מרק עם כופתאות תפוחי אדמה

מרק עם כופתאות תפוחי אדמה

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
בייקון	150 גרם
גזר	מחשב אחד.
נוּרָה	1 גדול
אפונה ירוקה קפואה	200 גרם
תרד קצוץ קפוא	150 גרם
מלח, פלפל, עשבי תיבול-תבלינים	טַעַם
כופתאות
תפוחי אדמה	2-3 יח '. (עד 300 גרם)
שום	2 שיניים
ניקוז שמן.	10 גרם
שמנת חמוצה עבה (!)	30 גרם
ביצה	מחשב אחד.
קמח	1 כף. l.
סוֹלֶת	1 כף. l.
פטרוזיליה יבשה (לא חובה)	1 כף. l.

שיטת בישול

• מקלפים את תפוחי האדמה והשום, מרתיחים במים מומלחים. מסננים את המים לסיר מרק. מועכים תפוחי אדמה עם שום בפירה עם חמאה ושמנת חמוצה. מוסיפים ביצה, מערבבים, מוסיפים סולת וקמח, מערבבים היטב.
• בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים מכינים את מטגני המרק.
• מטגנים 1 קוביות בצל, קוביות גזר 1, בייקון חתוך לקוביות בשמן צמחי.
• מוסיפים מים למרק תפוחי האדמה בכמות הרצויה (כ -1 ליטר), מביאים לרתיחה, מוסיפים 200 גר 'אפונה ירוקה גלידה, מוסיפים טיגון. מביאים לרתיחה, מפרידים את בצק הכופתאות בעזרת כף קפה רטובה וטובלים לתוך המרק הרותח. מוסיפים 150 גרם תרד קצוץ קפוא, מביאים לרתיחה, מביאים לפי הטעם, מכבים ומניחים לו להתבשל במשך 20 דקות. מגישים עם שמנת חמוצה.

הערה

ז 'י. מרק, כמובן, אתה יכול לבשל כל דבר. בישלתי ממה שהיה זמין. העיקר כופתאות.

[מדרסים]

מדרסים, ובמרק תפוחי האדמה עם הכופתאות ביום השני לא יהיה כלום ?? במובן של לא להתפזר ?? אני בעצם אף פעם לא לא נשואים לא בישל את החיה הזו !! מי יודע מה הוא ???

[דִבקוֹן]

דִבקוֹן, שום דבר לא יקרה לכופתאות, הם לא יתחמצמו. אני גם מבשל כמה ימים. אתה יכול לבשל כל מרק, ולזרוק את הכופתאות האלה.

[מרק עם כופתאות תפוחי אדמה]

מרק עם כופתאות תפוחי אדמה

כופתאות

2-3 תפוחי אדמה (עד 300 גרם)

שטרנושקה
300 גרם - משקל כולל של תפוחי אדמה? ואז אני יכול, וכל 300 גרם. לקחת ...

סטלוצ'קה, ואם לשמנת חמוצה טוב לרקוע בעצלות כה עצלה (לא להציע מיונז, גם לא), אז איך? עצלות בצד ועדיין לשמנת חמוצה?

ואם תדרוך בעצלתיים בשמנת חמוצה (אל תציע מיונז, גם לא), אז איך? עצלות בצד ועדיין לשמנת חמוצה?

החלף שמנת חמוצה בקפיר או חלב אפוי מותסס.

אה, לא שמתי לב לשאלה.

משקל כולל, זעיר.

לא לא! לא קפיר ולא חלב אפוי מותסס הם טובים, גם הבלילה תתברר! עדיף להוסיף עוד מעט שמן - 20 גרם.
עדיף, לרוץ לשמנת חמוצה, יש צורך בשמנת חמוצה גם בצלחות.

אבל עשיתי את זה. נכון, הוספתי דמה קטנה

נכון, הוספתי דמה קטנה

טא אוי!

[שטרנושקה]

שטרנושקהאני מדווח! מרק כמו מרק ... ובכן, ירקות ... ובכן, עם פטריות (גרידא גרידא) ... אבל כופתאות

נ.ב.לאחר צריכת המרק הופיעה "תופעת לוואי" ... שלי נזכר בניוקי שאכלתי אותם בבת אחת, הם צריכים לרענן את זכרונותיהם ...

תודה רבה לך שטרנושקה !!!

קשת נמוכה ותודה רבה למחבר !!!

המשפחה שלי אוהבת את המרק הזה, במיוחד את הכופתאות ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אינוסיה, טוב ששלפת את המתכון הזה. יש לך מרק כל כך טעים שמיד רציתי אותו ואבשל אותו מחר. המרק שלך נראה קצת עבה. מה יש בו חוץ מכופתאות?

[שטרנושקה]

שטרנושקה
300 גרם - משקל כולל של תפוחי אדמה? ואז אני יכול, וכל 300 גרם. לקחת ...

סטלוצ'קה, ואם לשמנת חמוצה טוב לרקוע בעצלות כה עצלה (לא להציע מיונז, גם לא), אז איך? עצלות בצד ועדיין לשמנת חמוצה?

ביצה, שמן חמניות, מיץ לימון, מלח, סוכר? הכינו מיונז בעצמכם ...)

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, הכל לפי המתכון, יש פשוט הרבה כופתאות בצלחת, אבל אין מספיק נוזלים, לכן זה נראה סמיך ...

איך אני אוהב את המרק הזה, או יותר נכון כופתאות תפוחי אדמה. התחלתי לבשל אותם לעיתים קרובות. מילוי המרק שונה, אך עם כופתאות. אני לא ממש אוהב את הראשון, אבל אני נהנה מהמרק הזה. תודה לסטלה ותודה שוב לקרושיק על העלאת המתכון