מנהל
ציטוט: נטליה 27

היום הכנתי את המנה השנייה, אבל הפעם מפלפל צהוב. מאוד רציתי עגבניות צהובות, אבל לא מצאתי אותן בשוק. משום מה, כשאתה באמת צריך את זה, הכל נעלם איפשהו.

אתה יכול, כמובן, לבשל אבל, עם זאת, עגבניות צהובות טעימות שונה מאלו האדומות הקלאסיות - כמה טעים זה יכול לצאת
אני תומך בעגבניות אדומות, המתכון נבדק כבר שנים
27
טטיאנה, ואתה צודק, לעגבניות צהובות יש טעם אחר, אפילו לא חשבתי על זה, חשבתי לא על טעם, אלא על יופי. נכון, גם צהוב ואדום נראה טוב מאוד. הם באמת אומרים "מה לא קורה, הכל לטובה"
מנהל

בשבוע הבא יש לי תוכנית להכין מנת לצ'ו. ואז אסדר את זה ככיתת אמן עבורך

כבר עיצב מחדש את נושא הקוויאר
קוויאר חצילים (לכל יום ושימור לחורף) (מנהל)

פלפלים מתוקים לצ'ו עם עגבניות (לקו הונגרי)
מנהל
היום הכנתי מנת LECHO, הכנתי את המתכון שלב אחר שלב - תוכלו לראות את תיאור המתכון בעמוד הראשון
ריקים טובים לך!

פלפלים מתוקים לצ'ו עם עגבניות (לקו הונגרי)
Sone4ka
טטיאנהתודה לך שוב
היום הכנתי 12 צנצנות נוספות)
עשיתי את זה בשתי ריצות ובשנייה שכחתי לשים חרדל וכוסברה בצנצנות, והכל בגלל שקיוויתי לזכר העלמה שלי
אולי הגיוני לכתוב אותם ב"מרכיבים "? לאנשים טרשתיים כמוני)
לא זכוכית
ציטוט: נטליה 27

היום הכנתי את המנה השנייה, אבל הפעם מפלפל צהוב. מאוד רציתי עגבניות צהובות, אבל לא מצאתי אותן בשוק. משום מה, כשאתה באמת צריך את זה, הכל נעלם איפשהו.
נטשה, כשגרתי באוקראינה הכנתי כמה פלפלים צהובים עם עגבניות צהובות ומעט כתומות. הרוטב התגלה כטעים מאוד, סמיך, מתקתק וכל כך שטוף שמש. היה לנו הכל משלנו מהדאצ'ה. וכאן בפרברים לא ניסיתי את זה. מבחינתי המוצר המקורי אינו זהה. הפלפל אינו כה עבה וקיר ומתוק, ניתן למצוא עגבניות צהובות וכתומות, אך המקומיים עדיין חסרים שמש וחום. אם רק הדרומיים. אולי אני בררן.
מנהל

סונצ'קה, לבריאותך! בחורף, בהחלט לא נלך לאיבוד, נהיה עם לצ'ו ועגבניות. ורק באופן כללי, יש הרבה פחיות עם דברים טעימים שונים

נטשה, בפרברים יש עגבניות ופלפלים שאנחנו צריכים בשביל לצ'ו. אני בוחר בדרום (מיובא לפעמים) ובאזרבייג'אני - אני בוחר בעצמי ואני אוהב חומות עבות. אתמול הביאו לי פלפלים ועגבניות כאלה. יש עגבניות לאכילה (סלט אדום), קרם צפוף בפנים (מלח, יבש, יש בהן עיסה חזקה, אבל מעט מיץ), ואדום עגול, עסיסי (הרבה מיץ, אז אני לוקח אותן לצ'ו).
התיידדתי עם המוכר, הוא תמיד שואל אותי "מה אתה צריך?" והוא עצמו מראה איזה סוג עגבניות יש ומה לקחת - אז אנחנו חברים
לא זכוכית
טטיאנההבנתי נכון לגבי אזור מוסקבה - האם זה בשבילי? כן, הייתי עושה בהנאה רבה, רק בעיירה שלי יש שוק אחד אומלל עם שני טאג'יקים ואין להם שום דבר כדאי. עכשיו הפלפל לא כל כך חם, אבל המחיר 65re לק"ג. מדי פעם אני נוסע לנוגינסק, יש איפה לשוטט, אבל אתה לא יכול לקחת על עצמך הרבה.
מנהל

נטשה, גם המחיר שלנו לא זול יותר
ובכל זאת, אני מכין כמה תכשירים שהתרגלתי אליהם כבר הרבה שנים, ואוכלים אותם בלי בעיות - בחורף זה יכול להיחשב לעזרה ובחלקה מתנה, שכן בתרגום לאותם מלפפונים כרוב כבוש ועגבניות מ סבתות (שמסוכן לקנות, הן גם הפכו לכימאים חכמים) ופחיות החנות זולות ואיכותיות בהרבה. מכאן אני ממשיך וירקות חממה באמצע החורף הם גם לא זולים ולא קרח
קוקושקה
לא זכוכית, בעיירה שלנו המחירים זהים לשלך כנראה, לגבי הפלפל שהעביר לי דיקסי שם ניסו פלפל שיק ב 34 רובל ואז ב 45 רובל, אבל עדיין זול יותר מאשר בשוק. כל החורף היינו בלי הכנות בגלל המעבר, ...... לא, אני לא רוצה את זה יותר!
זה עדיין משתלם לעצמנו, במבט קטן יש כבר חבורה של צנצנות!
צִיוּר
.
לא זכוכית
טטיאנה, טאניושה, אני אניה
זה מה שאני עושה. כל פעם אני קונה מעט ויוצר ריקים. למרות שאני מותח את ההנאה, התרגלתי לכל דבר משלי, בבית ולימדתי את עצמי. ובשוק נוגינסק, המוכרים עצמם מציעים להביא אותם לסדר. חבל שפגשתי אותם באיחור מבחינת ירקות ופירות. ובשר, חלב, ביצים זה קדוש! המארחת מביאה אותם מכפר סמוך כבר שנים רבות.
הנה אני, דיברתי על הכל, אבל לא אמרתי תודה על המתכון. השנה הכנתי אותו לפי המתכון שלך. טָעִים מְאוֹד.
ובחורף יש לי חממה ביתית קטנה: ירקות, חסה, מלפפונים, עגבניות מהלוגיה.
Sone4ka
ציטוט: זכוכית לא

ובחורף יש לי גינה ביתית קטנה: ירקות, סלט, מלפפונים-עגבניות מהלוגיה.

וואו! זו הגישה
ואתה יכול להציץ לפחות בעין אחת איך זה מאורגן?
אילו זנים של מלפפונים-עגבניות אתה מגדל בבית?
מנהל
ציטוט: זכוכית לא

טטיאנה, טאניושה, אני אניה

ובחורף יש לי חממה ביתית קטנה: ירקות, חסה, מלפפונים, עגבניות מהלוגיה.

אניהבואו נתוודע!

הדוגמה והתמונה של החממה בסטודיו מעניינת מאוד לראות
אניה, זה מה שאני עושה: אני מנהל משא ומתן עם מוכר בשוק (אנחנו חברים הרבה שנים) והוא מביא לי ירקות ופירות ישר הביתה. אפילו בטלפון הוא מבין מה בדיוק אני צריך. התברר שזה מאוד נוח לשניהם: זה לא קשה לי, אבל ההכנסה שלו
לא זכוכית
טטיאנה,

הדוגמה והתמונה של החממה בסטודיו מעניינת מאוד לראות

למען האמת, אני מנביט את הזרעים בדרך המיושנת בגזה רטובה על מגש מתחת לשקית ואז שותל אותם בעציצים גדולים. אני מעדיף פלסטיק. השורשים לא כל כך מקוררים. כל הכלכלה הזו צומחת על אכסדרה מזוגגת חמה. אין עדיין מה לצלם. הכל נמצא בתהליך של נביטה. אבל ברגע שאנחת אותו במרפסת, בהחלט אראה את זה. זה כל כך יפה בחורף.
סבטה
קניתי אתמול פלפל כזה עבור lecho במחיר מגוחך של 7 UAH. - סמיך, עסיסי, טעים!
🔗
וקפאתי, ובישל לצ'ו! מנהל, לקח חומץ תפוחים.
Sone4ka
סווטה, נאה)) וכמעט לחינם
יש לנו את זה לא פחות מ 12-14 UAH. ק"ג
סבטה
Sone4ka, הגיעה לדודה כפרית בשוק עם הפלפל, הדלעת הקטנה והקישואים, היא כבר השתעממה בשעה 3 אחר הצהריים, אז היא נתנה את זה במחיר כזה. ובכן גרפתי !!!
אנה-סטסי
תודה על המתכון
הכל הסתדר וכבר היה טעים, טעים מאוד ולא קשה, עשיתי את זה עם חומץ תפוחים, העגבניות קלקלו ​​מעט את התמונה, הן לא היו בשרניות במיוחד, כך שהפירה יצא דק, אך עדיין טעים מאוד.
הקפד לעקוב. אני אעשה הרבה
מנהל
בשביל בריאות!

אני מסתכל על העגבניות בחתך ואני יכול לשלב שמנת + סלט, או לשים קצת יותר לרוטב - אפשרויות אפשריות, נקראות
והלצ'ו טעים - אני מסכים!
טניאקרוג
מנהל, טניה! אתמול פתחתי צנצנת של הלצ'ו שלך, טעים! אכלתי בערב
כשבישלתי היו ספקות. כי כל הזמן עשיתי את זה עם בצל, אחר כך עם גזר, ואז עם כל מיני דברים שונים. ואז יש מינימום של מרכיבים, והתוצאה מושלמת עבורי.
תודה!
מנהל

טאניושה, לבריאותך!
כן, העובדה היא שיש רק עגבניות ופלפלים
ז'ניה אני
טטיאנה, תודה רבה על המתכון. ותודה אישית ממך מבעלי. אני מצטט "אשת הזהב שנתנה את המתכון לפלפל האלוהי הזה." אתמול בגדתי בזה בהתלהבות כזו ששכנעתי 0, 5 לבנק ולא הייתי מסרב. עכשיו לכתף יש שם קוד, הפלפל האלוהי הזה.
מנהל

ז'נצ'קה, לבריאותך! דבריו של אדם יקרים, הוא לא ישלה
נצטרך לנסות להכין הרבה פלפל אלוהי בשנה הבאה
פרונה
תודה על המתכון! : ורד: ניסיתי חצי מנה ורציתי כל כך הרבה.קטסטרופאלי מעט! עשיתי את זה בשבת, ועכשיו נותרה רק צנצנת אחת. : girl-th: אבל אנחנו, כמובן, חלקנו את ההורים שלי. באופן כללי אתמול קניתי 5 ק"ג פלפל בחנות. אני אכין מנה מלאה. ואז, אולי יהיה לזה זמן להתעקש.
מנהל

נטשההזהרתי שזה טעים
אבל, יש תמריץ להכין יותר
טוסיה טסיה
כן, הזהרתי אותך. אבל מי ידע שיש הרבה מה לעשות, ולא קבוצה לניסיון? ובכן, הקיץ לפנינו, והמתכון כבר נוסה
מנהל

אז המתכון קיים מאז 2009, ואף אחד לא אמר בביקורות שזה רע
כתוב לעצמך עד הסתיו.

גם אנחנו כבר אכלנו את הצנצנות שלנו, למרות שעשיתי מעט צ'כ השנה
ועכשיו אני מכין רשימת ריקים כדי לא לשכוח כלום
טוסיה טסיה
ביקורות הן ביקורות, והפה שלך תמיד יגיד את האמת. באופן כללי, הגישה הנכונה היא להכין רשימה עד הקיץ ולבצע את התוכנית
מנהל
ציטוט: טוסיה טסיה

ביקורות הן ביקורות, והפה שלך תמיד יגיד את האמת

אבל זה נאמר בצדק רב! סמכו רק על עצמכם ועל הפיות שלכם
אנל
טניה, ותודה רבה ממני על המתכון היום רק פתחתי את הצנצנת האחרונה. ובכן, זה פשוט טעים באופן לא מציאותי.
מנהל

לנה, בשביל בריאות!

בסתיו נקיים תחרות, מי יסגור הכי הרבה פחיות
פרונה
ציטוט: מנהל

אבל, יש תמריץ להכין יותר

מילות זהב! טוב שיש לנו עונת פלפלים כל השנה!
מנהל

נטשה, מדוע אז להתכונן הרבה לעתיד. כמה צנצנות עכשוויות, ולתת להן להחדיר למספר ימים ותוכלו לעסוק באכילה
ובאופן כללי, לצ'ו טעים כשהוא יעמוד היטב ויבשיל
פרונה
אני לא עושה כל כך הרבה .... אבל כדי להעריך את כל הטעם אתה צריך לחכות .... אבל מי יחכה לפחות שבוע? : משוגע: והורים מטפלים, וכך אוכלים. יש לי את המדף התחתון במקרר כמו מזווה: כרוב, מלפפונים, עגבניות, רטבים, קוויאר החצילים שלך, ועכשיו לצ'ו. ובגלל צנצנת אחת, זה עצלן מכדי להתעסק, ותמיד יש משהו מעניין.
נ.ב. תודה מיוחדת מחמותי. טעים מאוד, אפילו ביקשתי את המתכון. ונתתי לה מתכון ועוד כמה בונוסים
אנטוליבנה
מנהל, טניה תודה על המתכון! עשיתי את זה במשפט. אהבתי את זה מאוד! טָעִים מְאוֹד! עכשיו המתכון הזה יירשם אצלי.
מנהל

הא, נגמר לי הלצ'ו הרבה זמן משהו שאכלנו אותו במהירות
טוניה, לבריאותך! מבשלים יותר!
ריין דה סבא
מנהלתודה ששיתפת מתכון כל כך מגניב.
אגב, לפני כמה ימים כבשתי כנפי עוף בתוספת שאר הרוטב מהפחית. אהבתי את זה מאוד. אז בעונה הבאה אני אבשל עוד כמה צנצנות: ניאם,
מנהל

סבא, לבריאותך! אני מחכה לעוד הופעות
אֵלֵמֶנט
טטיאנה, תודה רבה על המתכון !!! בשנה שעברה ניסיתי את זה - שתי מנות לא שרדו עד השנה החדשה, השנה אעשה יותר))))
מנהל
נטשה, לבריאותך!
היה לי הרבה סלט בחורף, והכנתי רק 5 צנצנות של צ'כו, אז רק למקרה של שריפה - אז לצ'ו היה הראשון לעוף משם
השנה אני אכין יותר לצ'ו
אוכל פשוט כל כך, בלי סלסולים, ויוצא עם המפץ, עף
אֵלֵמֶנט
היה לי הרבה סלט וקוויאר דלעת, ובדרך כלל הכנתי לצ'ו לפי מתכון אחר - כך שלי לא עזר לי הרבה באכילה, אבל בשנה שעברה הכנתי אותו לפי שלך (אתה יכול להגיד "אתה"?) מתכון - ועף ראשון .. .. ההזמנה לארבע מנות מלאות הגיעה ... אז תודה רבה ממני ומאוכלי!
מנהל

זה אפשרי ועל "אתה", זה יהיה מאוד נכון!
olga.reinek
מנהל, בבקשה תגיד לי, האם ניתן לייצר סוג זה של עבודה ללא סוכר? אבל כדי שיעמדו בלי מקרר?
אני פשוט לא אוהב סוכר, ואני לא יודע על מה לחשוב!
תודה רבה לך!
אולגה
מנהל

נסה ללא סוכר. זה מספיק לבשל בנפח מופחת מהמתכון, ולקחת דגימה - ואז להבין מה יהיה בסופו של דבר לטעמך.
הרבה שנים אני מכינה פלפלים עם סוכר, ואני לא מחשיב את הלצ'ו למתוק, יש גם מלח וגם חומץ, שמתאימים את טעם הסוכר. זה כאשר אתה מחשיב את השימוש בסוכר מבחינת הטעם, ולא ירידה במשקל.
olga.reinek
מנהל, תודה על התשובה המהירה !!
כלומר, אתה חושב שהלצ'ו הזה יאוחסן זמן רב ללא סוכר, נכון?
אנסה באופן כללי. אכתוב על התוצאה!
מנהל

נראה לי שבנוכחות חומץ, מלח ועגבניות חמוצות ... ולצ'ו ייצא חמוץ בטעמו, לא מעניין ולא טעים לטעמי.
נסה להכין כמה פחיות סוכר וכמה פחיות ללא סוכר והשווה לפי הטעם - מה עולה על הטעם?
יתר על כן, ניסוי כזה יכול להתבצע עם קבוצה אחת של מוצרי הנחת, המתחלקים לשני סירים.
קוסטיה 1988
מנהל
הכל יוצא טעים מאוד, כולם אוהבים את אבי באוזניים, אני לא יכול להתרחק מהפחית)
אני באופן אישי הכנתי 3 פרחים בצבע ירוק אדום צהוב בשנה שעברה! אבל יותר מכל אהבתי אדום בצורה יוצאת דופן, אולי הוא נתפס בשירה, אולי העגבנייה הייתה טעימה) אני לא יודע מה הייתה הבדיחה! היום אני הולך לסובב קופסאות שימורים של 20 ליטר, טוב, יש לי קצת יותר בעיות! :) אני מכין מיץ עגבניות ומרתיח אותו 30-40 אחוז כך שבסוף הוא לא יהיה נוזלי במיוחד)))
קוסטיה 1988
ציטוט: מנהל

נראה לי שבנוכחות חומץ, מלח ועגבניות חמוצות ... והלצ'ו יתגלה כחמצמצים בטעמם,
מסכימים איתך 100%! כאן אתה יכול לנסות הכל במנה אחת כדי לא להטריד את המחבת לשניים, רק לא לזרוק סוכר ולנסות! לי אישית יש עגבניות חמוצות בגינה שלי, אז אני צריך להוסיף סוכר כמעט לכל מנה העשויה מעגבניות ביתיות! למעט מיץ עגבניות
מנהל

קוסטיה, תודה!
אה, אבל אני עצלן מדי, ואני לא רוצה להרתיח את המיץ. ואני גם לא רוצה להשתמש בעגבנייה שנרכשה מפסטה. אני אבשל כמו שהוא - הוא עדיין טעים מאוד!

הבריאות של אבא, שיאכל
אם הוא כל כך אוהב לצ'ו, נסה לבשל בשבילו - הוא יאהב את זה

סלט ירקות "חורף" (מנהל)

פלפלים מתוקים לצ'ו עם עגבניות (לקו הונגרי)

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם