בורבוט מתחת ל"מעיל הפרווה "לקוקו 1054 - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

בורבוט תחת "מעיל פרווה" לקוקו 1054

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
בורבוט	דג אחד (400 גרם)
שמנת חמוצה עבה	4. l.
בצל בצל	2 יח '
שמיר טרי	1 \ 2 חבילות
מיץ לימון	רחוב 1 l.
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

מקלפים את הדג (לא חותכים את הראש), מלח, פלפל, מפזרים מיץ לימון.

קוצצים את הבצל. מטגנים עד להזהבה. מצב תנור עם מכסה פתוח 3 רמה 1 דקה.

מערבבים בצל עם שמנת חמוצה, שמיר קצוץ.

מכניסים את הדג לסיר, מורחים מעל את "מעיל הפרווה" של שמנת-בצל חמוצה. מצב רב בישול 110C 15 דקות.

מהיר וטעים מאוד !!!

המנה מיועדת ל

מנה אחת

הערה

אני מסכים שהתצלום אינו "מזרקה", אבל הוא באמת בורבוט !!

leka

דבקון !!! יש לך מזל ... אבל מעולם לא ניסיתי דג כזה ... עכשיו אני אחלום

טאניוליה

מעולם לא אכלתי דג כזה: (איזה סוג בשר זה נראה?

אירינה_הל

אומלוצ'קה, האם בורבוט זה נמכר בחנות שלך? !!! או שמא בעל המפרנס מספק את המשפחה?

אומלה

בנות, תודה! והבעל מפרנס והוא מסופק !!! במקרה זה, חבר העביר אותו ממאגר ריבינסק. בורבוט הוא ממשפחת בקלה וטעמו כמו בקלה. כבד זוכה להערכה מיוחדת בבורבוט, כפי שאמרה סולטיקוב-שכדרין: "לפני בישול בורבוט, עליו להפחד היטב להגדיל את הכבד." אבל היה לנו בורבוט קטן, לא מפוחד !!!!

leka

הנה ... אנחנו צריכים לפחות לא לפחד

אומלה

leka וכי קרפיוני הכסף כבר נגמרו ???

leka

כן ... קר ... הם מבטיחים -25 ....... אני יכולה לשרוד בלעדיהם, אבל אני מצטער על בעלי