אינוסיה
כאן:
בייגל תמורת 6 קופיקות
בייגל תמורת 6 קופיקות
איך לגלח, הערות bez ...
גיליתי בדיחה על בעלי היום, אמרתי שלא הספקתי לאפות לחם וקניתי בייגל.
ואני מחכה. הוא לקח את זה, רחרח את זה, נשך ואמר:
- טעים, .. אבל זה לא הדוכן שלנו - (במובן - לחם, שנמצא ליד הבית), - מאיפה השגת אותו? ..
ואז אני (טרה-טה-טאה, "יציאת המלכה"): - כמובן לא שלנו, ... כי עדיין לא פתחתי את זה ...

מה לומר? בלי מילים! ממש כמו לפני עשרים שנה! אני עדיין נושך את כל ה"חורים "שלהם תוך כדי דיווח לבית ...
סוּפֶּר! כבר במחברת.
והכי חשוב זה במהירות ובכיתה א 'האהובה עלי.
רינישק
גברים נאים, מה אני יכול להגיד!
Innuska, קראתי את התגובה שלך - ואני כל כך מרוצה, אין מילים!
אני שמח שאהבתי את הבייגלס, הם באמת כמו משנות ה -80 - ארומטיים להפליא ...
תודה על הטיפ וסימן הפלוס.
אינוסיה
אה, שכחתי לומר, התבלבלתי מהשמן בתהליך, נראיתי כמו 90 גרם - יותר מדי או לא? ואולי הכל בשביל שימון?
ובכן, החלטתי ללכת בדרך אקראית: הכנסתי את 75 גרם המומסים היישר לאצווה, והשארתי את 15 גרם הנותרים ל"משחה ". זה יצא מושלם. עכשיו אני רק אעשה את זה! הוספתי קמח למנה 1 ג '. ל ', וכל השאר זה בדיוק לפי המתכון. בעת החיתוך הבצק חורק כמו חמאה ... נראה שעכשיו, זהו!
גלינקה-מלינקה
תגיד לי איך לאפות אותם ב- AG
אלנה אני
ובבלארוס, אלה היו עם בוטנים ופאדג 'על גבי "בייגל עם מרציפן" נקראו ועלו, sootvetsssna, יקר יותר ......... היה ריח כמו ... בסוף השבוע אני אאף ...
רינישק
ציטוט: אלנה אני

ובבלארוס קראו כאלה עם בוטנים ופאדג 'על גבי "בייגל עם מרציפן"

אה, אני אפילו לא יכול לדמיין את הפאר הזה, למען האמת! מעולם לא ניסיתי דבר כזה ואף פעם לא ראיתי אותו !!!

אבל הבייגלס עצמם הם לחם, לא עשירים. איך הם "מתיידדים" עם פאדג 'מתוק?
אינוסיה
Ir, יש לי אותם קצוצים עם הכל, ועם ריבה, ועם קוויאר חצילים ושומן חזיר. הם נפרשים כל כך מגניבים, שאני יכול לראות את זה שם אפילו בתמונה. אני זוכר מילדות, כשסחבתי אותם מהחנות, תחילה נשכתי את כל התחת, ואז נפרשתי ומרחתי משהו ואז אכלתי.
טָעִים מְאוֹד. מה יש לומר, עלינו לעשות. אגב, קל מאוד לעשות אותם. אם אתה עיוור, לא תשים לב. קָדִימָה!
רינישק
פנימה, אבל לא אהבתי ולא אהבתי חורים. אבל את drygaliki האלה (עדיין נרכש אז) אכלתי בשורש. במיוחד במהלך ההריון, פנינה ישר עליהם - בקבוק פפסי (הם לא מכינים את הטעם הזה עכשיו!) + Drygalik - ואני פשוט שמח! יכול לאכול ככה כל היום. ומה קורה במוח במהלך ההריון!
אבל הבן אוהב עכשיו בדיוק את אותו הדבר. הוא כנראה הכתיב לי את התפריט!

כתוב:

לא, הם בוודאי ילכו עם מברשת גילוח, אבל הנה פאדג '?

לנה, אכפת אם אתה עושה את זה עם פונדנט - תראה לי, בסדר?
אלנה אני
כן, עכשיו זה בהחלט לא יסתדר ...
אלכסנדרה
תודה רבה על המתכון !!! הם 6 לחמניות של קופיקות מילדות !!! בעלי באמת אמר שהם לא מסתובבים טוב (ובלחמניות האלה זה הדבר החשוב ביותר), אבל אני פשוט לומד. אני בהחלט אאפה עוד הרבה פעמים.
רינישק
אלכסנדרה בבקשה!
תודה שהכנת את המתכון הזה.
הבייגלס האלה באמת נפלאים - רכים וטעימים
ואתה תצליח בשכבות, אל תדאג - תרגול כמה פעמים - והכל יסתדר!
בהצלחה!
אלכסנדרה
רינישק שוב אני רוצה להגיד תודה גדולה מעצמי והבנים שלי! אפיתי אותו שוב היום (כבר תמורת 500 גרם קמח), גלגלתי אותו דק, סובבתי אותו. ויצא !! הם מסתובבים נכון!
רינישק
הידד! למד הכל!
ותודה לך! בתיאבון
אנסטסיה ק
היי, התברר, הבייגל האהוב עלי! זה כל כך פשוט - הבצק נלחש על ידי יצרנית לחם, ותנור מיקרוגל עם הסעה עזר לאפייה.טעים מאוד! ומבחינתם, קורד הדרים הוא מדהים! תודה!
בייגל תמורת 6 קופיקות
בייגל תמורת 6 קופיקות
אלבינה
אנסטסיה ק, האם זה במיקרוגל? : בראבו: ובאיזה מצב הם הסמיקו כל כך יפה? כמה זמן?
אנסטסיה ק
אלבינה, יש לי מיקרוגל טוב, עם פעמונים ושריקות - מיקרוגל, הסעה, גריל ושילובים שלהם, אני אופה על הסעה + גריל (רק להשחמה) במשך 25 דקות, ותנור גז - זה אף פעם לא עובד. יתר על כן, לאחרונה גיליתי את היכולות של המיקרוגל, אחרת השתמשתי בו רק לחימום אוכל.
אלבינה
אנסטסיה ק, יש לי מיקרוגל ישן, אבל יש בו מספיק פעמונים ושריקות. חבל שלא הבנתי עם זה. אני יודע שגם אתה יכול לאפות בזה. אבל לא היו לי הוראות ברוסית. ומה שכתוב ביד קשה לקרוא ומידע לא שלם. מיקרוגל 20 שנה
אנסטסיה ק
אלבינההחלטתי לאפות במיקרוגל, זה כמעט מחליף את התנור החשמלי. עד שאחליט איפה לשים אותו ולקנות תנור חשמלי, אני אאפה במיקרון. אולי תצליח, לפחות יש כמה אייקונים בפאנל? הסעה - מאוורר, גריל - גל מלמעלה וכו 'שלי במשך 6 שנים
טאטנקה
וכמה בייגל בבת אחת אתה אופה במיקרוגל ???
ראדה-דמס
כמה אני אוהב את הבייגלס האלה! ויש לי את המתכון הזה !!!
טאטנקה
ראדה-דמס, ואתם אופים עם מיונז או לפי המתכון הקלאסי?
plasmo4ka
אנסטסיה ק, התברר בייגל מדהים! האם ניתן להשתמש בתבניות מתכת קונבנציונליות במיקרון במצב הסעה?
ראדה-דמס
טאטנקה, אני בלי מיונז !!! וכפי שהבנתי בעצמי, הטעם תלוי בטמפרטורת ההגהה!
ראדה-דמס
plasmo4ka, פחית!
plasmo4ka
ראדה-דמס, תודה!
ראדה-דמס
plasmo4kaאגב, במתכון שלי אני לא זוכר שהיה אזכור של שימון. ואני אף פעם לא משמין, אחרת הם הופכים לדעתי לחמניות;)
plasmo4ka
ראדה-דמס, ואיפה המתכון המקורי? מאפרלבנה? מספר אפשרויות - מבולבלות ..
ראדה-דמס
plasmo4ka, 🔗
plasmo4ka
סוּפֶּר! ראדה-דמס, תודה!
78
שמתי את הבצק. לקח 2.5 כפיות שמרים יבשים, 500 גרם קמח פרימיום, 5 גרם מלח, 15 גרם סוכר, 1.5 כפות אבקת חלב, 90 גרם מרגרינה, 140 מ"ל מי גבינה, 140 מ"ל מים, הועמסו ליצרן הלחם הרצף הזה (יש לי Panasonic SD-257) למצב "הבצק הראשי", זה שעתיים ו -20 דקות. אני מחכה.
הבצק מוכן. חילקתי אותו ל -12 חלקים שווים, כ 75 גרם כל אחד, גלגלתי אותו אליפסה, לאחר ששמנו את הבצק ואת השולחן בשמן צמחי (אני לא רוצה להוסיף קמח כדי שהבצק יהיה רך יותר), השארתי אותו על הרמה. למשך כ- 30 דקות. לפני האפייה, משמנים את הבייגלס בשמן צמחי מעל. האפייה לקחה גם 30 דקות. כשהוא מוציא אותו מהתנור, הוא מרח את הבייגלס במים מצופים בסוכר. באופן כללי הכל הסתדר, הבייגלס התגלה כאלו שרציתי לאפות, הדבר היחיד היה ששמתי אותם חזק מדי על נייר האפייה, ולמראה הם נראים יותר כמו עוגות, שנמכרו גם באותו זמן זמן בלתי נשכח, נוסטלגי. לא כיביתי את התנור, יש כבר 9 לחמניות בקופית. מאותו עידן.
אנסטסיה ק
כמה פעמים אני אופה את הבייגל הנפלא הזה. מדהים שמוצרים כל כך פשוטים מכינים את בייגל הכי עדין, כמעט חמאה! היום החלטתי לשנות את התהליך. לישתי את הבצק בערב, אחרי שעה של הגהה, גלגלתי בייגל עם ריבת תפוחים (שמבושלת במיקרוגל, סמיך), נתתי לו לעמוד במקרר בלילה. התחמם בבוקר, עלה. אפוי במשך 25 דקות. נהדר!
בייגל תמורת 6 קופיקות
בייגל תמורת 6 קופיקות
שוב תודה!
אנסטסיה ק
בנות! מי עוד לא אפה את הבייגלס האלה? עלינו לנסות בדחיפות, אני אופה בפעם העשירית בחודש, כנראה, והם נעלמים איפשהו. טעם, צורה, תוכן - הכל בדיוק כמו בילדות! אני נותן את בעלי כלחם לעבודה לארוחת ערב, והוא מעולם לא הצליח לאכול אותם בשלמותם. חייבים להיגרר ו"לטרוף "עמיתים. הם לגמרי נוסטלגיים.
בייגל תמורת 6 קופיקות
ארליי
טעים, אהבתי את זה, כמובן, בתהליך בלי "טוב, קצת מזה, טוב, קצת מזה" לא היה בלי, אבל חצי מהחבר'ה אכלו בערב, טוב אם הם נשארים עד הבוקר. קודם כל, הם באמת עשו את זה עם ריבת דומדמניות, הכנתי 4 דברים לנסות.
בייגל תמורת 6 קופיקות
בייגל תמורת 6 קופיקות
לגרי
ציטוט: אנסטסיה ק

בנות! מי עוד לא אפה את הבייגלס האלה? אנחנו צריכים בדחיפות לנסות, אני אופה בפעם העשירית בחודש, כנראה, והם נעלמים איפשהו. טעם, צורה, תוכן - הכל בדיוק כמו בילדות! ...
בייגל תמורת 6 קופיקות
אנסטסיה ק, אני מאמין ומנסה בדחיפות! הנוף בכל התמונות שלך מרשים. אני הולך לשים את הבצק.
אנסטסיה ק
לגרי, כבר אפיתי אותם! בכמויות אדירות! והם מאוד קלים לעשות. ואהבתי את הטעם של בייגל בתוספת מעט מיונז, מסתבר בדיוק כמו בילדות.
לגרי
אנסטסיה ק, אני מאמין וכבר שמתי את הבצק. אני עושה את זה עם מרגרינה עד עכשיו, אין מיונז בבית, אבל הייתי עצלן מכדי לעשות את זה. בפעם הבאה אני אעשה את זה עם מיונז. וכמה שמרים יבשים הושמו על 300 גרם? שמתי כפית גדושה.
אנסטסיה ק
לגריכן, שמתי גם יותר כפית. אבל יש צורך לקבוע לפי השמרים, שלי אינם תגובתי מדי, זה היה נורמלי.
לגרי
ובכן, אפיתי אותו. טוב כל כך טעים !!! כולם חיכו להם בקוצר רוח עם חלב מוזג וכולם הביטו בחלון המיני-תנור. הנה אחד. מחר אני אאוף שוב, כולם אהבו את זה.
בייגל תמורת 6 קופיקות
רינישק, תודה רבה על המתכון לבייגל טעים!
אנסטסיה, הכל בסדר עם שמרים, רק מחר אכין בייגלס קטנים יותר. אפיתי 6 חתיכות מ -300 גרם קמח. באופן כללי נהדר: כל כך מהר וטעים!
אנסטסיה ק
לגרי, בייגל נהדר! ניסיתי גם לעשות יותר קטן, אבל אני אוהב את הגדולים יותר (משחק המילים התברר).
לגרי
אנסטסיה ק, ובכן, באופן עקרוני, אתה יכול ואותו דבר. וכמה חתיכות מקבלים מ -300 גרם קמח?
אנסטסיה ק
לגריכן, זה כנראה כל החלק של 300 גרם בתמונה, מתברר 6 חתיכות.
נאר
וכמה אפשר להשתמש בשמרים רגילים? אני אוהב בייגלס אהה ילדות איפה אתה (
לגרי
אפיתי אותו, רק קטן ועם ריבה, הם עזבו עוד רגע. בייגל סופר !!! שוב תודה למחבר על המתכון מכל משפחתנו.
ליודמיה
רינישקזה פשוט אגדה, לא בייגל. נזכרתי בילדותי ... באותה תקופה גרתי בלבוב ואני זוכר היטב את הבייגלס הטעימים האלה ב -6 קופיקות. והיו גם 12 קופיקות כל אחת, אלה היו חמאה.
אתמול עשיתי את זה מ 300 גרם וממש בערב הכל עף משם. אז החלטתי לחזור על זה שוב, בזמן שאף אחד לא בבית
הבצק נלווה במיונז. תודה רבה על התענוג. עכשיו הם יסתדרו איתנו לאורך זמן

בייגל תמורת 6 קופיקות
מיסקאסה
ליודוצ'קה! גברים נאים - באשר לבחירה!
ליודמיה
מיסקאסה, מה טעים, כן. אבל על הטופס, אתה צריך לעבוד קצת יותר
למען האמת, שיחקתי זאת בפעם השנייה
מיסקאסה
אני סקרן לגבי זה: לא להתגלגל לצדדים במהלך ההוכחה? בכלל, אני רואה שהם לא. אבל איתי, לא משנה כמה אני משתדל, הם תמיד פתוחים לרווחה.
טוֹפִי
הרבה זמן אני אופה בייגל על ​​פי המתכון הזה, אבל, כזה חסר בושה, מעולם לא הביא תודה.
אני משתפר!
הבייגלס מדהימים. ניסיתי לאפות עם מתכונים שונים עם שמן צמחי וחלב חמוץ - לא זה. והמתכון הזה הוא היחיד, אמיתי !!!
תודה רבה לך!!!
בייגל תמורת 6 קופיקות
ציטוט: מיכאסקה
אני סקרן לגבי זה: לא להתגלגל לצדדים במהלך ההוכחה? בכלל, אני רואה שהם לא. אבל איתי, לא משנה כמה אני משתדל, הם תמיד פתוחים לרווחה.
ואתה מנסה לא לשמן 1/3 מהבדיקה (איפה שהלשון נמצאת).

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם