קציצות עם תפוחי אדמה ושיבולת שועל בסיר כפול

קטגוריה: כלים בשריים
קציצות עם תפוחי אדמה ושיבולת שועל בסיר כפול

רכיבים

פילה חזה טורקיה 500 גרם.
ביצה מחשב אחד.
פתיתי שיבולת שועל (נורדית 1 דקות רתיחה) 2. l.
בצל בצל מחשב אחד.
תפוחי אדמה 2 יח '
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • טוחנים הכל ביסודיות בבלנדר.
  • יוצרים קציצות בידיים רטובות. אדים 30-35 דקות.
  • הקציצות נמסות בפה. סעדתי את עצמי! עם כרוב מלוח !!!


חזיז
אכן, קציצות טעימות מאוד! אני מבשל בשינויים קלים:
500-600 גרם עוף טחון (זול יותר מאשר עם הודו)
1 בצל ו -5 שיני שום (טוויסט עם בשר טחון)
ביצה 1
1 כף. l. קְוֵקֶר
2 כפות. l. סולת (אני אוהבת את זה יותר טוב מאשר עם תפוחי אדמה)
11 קורט מלח (סולת ופתיתים לוקחים מלח היטב)
3 קורט פלפל (מעט, אחרת הם יהיו בטעם מר)
מבשלים בסיר כפול למשך 40 דקות (4 חתיכות על שתי שכבות)
בסך הכל מתברר 8 קציצות של 80 גרם כל אחת - רכות ועסיסיות (בגלל בצל) - לא רק ילדים אלא גם מבוגרים אוהבים את זה !!
אמא של סוניה
דִבקוֹן, אבל האם זה ילך עם עגל טחון, או שיהיו קציצות יבשות? בעלי בדיאטה, אז כבר שברתי את הראש, איך לגוון את התפריט, והקאטלטים שלך הם דרך מדהימה! הלכתי לכתוב מתכון במחברת יקרה. תודה! !
אומלה
אמא סוני ובכן, ההודו מעט יבש בפני עצמו, אבל כאן הוא מתאים באופן מושלם. כמו שאתה אומר, לשם שינוי, אתה יכול לנסות.

חזיז , הטעם, כמו שאומרים, והצבע ... אבל שום, פלפל ומלח בכמות כזו לילד לדעתי מיותר.
חזיז
עם התוספות שלי, אני פשוט מציע כאחת מהאפשרויות למתכון שלך, מכיוון שתוכל לפתוח דומה חדשה
הנושא אינו מתאים. שום לוקחים רק חצי שן קטנה - זה יעניק ארומה נפלאה,
מלח 11 צביטה זה חצי שלם של כפית לכמות זו של בשר טחון, פלפל - 3 צביטות - זה בדרך כלל מעט
ידגיש את הטעם, אך הסולת בגרסת האדים מתנפחת היטב והופכת את הקציצות לשופעות ונימוחות מאוד.
ובכן, ילדים מגיעים גם בכל הגילאים! ובגרסה התזונתית, האמת שלך, אתה לא צריך לשים שום.
העיקר שיש ברירה ...
אמא של סוניה
דִבקוֹן, דהרה אליך עם "תודה" גדולה! הקציצות יצאו פשוט מדהימות, פשוט סופלה, ולא קציצות! לא יכולתי להתאפק, דיובווילה גזר מגורר דק ושמיר, כך שהם היו יותר כיפיים, אחרת הילד לא מספיק, כך שהיה טעים, תן גם אסתטיקה.
אומלה
אמא סוני , אוי, כמה אני שמחה שאהבתי את הקציצות !!!! מלט אסתטה !!!!
Melisa72ru
אני גורר אותו גם לסימניות !!! מחר הם יביאו דוד כפול, ברווז שומר על מתכונים !!!
תודה!!
מלניושקה
איזה מגוון גדול! בישלתי עם תפוחי אדמה, סולת, גזר, קישואים, אבל מעולם לא הוספתי שיבולת שועל, לקחתי אותה בסימניות. דבקון, תודה!
אומלה
בנות, תנסי! עכשיו שמתי דגני בוקר לא רק בקציצות אדים, אלא גם בדגמים רגילים.
Melisa72ru
אומלה, הכבאי
שילב את המתכונים שלך))) עשוי עוף טחון, תוספת סולת, פתיתים היו דק 5 דגנים, בצל וגזר מגורד!
מתכון ראשון באידוי חדש, בדיקת העט, כביכול !! קוצצים סופר יצאו !!! עדין וטעים !!!
תודה לכן בנות!
אומלה
Melisa72ru , תאכל לבריאותך !!
Melisa72ru
אומלה
אני לובש הכל עם המתכון שלך))) ואז מוסיף, ואז זה))
היום הכנתי עוף טחון, בצל, פלפל אדום + 5 פתיתי דגנים (אני כבר דוחף לכל מקום)
הקאטלטים האלה יצאו חמודים וטעימים !!!
קציצות עם תפוחי אדמה ושיבולת שועל בסיר כפול

קציצות עם תפוחי אדמה ושיבולת שועל בסיר כפול
אומלה
Melisa72ru , יבגניה, עשית יופי טעים !!!
ג'רה
וגם אני רוצה קציצות כאלה מחר אני ארוץ לטורקיה של הילדה! ובאיזו צורה הם שמים תפוחי אדמה? גולמי או מבושל?
אומלה
ג'רה , גלם
ג'רה
אום נאם נאם! אני מכין מתכון לסימניות Steamer, יש לי את זה!
קושה
סוּפֶּר! מחר אגלה את ספינת הקיטור שלי שנשכחה שלא ראוי! הבן של הרקולס לא מכיר בכלל, אז אני אסתיר אותו
אומלה
קושה מקווה שמבצע הסתימה ילך טוב !!!
איירין
אומלה
סליחה על השאלה המטופשת! הוספת מרכיבים יבשים יבשים יבשים? יש לי את אותה שאלה לגבי הטעיה. אני אוהב להוסיף סולת לקציצות, אבל בהתחלה אני משרה אותה בחלב בדרך כלל ..., לא ניסיתי שום דבר יבש חוץ מגלגול
אומלה
אירינה, פתיתים יבשים, "מהירים".
איירין
ציטוט: אומלה

אירינה, פתיתים יבשים, "מהירים".
דנקה שון על הזר והתשובה! ואז חשבתי על הודו טחון - מי ייתן לעצמי: קציצות או פלפלים ממולאים! תן לזה שתי חזיתות!
אנקה_דל
אומלוצ'קה, אני עם דיווח הליכה נוסף על המתכונים שלך!
תודה על הקציצות. נכון, במקום תרנגול הודו לקחתי עוף, ולא היה דגני בוקר לרגע - השתמשתי בקוואקר רגיל. אבל זה התבשל יפה. מאוד אהבנו את הקאטלטים. תודה!
קציצות עם תפוחי אדמה ושיבולת שועל בסיר כפול
אומלה
אניה, קציצות טעימות מאוד התבררו !!! שמח שאהבנו את זה !!!
יונק דבש
אומלה, תודה על המתכון. בפעם הראשונה ניסיתי קציצות עם הרקולס. עדין מאוד. בעלי ואני אהבנו את זה. כשהתינוק יגדל ויכול ללעוס, אאכיל אותו בפינוקים טעימים כל כך.
אומלה
יונק דבש , שמח שאהבת את זה!! נקווה שגם הילד ימצא חן בעיניו.
יונק דבש
שוב הכנתי את הקציצות הרכות והעסיסיות האלה, רק בלי ביצים ובצל, אני עדיין לא אוכלת את זה. אהבתי את אמא של בעלי. תודה!
אומלה
יונק דבש , תודה! גם אנחנו לא אוכלים ביצים.
חזיז
אני אוהב קציצות קיטור, טעים! ולשם שינוי, אני לפעמים מוסיף כבד עוף לעוף הטחון, חתוך לחתיכות קטנות בעזרת סכין (לא עם בלנדר ולא במטחנת בשר! אחרת הבשר הטחון יהיה דק מדי). עבור 500-600 גרם בשר טחון, אתה צריך לקחת 1-2 חתיכות כבד, זה פשוט יספיק.
אומלה
אלנההכבד לא מתאים לכל אחד. עדיין לא מצאתי דרך לדחוף אותה לילד.
חזיז
אז גם הבן שלי מתכופף בכבד, אני צריך "להסתיר" אותו. אם תוסיף דבר אחד בלבד לטובת המקרה, אז לטעמו זה יהיה כמעט בלתי מורגש
אומלה
אלנה, תודה! אני בהחלט אנסה!
סוויטקה
ומה במקום בשר אתה יכול לדחוס בהם?
קטקו
אני מציע אפשרות נוספת: פתיתים ארוכי טווח (IMHO הם שימושיים יותר) מוזגים קפיר או חלב חמוץ ובלילה למקרר.
תאמין לי, הטעם של העוגות טעים
אומלה
קטרינה, תודה על המידע השימושי!)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם