כנפי עוף ברוטב יין וירקות

קטגוריה: מתכונים קולינריים
כנפי עוף ברוטב יין וירקות

רכיבים

כנפיים 1 ק"ג (בערך)
לְתַבֵּל
לימון
קשת

שיטת בישול

  • כנפי עוף במרינדה עם תבלינים, לימון, בצל והכניסו למקרר ליום (או מה שקורה).

  • ואז אני מטגנת את הכנפיים בשמן צמחי עד להזהבה, מוסיפה בצל כבוש (מקערת מרינדה), מעט פלפל מתוק, תפוח חמוץ, רינגלטים חריפים ומרים.
  • אני מוסיפה 100 מ"ל יין לבן יבש ו -2 כפיות דבש נוזלי.
  • מטגנים על אש גבוהה עד שהיין מתאדה, כשהנוזל מתאדה ומתחיל טיגון בשמן. אני כל הזמן מערבב ומסובב את הכנפיים.

  • הכנפיים והירקות מקבלים גוון חמוץ מתוק, עם מעט מריר מפלפל מריר, נעים מאוד לטעם.

הערה

לחלופין, אפשר למעוך את הירקות בבלנדר ולשפוך את הרוטב על הכנפיים.
אבל גם בצורה זו, בחלקים, הכל יצא טעים מאוד.

בתיאבון, כולם!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם