סלט תפוחי אדמה גולמי

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט תפוחי אדמה גולמי

רכיבים

מתכון לפי המתכון המקורי:
תפוחי אדמה טריים, גולמיים 6 יח '.
בצל בצל מחשב אחד.
שום 2 ציפורן
פלפל חריף טחון טַעַם
שמן צמחי לטיגון בצל 1 כף. l.
שמן שומשום 1 כף. l.
רוטב סויה 1 כף. l.

שיטת בישול

  • התיקון שלי למנה:
  • לדוגמא לקחתי את המוצרים הבאים:
  • תפוחי אדמה טריים, גולמיים - חתיכה בינונית אחת
  • בצל - 1 \ 2 חתיכות
  • שום - ציפורן אחת
  • פלפל אדום חריף - 1 \ 3 כפית. (טַעַם)
  • מלח לטעימה
  • שמן צמחי - 1 כף. אני לטיגון
  • שמן שומשום - 1.5 כפות. l
  • זרעי שומשום לבן - כפית אחת

  • הכנה:
  • ראשית, אנו עושים את תחנת הדלק.
  • חממו מחבת עם שמן צמחי, שימו רצועות בצל והביאו לשקיפות.
  • מסירים את התבנית מהאש, מוסיפים שום (באמצעות מכבש), פלפל, מלח, שומשום, מערבבים ומשאירים לחליטה.

  • תפוחי אדמה לבישול:
  • שמנו מים ומביאים לרתיחה, מוסיפים מלח.
  • חותכים תפוחי אדמה גולמיים "בקוריאנית", לרצועות דקות.
  • אנו שוטפים את קשיות תפוחי האדמה במים קרים, ומכניסים אותם מיד למים רותחים למשך דקה בדיוק. מערבבים בעדינות מדי פעם כדי לא לפגוע בקש.
  • כעת העבירו את הקש במהירות למסננת ומתחת למים קרים, שטפו ואז הניחו למים לנקז.

  • עכשיו אנחנו אוספים את הסלט.
  • מערבבים את רוטב הבצל וקשיות תפוחי האדמה יחד. מתבלים בעוד מלח ופלפל לפי הטעם ומתבלים בשמן שומשום. אנחנו טועמים את זה.

  • אם תבחרו במתכון המקורי, הוסיפו רוטב סויה יחד עם שמן השומשום.
  • זה מכין סלט פריך טעים. לסלט המוכן הוספתי גם בצל ירוק.
  • הכל, אוכל מוגש!

הערה

ספר חדש מאת I. Lazerson "תפוחי אדמה טעימים" ראה אור. וכך אהבתי מתכון אחד מאוד מעניין ויוצא דופן - סלט תפוחי אדמה גולמי.
הלכתי לעשות ולנסות!
נכון, שיניתי מעט את המתכון לעצמי, לאותם מוצרים שאני מעדיף יותר. אבל השינויים שביצעתי הם מינוריים.
איך טעמו של הסלט - אני לא יכול להגיד. אתה צריך לנסות את זה בעצמך! אבל לא מגעיל!

אם אתם רוצים להפתיע את המשפחה והחברים - הכינו את הסלט הזה! הם יופתעו - זה בטוח!

הסלט על פי המתכון שלי התגלה כ -2 מנות בדיוק (אפשר להשתמש באחת). הסלט נאכל בהצלחה - לא היו השלכות

החלטתי בעצמי שאכין סלט כזה בעתיד - מהיר וטעים!

בתיאבון לכולם

מרגיט
זהו סלט תפוחי האדמה הקוריאני מאוד (כמו מרקווצ'י).
אני מבשל, אני אוהב את זה.
מנהל
ציטוט: מרגיט

זהו סלט תפוחי האדמה הקוריאני מאוד (כמו מרקווצ'י).
אני מבשל, אני אוהב את זה.

עכשיו, לא ידעתי על זה. וואו!

ובכן, שיהיה - זה עדיין טעים ויוצא דופן, ואף אחד לא ניחש שמדובר בתפוחי אדמה גולמיים!

מרגיט, לבשל לבריאות!
מרגיט
ציטוט: מנהל

ובכן, שיהיה - זה עדיין טעים ויוצא דופן, ואף אחד לא ניחש שמדובר בתפוחי אדמה גולמיים!
הם לעולם לא ינחשו! זה אותו הדבר - הקוריאנים מכינים סלט מלפפונים טריים (בלי לשרוף במים רותחים), טעים!
מנהל

אתה צריך לנסות גם עם מלפפונים - מעניין!
מרגיט
ציטוט: מנהל

אתה צריך לנסות גם עם מלפפונים - מעניין!
כמובן, נסה את זה! לכן כתבתי!
נטליה 1108
את הסלט הזה מכינים הקוריאנים באמת והם מכנים אותו "קמדיצ'ה". כשאני מבשל אותו, אני מבשל את הבצל בשמן יחד עם בשר קצוץ דק. ואני מוסיף גם ירקות. סלט טעים !!!
אלנה טים
אה, איזה סלט מגניב! ואני, לעזאזל, אפילו יש לי שמן שומשום! נצטרך לעשות את זה.
תודה על הטיפ, Tanechka!
מנהל
ציטוט: אלנה טים

אה, איזה סלט מגניב! ואני, לעזאזל, אפילו יש לי שמן שומשום! נצטרך לעשות את זה.
תודה על הטיפ, Tanechka!

אבל יש לך ספירומט! הנה עליו וסובב את הספירלות לסלט

ז'דמסססססס
אלנה טים
אה, וחשבתי להתחכך בקוריאנית. אבל האמת היא שזה ייצא מעניין בספירומט. טוב שאמרתי, אחרת כבר קיבלתי את תפוחי האדמה והמגרסה. אני אלך להסתתר! מגרסה, זאת אומרת.
אלנה טים
טניה, יקירה! אני מגיע אליך בתודה רבה! סלט מדהים יצא! חד למדי ... בקיצור, מדהים, כמו כל שלך!.
הוספתי רוטב סויה ומעט חומץ. כל השאר מרשם. שמן שומשום, כמו תמיד, העניק לסלט טעם אסייתי. אמשיך לבשל אותו בהנאה, כי זה הנושא שלי! גם ספירומט לא איכזב הפעם. זה היה מדהים.
תבדוק את זה!
סלט תפוחי אדמה גולמי
שוב תודה!!!
מנהל
נבדק, זה נראה נחמד מאוד! עכשיו האורחים שלכם בוודאי תוהים מה יש בקערת הסלט, ואתם תהיו גחמניים "אני לא אספר, סוד" ונסו להשוות את תפוחי האדמה הכבושים שלי - סלטים ראויים!
תפוחי אדמה עצמם תפלים, אך עם תוספות שונות זה יוצא טעים

לן, נהדר!
אלנה טים
ציטוט: מנהל
הם בהחלט יתהו מה יש בקערת הסלט
ואל תגיד. אפילו בעלי, בידיעה שמדובר בתפוחי אדמה, והוא אמר עד הסוף שלעולם לא היה מנחש, ואפילו מפקפק! מצחיק.
אנה 1957
ציטוט: אלנה טים
אפילו בעלי, בידיעה שזה בדיוק תפוח אדמה

אבל איך נראה הטעם? אם כי לפעמים אי אפשר לתאר, למשל, את טעמם של פירות תאילנדים.
אלנה טים
אהה, כן, זה נראה כמו תפוח אדמה ... טוב ... אם אתה יודע, כמובן! במיוחד כשהוא פשוט מוכן. אבל כשהוא עומד, הוא רווי בכל מיני תוספים, ואז קשה יותר לזהות, שוב, אם אתה לא יודע.
אנה 1957
ציטוט: אלנה טים

אהה, כן, זה נראה כמו תפוח אדמה ... טוב ... אם אתה יודע, כמובן! במיוחד כשהוא פשוט מוכן. אבל כשהוא עומד, הוא רווי בכל מיני תוספים, ואז קשה יותר לזהות, שוב, אם אתה לא יודע.

כן, ניסיתי
אלנה טים
אולקמה
טטיאנה, תודה על המתכון! הכנתי אותו - אהבתי אותו מאוד!
מנהל

קטיושה, לבריאותך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם