סלט "בשנקי" עגבניות עם גבינת פטה כבושה

סלט "בשנקי" עגבניות עם גבינת פטה כבושה

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
עגבנייה
ברינזה
שימורי שמן, צלפים, שום
תפוח
פלפל מריר
לימון

שיטת בישול

• - חותכים את העגבנייה לפרוסות של 0.5 ס"מ.
  
• - ללוש את גבינת הפטה הכבושה במזלג (לא בפירה, בחתיכות קטנות) יחד עם שום כבוש. הוסיפו מעט חמאה מפחית, צלפים, שום לגבינה (ריסקו בעזרת מזלג)
  
• - חותכים תפוח טרי לקוביות קטנות.
  
• הרכבת המבנה:
  
• שים פרוסת עגבניה, גבינה מרוסקת מעל,
  
• פרוסת עגבניה, תפוח קצוץ וטיפת חמאה מצנצנת.
  
• וכך הלאה, עד סוף החסר.
  
• בשכבות, הוסיפו חתיכות פלפל חריף ופרחי לימון מצנצנת.
  
• התוצאה היא צריח כזה.
  
• 
  

הערה

כעת אנו מכניסים את מחטי הסריגה לצריח בכדי לחזק אותו וחותכים את הצריח בעזרת סכין חדה לאורכה - נקבל שני צריחים.
לטעם הסלט הזה טוב מאוד. השילוב החלופי בין טעמי גבינת עגבניות-פטה וטעם עגבניות, ותוספות חריפות של שום כבוש, פלפל, לימון - זה טעים מאוד!

האמינו לי, סלט כזה נראה יפה ומרשים, ויקשט את השולחן החגיגי שלכם כחטיף מחולק

בתיאבון!

יוֹפִי!

גירדתי את התפוח על פומפיה גסה (אני אוהב את החיתוך ה"מדובלל "), את השאר לפי המתכון.
העגבניות היו קטנות ועברו טוב.
פריצת חיים. ליציבות, עליכם לחתוך את תחתית העגבנייה, או (כשמגישים אותה בקערה קטנה) "להניע" את העגבניה עם פרוסת תפוח או גבעול סלרי.
אני לוקח אותם לקבועים. הרבה תודות!

[אירישה]

אירישה, לבריאותך! הצריח נראה מאוד מסודר ומאוד מעורר תיאבון