לחמניות כבד עם ירקות ולחותלחמניות כבד עם ירקות וגבינה [

רכיבים

כבד בקר, בטן חזיר
או בשר רזה אחר.
למילוי:
גבינת BRI עם עובש, בצל, תפוח חמוץ.
לרוטב:
ירקות - פלפל מתוק, עגבניה,
אתה יכול גם ירקות אחרים,
למשל קישואים כלשהם
קרם 200 מ"ל
גבינה רכה 100 גרם
מלח, תבלינים, עשבי תיבול.

שיטת בישול

  • 1. חותכים את הכבד והבשר לפרוסות דקות. מכות קלות מהבשר. משרים את הכל בתבלינים ומלח בזמן הכנת המילוי.

  • 2. מכינים את המילוי: חותכים את הבצל לקוביות, מטגנים במעט שמן, ואז מוסיפים את קוביות התפוחים - מטגנים עוד מעט יחד.
  • חותכים גבינה BRI עם עובש לקוביות (רצועות).

  • 3. איסוף לחמניות. ראשית שמים את הבשר הטרוף על הלוח, שמים עליו צלחת כבד ואז מפזרים תערובת בצל ותפוח ואז מפזרים גבינה. אנו מקפלים את המבנה הזה בגליל בזהירות כדי שלא יישפך (תוכלו לדקור את התפר בעזרת מחט) ולקפל אותו לצורה עם התפר כלפי מטה.

  • 4. הכינו רוטב-מזיגה. מטגנים פלפלים מתוקים, עגבניות, ירקות אחרים (לקחתי את שאריות הקישואים). חתכתי ירקות גס.
  • אני מוסיפה עשבי תיבול טריים קצוצים לירקות המוגמרים, מערבבים ויוצקים הכל לתבנית לגלילים, יוצקים שמנת מעל.

  • הכנסתי את הטופס לתנור, תחילה בטמפרטורה של 180 * צלזיוס, ואז אחרי 20 דקות אני מצמצם אותו ל 160 * צלזיוס ומביא אותו למוכנות.
  • 10 דקות לפני הבישול, מפזרים את הלחמניות עם גבינה, חותכים לרצועות, מניחים להן לאפות עד להזהבה.
  • לחמניות כבד עם ירקות וגבינה [

הערה

הכל מוכן, תוכלו להגיש אותו לשולחן! נסו - זה טעים!

בתיאבון!

מררי
מופתע, טטיאנה! עוד לא ניסיתי לחמניות כאלה, כך שבשר, כבד וירקות!
מנהל

ומה, אני כלום ... מה מגיע ליד במקרר, ממנו אני מבשל

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם