, ואז גולמי יכול להיות, יהיה פחות מיץ, אבל עליכם גם להשאיר משהו לקומפוט.
ואם השאריות נמצאות בוויקינשטיין, עדיף להרתיח אותה כדי לקחת יותר מכל פירות יער.
שוב, עגבניות למיץ - פשוט לא ניתן להשוות את התפוקה מבושלת וגולמית.



נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 20:36

kavilterאניטה! אני לא יכול היום, אבל מחר אנסה לבטל את המנוי
כן, היום מצאתי דובדבן עבור 120 רובל! הוררה ועוד דומדמניות שחורות שהובטחו מחר
MomAnya
4 אודו, נטשה, אולי אתה מתכוון לחיטה? לא ניסה. מידת הטחינה מתכווננת.אך ככל שעדין יותר, כך הוא טוחן זמן רב יותר. זה לא מפריע לי, אני מדליק את זה, ובשלב הזה אני עושה משהו אחר במטבח, והיא טוחנת. אפשר לטחון פעם שניה - טחנו אורז פעמיים לתינוק לדייסה.
מנהל

הערה:
הקערה מיצרנית הגלידה לקנווד מתאימה בצורה מושלמת למסננת הנגב, יתר על כן, שום דבר לא מפריע ואפילו המכסה השקוף נסגר היטב
מאוד אהבתי את זה
LisaNeAlisa
ציטוט: פול אני

בדחיפות, תן קישור או ספר לנו איך, באיזה מטרפה ובאיזה מהירות וכמה לנצח את החמאה על קן?
גמיש או מקציף. מסת הפלקסי חלקה וצפופה יותר, אוורירית יותר עם מטרפה. אני לא יודע על השעה, אני מסתכל על העקביות.
הכיתי אותו בהדרגה למקסימום, והגדלתי אותו תרתי משמע למשך 10-20 שניות בכל מהירות.
אני תמיד מסתכל על העקביות, אני אף פעם לא מתזמן את הזמן.
אולגה VB
מכופף עוד קצת, אבל נאסף היטב מהקירות.
אתה תרגיש את העקביות בעצמך: אתה צריך לקבל קרם אוורירי הומוגני לבן ועדין.
המהירות היא בהדרגה עד למקסימום, רק וודאו שהיא לא מתחממת יתר על המידה, אחרת היא תתחיל להפשיר, וזה לא טוב.
פול אני
ציטוט: אולגה VB
אתה צריך לקבל קרם אוורירי הומוגני עדין לבן.
לא, אנחנו לא צריכים שמנת, אלא חמאה משמנת חמוצה.
אולגה VB
פול, כמו לשאול איך החמאה vzלנצח, לא עםהיכו, עניתי בכנות
לא דפקתי את זה, אבל נראה שזה נחוץ במהירויות לא גבוהות במיוחד. אבל על איזה ואיזה זרבובית, אני לא אגיד לך.
סביר להניח שהייתי מנסה קודם את K-shkoy בכיתה C, ואז הייתי מתמצא הלאה.
shlyk_81
אני מכין שמן עם זרבובית. תחילה ב -2 מהירויות, ואז בשלישית. כאשר החלבון מתחיל להתנקז, הנחתי אותו למינימום.
ורטובצ'נקה
מקציפים מיונז במסוק גדול. 75 גרם. חלב 150 שמן צמחי. 0.5 כפית חרדל מוכן. מקסימום בשניות. תודה לבנות מהפורום. מתברר כוס מלאה של רוטב סמיך.
מסינן
כל מי שמעוניין לראות את קנווד מפורק, אתה יכול לעשות זאת כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0
ניקיטה
ציטוט: מנהל

עיין כאן בנושא "לישת בצק לחם (חיטה ושיפון חיטה) בקומביין וביד" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0


לדוגמא, ראשית אני מכין "לישה גסה" של הבצק, נותן לו לעמוד 15-20 דקות כדי לגרום לגלוטן להתנפח, ואז אני עושה את המנה העיקרית, בערך 10-15 דקות, כפי שזה קורה בפועל. :) יש ללוש את הבצק עם וו!
עליכם לעמוד תמיד ליד המכונה ולשלוט באצווה!
אם הבצק על הכופתאות הדוק מאוד, הוסיפו מעט מים, ואז כשמגלגלים את הבצק, פצו על מחסור בקמח על ידי הוספת קמח לשכבה.
המעבד לוש בצק לפשטידות, לחם בצורה טובה ואיכותית! המסקן קופץ רק במהלך הבדיקה ובמהירות גבוהה, אני פשוט מחזיק אותו עם היד מעל, לישת הבצק אורכת כ5-7 דקות - זה לא טרגי.

ובדוק את מצב רגלי הגומי מתחת לקומביין, אולי הם כבר נפלו.
קנווד הוא קציר טוב, חזק - אני מרוצה ממנו ולכל טכניקה יש כמה בעיות וניואנסים
באופן אופטימלי, תחילה יש ללוש את הבצק במהירות אחת כדי לערבב את המוצרים (לישה גסה), לתת לו לנוח כ- 15-20 דקות (לכבות את המעבד), ואז ללוש במהירות של 2 עד 7-10 דקות. הבצק יהיה מאוד איכותי!
בזמן המנוחה הבצק רווי בנוזל, מתנפח, נקשר ואז, במהלך הלישה הראשית, הוא תופס מיד בלחמנייה טובה, ואז מכוונים את רכות הבצק עם מעט קמח או תוספים נוזליים.

כאן תוכלו לראות את התמונות, כדוגמא לישה, ומה שקורה במקביל לישה של בצק לחם (חיטה ושיפון חיטה) בתאונה ובאופן ידני https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0אני יוצא ממה שהמבחן זקוק לו. ולפעמים זה מזיק לבצק ללוש לאורך זמן, ומספיק לישה טובה ב -2 מהירויות כדי שהגלוטן יתפתח טוב. שמתי לב שלישה ארוכה לא תמיד מובילה לבצק איכותי, או שהוא נהיה קשוח יותר או מתרכך, מה שאומר שצריך להוסיף קמח - ובמהלך הלישה העיקרית עדיף לא לעשות את זה, זה עלול להתברר להיות בלגן.
מדוע לקומביין יש 12 מהירויות אם אינך יכול להשתמש בהם? ;) ואתה עומד ליד המשלב ומסתכל איך לחמניית הבצק מסתובבת או שהיא גדולה רק על הקירות, והבצק בפנים לא מתהפך, אין לישה פנימית, או שהלחמנייה מוכה בכוח, את כל הטוויסט.צריך לערבב את הבצק היטב פנימה, הגלוטן אמור לעבוד! צפיתי בזה בקערת הקומביין

בדלי x / כיריים יש במיוחד שקעים בדלי, צלעות מיוחדות. לשם כך, הם עשויים כך שהבצק מסתובב באיכות גבוהה, יתהפך - זה לא בשילוב, התקווה היא וו חזק וחבטה איכותית בקירות ובוו. עדיף לשים את כל הקמח והנוזלים בבת אחת, לעשות לישה מחוספסת ומהירה של הבצק, ואז לכבות את המצרף למשך 20-25 דקות, ואז לעשות את המנה העיקרית. ואז הקמח סופג לחלוטין את כל הנוזלים, רווי בו, הקמח מתנפח והלישה איכותית מאוד ומיד ניתן לראות שיש איזון קמח / נוזלי. לעיתים רחוקות זה קורה כשצריך להוסיף עוד קצת קמח.
הקמח חייב להתנפח לחלוטין בנוזל!

ואם כל הזמן מוסיפים כף, אז זה לא קורה, מנת קמח חדשה מקלקלת את התמונה של לישת בצק איכותית, מפריעה לבקרת האיכות.
ואת זה אפשר לראות אחר כך, כשהבצק כבר מוכן, הוא נמס, ופתאום הוא נהיה קריר יותר מאשר במהלך הלישה עצמה - זה מה שהקמח ספג את הנוזל לאחר העמידה, התנפח.

ואם תעשו לישה גסה ומהירה תחילה במהירות נמוכה (1), הקמח לא יתפזר, ירטב במהירות בנוזל. ואז בצע את האצווה הראשית במהירות גבוהה יותר (2). כך, זמן הלישה מצטמצם והבצק איכותי יותר.

נאמר כאן על לישה חלקית, וכך גם ראש הבישול 96 שלי, אני לשה את כל הדגנים + שיבולת שועל + בצק תירס לא יותר מ -10 דקות. יתר על כן, הוו מתמודד עם בצק דק ודק יותר ללא בעיות.
לודמילה_27.79
חברי הפורום, שתפו כיצד אתם משתמשים בזרבובית בצורת K ובנחיר הגמיש. ואז הם פשוט שוכבים שם, אני פשוט לא מצליח להבין למה להשתמש בהם.
גאיין אטבקובה
לודמילה_27.79, בצורת לודמילה K אני מערבבת את הבשר הטחון. אפשר להכין פירה. ובכלל זה נוח אם אתה צריך לערבב משהו. אפילו הכנתי איתו פטל ותותים עם סוכר.


נוסף יום רביעי 17 באוגוסט 2016 15:07

אין לי פלקסי
LisaNeAlisa
לודמילה, פלקסי טוב לקרם חמאה סמיך, במיוחד לפרחים.
בשר טחון רק לחמישה פלוס והבצק מאפין או דק אחר.
מירנדה
טחון בצורת K זה בסדר גמור!

אני עדיין מתנסה בשאר ועדיין אין פסק דין סופי עבור איזה זרבוב לקחת.

ניסיתי עוגת גבינת קוטג 'עם שלוש חרירי - מטרפה, k, פלקסי.
שם, התהליך הראשון הוא להכות את החמאה, אבל לא מספיק, 120 גרם. מרגיש כמו ובכל התהליכים בצורת K דומה לזה יותר. או קודם להגמיש, ואז לשנות ל- K או למטרפה.

אבל עם מטרפה אני מתעצל להוציא ממנו. אבל זה לא ניתן להחלפה על חלבונים או ביסקוויטים.
ורטובצ'נקה
כל בצק סמיך, בשר טחון. אני אוהב ללוש נקניק. לבשר טחון אין זמן להתחמם עד החוטים. גם פירה. פלקסי לקח את זה גם לבשר, אבל זה היה דקיק בשביל זה. אשתמש בו לפי ההוראות.
איגל _אל
אני רוצה להודות בפומבי לקשה על יום ראשון נעים ביחד
ידידי היקר ואני עיבדנו כ- 25-27 ק"ג תפוחים של נאליב לבנים!
זה התחיל בכך שלראשונה מזה 26 שנה בחיי בגרמניה ראיתי את התפוחים האלה בבזאר של איכר מקומי. "ואז אוסטאפ סבל!"
התפוחים היו טריים ונקיים. החלטתי לבשל רסק תפוחים. (גרמנים - סוטים - אוכלים את זה אפילו עם לביבות תפוחי אדמה)
על גיליון עמוק בקבוצות של כ. 4 ק"ג תפוחים מונחים ומכניסים לתנור. 170 ° -180 ° C.
שמתי תפוחים אפויים רכים על השפשוף (חורים קטנים עם שריטות למעלה).
זה כמה עורות, קרומים ודגנים שנותרו ממנה אחת
מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

ואז הורידה את המגב ולבשה פלקסי. התחמם ב 90 ° במצב (2). מוזגים לצנצנות. הכל!!!
מי שבישל רסק תפוחים יודע איך הוא יורק. לא הייתה בעיה כזו במזומן.
תוך כדי ניגוב ושפיכת מנה אחת לצנצנות, האפויה הבאה בתנור.
היום עם קשה היה נעים ופורה!
מירנדה
איגל _אל, גדול!
קסניה ד
אלונה, ולפני שמכניסים לתנור, לחתוך או לאפות? וכמה זמן הם היו בתנור?
איגל _אל
מירנדה,

קסניה ד, לא חתך. אפיתי אותו כמו שקניתי אותו. פשוט שטפו קצת. מה כל היופי
לא חיפשתי זמן - הסתכלתי לתנור. היא נתנה להם להתפרק (היא לקחה סדין עמוק)
תוך כדי ניגוב, רתיחה ושפיכת המנה הקודמת, הבא היה מוכן! בערך 20-30 דקות.
ואנחנו אהבנו תפוחים אפויים יותר מאשר תפוחים מבושלים.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם