מיץ

קטגוריה: מוצרי מאפה
מיץ

רכיבים

למבחן:
קמח חיטה 3 כפות.
מלח קַמצוּץ
סוכר 1 כף.
חמאה 50 גרם
ביצה 2 יח '
שמנת חמוצה 8 אמנות. l.
סודה 0.5 כפית
למילוי:
גבינת קוטג 300 גרם
סוכר 2 כפות. l.
שמנת חמוצה 2 כפות. l.
חלבוני ביצה 2 יח '
קמח חיטה 2 כפות. l.
סוֹלֶת 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • 1 = 250 מ"ל
  • בצק:
  • טוחנים חמאה, סוכר וביצים במיקסר, מוסיפים קמח, שמנת חמוצה, מלח וסודה. מערבבים הכל ביסודיות. מגלגלים כיכר בצק וחותכים לחתיכות. מגלגלים כדור מכל נתח ויוצרים עוגה.
  • מילוי:
  • שלב גבינת קוטג ', סוכר, שמנת חמוצה, קמח, חלבונים וסולת וערבב היטב.
  • שים 1 כף על כל עוגה. כף מהמילוי, כופפו את שולי העוגה כך שרוב המלית מכוסה בבצק. אל תצטרף לקצוות - המילוי לא ידלוף!
  • מברישים בחלמון גולמי (+ מים או חלב).

זמן ההכנה:

15-20 דקות

תוכנית בישול:

אופים בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות.

מְעוּקָב
לא .. כולנו מחמירים, ראשית - צלמו

מיץ

לא יכולתי להתאפק, אכלתי אחת, למרות שהיה ערב. , יאמי !! הדבר היחיד, השתמשתי בגבינת קוטג 'בחנות, מחבילה - וכדאי שיהיה לי שוק, היא טעימה יותר אני אשקול לעתיד.

ועדיין, לא ברור מדוע הבצק שלי הפך מגושם כל כך בעת האפייה? זה מרגיש כאילו סוכר נמס אז ...

דודה בסיה
פשוט חשבתי, חשבתי. ולא אכלתי ניראזו ממזנון בית הספר, איכשהו זה לא עבד ... אבל אני אשעשע את יקירי תודה MISHA !!

מיץ
טאניושה
סוף סוף אוכל להכניס תמונה של המלחינים שלי
מיץ
אטלנטיס
עשיתי את זה לפי המתכון שלך, למען האמת, לא אהבתי את זה. לא הייתי מכניס סולת וקמח למלית בכלל, המילוי התבשל בפנים, איך הכופתאות יצאו. והבצק מעט יבש.
היום אשתמש במתכון אחר.
אָמָן
שוב תודה !!!! בישלתי שוב פעם ראשונה משהו !!! הנה הסוכני הראשון שלי:

מיץ

חשפתי אותם יתר על המידה בתנור, אבל כלום, טעים! המילוי ממש לא עסיסי במיוחד ... נראה שהפך לחלק מהבצק. אבל ממש אהבתי את זה! תודה תודה תודה! קל, מהיר וטעים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם