מרק מחית כרובית וזעפרן (אפשרות רזה)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק מחית כרובית וזעפרן (אפשרות רזה)

רכיבים

כרובית בינונית
חלב סויה 300 מ"ל
מרק ירקות (יש לי מים) 300 מ"ל
זעפרן קַמצוּץ
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טרי טַעַם
ירקות (יש לי שמיר) קטן

שיטת בישול

  • לדלל אבקת חלב במים. מערבבים עם מרק ירקות או מים. הוסף זעפרן. חלקו את הכרוב לתפרחות. מכניסים אותו לסיר ומבשלים עד שהוא רך, כרבע שעה. מתבלים במלח, פלפל, מוסיפים עשבי תיבול. מקציפים הכל ברגל של בלנדר. שוב מרתיחים. אם אתם חושבים שהמרק שלכם סמיך, מדללים במים ומגישים עם קרוטונים.
  • התברר שזה מרק עדין, טעים וחיובי.

הערה

ראיתי את המתכון ב- LJ של בלוניקה. על כך הרבה תודות לה.

celfh
לְבַשֵׁלאיזה מרק נחמד!
איפה אנשים קונים חלב סויה? אולי באיזו מחלקה תזונתית?
לְבַשֵׁל

אני קונה את זה מהמטרו. יש חנות בה מוכרים כל מיני מוצרים בריאים. אם אנשים לא צמים, ניתן להשתמש בחלב רגיל.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם