גזר כבוש "תחת קוריאני"

גזר כבוש "תחת קוריאני"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
גזר	מחשב אחד. גָדוֹל
בואו נזכור מה דרוש למרינדה:
חומץ תפוחים	1-2 כפות. l.
רסט. שמן	1-2 כפות. l.
מלח	טַעַם
סוכר חום	0.5-1 כפית (טַעַם)
פלפל אדום חריף טחון	0.5-1 כפית (טַעַם)
זרעי שומשום לבן	כפית אחת
שום (ריסוק)	1-2 ציפורן
גרגרי פלפל צבעוניים טחונים	קַמצוּץ

שיטת בישול

• אנחנו לוקחים גזר טרי אחד גדול, מתכננים אותו על פומפיה ארוכה, כמו קוריאנית.
• מחממים את התבנית, שמים עליה את כל המרכיבים, מערבבים ומחממים בתבנית למשך 2-3 דקות. הגזר חתוך דק ונבשל מהר מאוד.
• אין צורך לטגן (לתבשיל) את הגזר עד שהם רכים, הם צריכים להישאר מעט לחים ויציבים על הנגיסה. בזמן שהגזר מתקרר, הם יתבשלו לחלוטין.
• אנו מעבירים את הגזר לצנצנת - נותנים לו עכשיו להתקרר ולהחדיר, לקבל טעם.
• אל תיבהלו, כשגזרים חמים נותנים חומץ - לאחר הקירור הכל חוזר לקדמותו.

הערה

בשביל הסלט הייתי זקוק לגזר קוריאני, שלא היה זמין.
לרוץ לסופר בשביל הגזר האלה, במיוחד מכיוון שאתה צריך ממנו רק 100 גרם?
בואו נצא מהמצב בעצמנו!
עם לחם שחור, עם דגנים מלאים - טוב, טעים מאוד !!! במיוחד לפני ארוחת הערב כדי לעורר תיאבון !!!
מתאים גם כתוספת לבשר!

כך נולדות פתאום כמה מנות שנשארות זמן רב בתזונה שלנו.

בתיאבון, כולם!

מתכונים דומים

גזר קוריאני (julifera)

גזר כבוש (אלפים)

גזר בשמן חרדל (ליקה)

[מנהל]

מנהלהכנתי את הגזר שלך ל 8 במרץ. מהיר וטעים, הדבר היחיד ששתיתי פלפל אדום כל כך בלב שהיה אש קטנה בפי, אבל למי שאוהב דברים חריפים. וכשסיימו לאכול את הסלט כל יום אחר, הוא נעשה טעים עוד יותר, החריפות נעלמה מעט.
זו רק שאלה: איך גורמים לכך שהשום לא יהפוך לירוק כשהוא עומד, לא רק כאן איתי ועל הכריך אם השום נשאר למחרת הופך לירקרק, אתה יכול להגיד לי.
ואני עדיין אכין גזר, במיוחד אם אתה צריך במהירות

מרינה, לבריאותך! אכן, זו גרסה מהירה וטעימה של הגזר!

עד כמה שידוע לי והסבירו לי, שינוי הצבע בשום מתרחש ותלוי בסוג השום, זה גם לא משנה את צבעו כל פעם עבורי.

בפעם המי יודע כמה אני מכין גזר לפי המתכון הזה וכל הזמן אני שוכח להודות למחבר
טטיאנה, תודה רבה. בני המשפחה אמרו לא להתנסות יותר ולהכין גזר רק על פי המתכון שלכם.

[נטשה]

נטשה, לבריאותך! טוב שגם הגזר הביתי אהב את הטעם!

טטיאנה, תודה על מתכון הגזר. סלט טעים, מהיר וקל, אין בעיות! תודה מיוחדת מבעלי

תודה על המתכון!

[בנות]

בנות, בשביל בריאות!

אירינקה, שלום נפרד לבעלי, כאוכל הראשי בבית

מנהל, תודה על המתכון! הוספתי גם צנון, חטיף טעים מאוד.

[לנה]

לנה, לבריאותך! עם צנון יצא חריף, חריף!

[מנהל]

מנהל, טטיאנה, תודה על המתכון! מהיר וטעים מאוד. הוספתי גם כוסברה וכמון טחונים ביד, ובהגשה זרקו כמון שחור (איגור איגריג
יעץ). ובכן, יצא מגניב מאוד.

[סבטה]

סבטה, לבריאותך! כל התוספים מעצמך הם מאוד מעוררי תיאבון ובריאים. ובשלים גזר כזה לעתים קרובות יותר