דרניקי בברזל וופל

קטגוריה: מוצרי מאפה
דרניקי בברזל וופל

רכיבים

500 גרם תפוחי אדמה
3 ביצים
3 כפות מיונז
קמח עד סמיך

שיטת בישול

  • המתכון כמעט לפי העין. מגררים תפוחי אדמה על פומפיה דקה, אך לא לביבות תפוחי אדמה וסחטו החוצה, קיבלתי 4 "כדורי שלג" תפוחי אדמה. הוסיפו אליהם ביצים ומיונז. מוסיפים מעט קמח כדי להפוך את הבצק ל"וופל ". היא הניחה את זה בכפית, יישרה אותה וזהו.

הערה

צילום פולקריה

ג'וליפרה
לבושתי הרבה, בכל חיי מעולם לא בישלתי או אכלתי לביבות תפוחי אדמה,
אפילו לא ידעתי איך הם צריכים לטעום

והבורות הנחרצת התבררה כתוספת של כמות עצומה של קמח ... ולא היה שום לעיסה ללכת לקרוא את כל המתכונים האפשריים לביבות תפוחי אדמה באינטרנט, רצתי להיות חכם באופן אקראי ... אוי דוניה, אני דוניא, הפסקתי עם קמח רק כשהמחשבה עלתה במוחי באנלוגיה עם עוגות גבינה - אחרי הכל, הם מחמירים ככל שהם מכילים יותר קמח, חשבתי שאני כנראה צריך להפסיק

בקיצור קיבלנו איזשהו לחם, עם טעם לוואי רחוק של תפוחי אדמה, מעט לח פנימה, כי הם עלו נורא תוך כדי.
עכשיו אשים אותם בתנור לייבוש ...

ובכן, כלום, בואו נאכל עם בורש
ג'וליפרה
אני רוצה להציג תמונה שבה תפוחי האדמה שלי התגלו כטעימים מאוד.
נכון, הכנתי אותם לא בצד הוופל, אלא בצד הגריל - אז זה היה מעורב יותר
דרניקי בברזל וופל
כַּתָבָה
ליקה, טוב שהפכת כל כך לביבות תפוחי אדמה רגילות! ישר נאה, עלית

ציטוט: ג'וליפרה

לבושתי הרבה, בכל חיי מעולם לא בישלתי או אכלתי לביבות תפוחי אדמה,
אפילו לא ידעתי איך הם צריכים לטעום
ג'וליפרה , אני מאוד מופתע, רק בגלל שאני מבשל לביבות תפוחי אדמה כל כך הרבה פעמים, במשפחה שלי הם אוהבים לביבות תפוחי אדמה ומחכים בהנאה. אני מכין אותם בשתי דרכים.

1: קטופלן 6 ומגרדת בצל על תפוחי אדמה. פומפיה (תלוי במצב הרוח ואני יכול למחוק 1/2 מהגזר).
בעזרת כף מרוקנים משם בעדינות 4 כפות נוזלים.
+ 1 ביצה ומלח לפי הטעם
(אני בכלל לא אוהב קמח) ffffsyo! מטגנים משני צדדים. אכלו עם שזיפים. חמאה, שמנת חמוצה, חלב!

דרך עצלה שנייה (אבל הטעם שונה):
5-6 תפוחי אדמה מגררים על פומפיית סלק,
+ 1 ביצה, + מלח.
מערבבים ומכניסים הכל בבת אחת למחבת חמה. גדל. שמן. אוספים בעזרת מרית בפנקייק תפוחי אדמה סמיך גדול, מכסים ומטגנים כמה דקות על אש בינונית / נמוכה.
ואז הופכים אותו (אם קשה להפוך אותו, חותכים אותו), אין לכסות במכסה.

אני מאוד מאוד אוהב את זה וזה. אם מישהו מעז - תיאבון טוב!
מרינקה_ג'ה
שמע, טוב, בישלתי לביבות תפוחי אדמה ביצרן כריכים, אבל אפילו לא הייתי חושב על זה בברזל וופל. למה אנחנו אנשים מפוארים?
ליקה
מרינקה_ג'ה, ברוך הבא לפורום!

נסה זאת במגהץ וופל, לא תתחרט.
מרינקה_ג'ה
ציטוט: ליקה

מרינקה_ג'ה, ברוך הבא לפורום!

נסה זאת במגהץ וופל, לא תתחרט.
תודה. פורום מעניין :) חשבתי רק על יצרני לחם :) ומזמן לא היה לי את זה. וכאן על כל דבר שבעולם
רינה
ולא ממש אהבתי את זה בברזל הוופל (הכנתי אותו בתבנית לוופלים עבים). ובכל זאת, אני אוהב לביבות תפוחי אדמה, לא אגיד עבות, אבל בטח לא דקות. או ליתר דיוק, הם לא היו לביבות תפוחי אדמה, אלא לביבות תפוחי אדמה. אמנם, אני עדיין אבשל ככה - מסתבר די תזונתי (הוא לא מטוגן בשמן) ומגניב.
מְאָרַחַת
איזה יופי! לביבות תפוחי אדמה נראות פשוט חגיגיות! תודה על פיתרון מקורי שכזה. אני בהחלט אנסה.
38. טניושה
וואו!!! אפילו לא חשבתי שאפשר לבשל לביבות תפוחי אדמה במגהץ חשמלי של וופל, אני לוקח לב !!! תודה! בעתיד הקרוב בהחלט אנסה לבשל אותו!
פולקריה
וואו, מתכון אחר אני רק צריך לנסות. היום הכנתי עוגות גבינה בברזית הוופל שלי "פצ'ניושניצה" ועכשיו יש צורך לנסות לביבות. תודה רבה לך!!! והכי חשוב, בפעם הראשונה שאני פוגש שמוסיפים מיונז לתפוחי אדמה. אנסה לדווח
פולקריה
דרניקי בברזל וופל

בישלתי בשלושה מעברים. תחילה 3 דקות, ואז 3.5 ואז 4 דקות. בפעם הבאה אני אחזיק אותו כ -5 דקות - זה יסתדר הכי הרבה. שוב תודה על הרעיון הנהדר.
ליקה
ציטוט: pulkeria

וואו, מתכון אחר אני רק צריך לנסות. היום הכנתי עוגות גבינה בברזית הוופל שלי "פצ'ניושניצה" ועכשיו יש צורך לנסות לביבות. תודה רבה לך!!! והכי חשוב, בפעם הראשונה שאני פוגש שמוסיפים מיונז לתפוחי אדמה. אנסה לדווח

לבריאותך! אבל לא שמעתי על עוגות גבינה במגהץ וופל, אני חייבת לנסות
חֲלַקְלַק
לטעמי DRANIKI טוב יותר כשהם שמנמנים. טעים מתקבל אם מוסיפים עוד ביצים וכף שמנת חמוצה. אני תמיד שוטף עמילן כדי שלא יהיו כהים, אלא בהירים. אנו מאמינים שאם לביבות תפוחי האדמה כהות, אז המארחת חסרת ניסיון. אחרי הכל, בכל מקום זה שונה, אבל הנה זה. אני מוסיפה לבצק גולמי קצוץ דק, פלפל שחור ומעט שום כתוש לבצק. כשאני יורה, אני מדלל מים רתוחים מעט ושום שנלבט במקטרה ומשקה את לביבות תפוחי האדמה, שקופלו בעבר לקלחת. העליתי אש איטית כדי לאדות. מגישים עם בשר תבשיל, יוצקים עליו רוטב מבשר.
חתלתול
מעניין איזה סוג של צ'יפס תפוחי אדמה אפשר לבשל במגהץ וופל? אין לי מגהץ וופל, אבל הרעיון הזה (על צ'יפס) הגיע לי. אם למשל מוסיפים ביצה וקמח בפירה ומטגנים בברזל וופל, מה יקרה?
רוסיה
ציטוט: קיסה

... אם למשל מוסיפים ביצה וקמח בפירה ומטגנים בברזל וופל, מה יקרה?
פירה יעשה ZRAZY, אבל לא איך לא פריכיות, בשביל זה אתה צריך רק תפוחי אדמה גולמיים. נסה לטגן משהו כזה, אתה יכול רק לצלות. לוחות אחרים קמורים יותר וזקוקים לבצק או דומה בכדי לקבל מוצר רך
ילנה
ציטוט: ג'וליפרה

אני רוצה להציג תמונה שבה תפוחי האדמה שלי התגלו כטעימים מאוד.

ג'וליפרה, וכמה זמן אפתת את לביבות תפוחי האדמה היפות שלך?
דאגתי לקנות מכונת כריכים ויהלומים מלאכותיים עם שאלות!

מזל עקרב_75
ציטוט: אגדה

ליקה, טוב שהפכת כל כך לביבות תפוחי אדמה רגילות! ישר נאה, עלית
ג'וליפרה , אני מאוד מופתע, רק בגלל שאני מבשל לביבות תפוחי אדמה כל כך הרבה פעמים, במשפחה שלי הם אוהבים לביבות תפוחי אדמה ומחכים בהנאה. אני מכין אותם בשתי דרכים.

1: קטופלן 6 ומגרדת בצל על תפוחי אדמה. פומפיה (תלוי במצב הרוח ואני יכול למחוק 1/2 מהגזר).
בעזרת כף מרוקנים משם בעדינות 4 כפות נוזלים.
+ 1 ביצה ומלח לפי הטעם
(אני בכלל לא אוהב קמח) ffffsyo! מטגנים משני צדדים. אכלו עם שזיפים. חמאה, שמנת חמוצה, חלב!

דרך עצלה שנייה (אבל הטעם שונה):
5-6 תפוחי אדמה מגררים על פומפיית סלק,
+ 1 ביצה, + מלח.
מערבבים ומכניסים הכל בבת אחת למחבת חמה. גדל. שמן. אוספים בעזרת מרית בפנקייק תפוחי אדמה סמיך גדול, מכסים ומטגנים כמה דקות על אש בינונית / נמוכה.
ואז הופכים אותו (אם קשה להפוך אותו, חותכים אותו), אין לכסות במכסה.

אני מאוד מאוד אוהב את זה וזה. אם מישהו מעז - תיאבון טוב!

אני יכול לחלוק את הדרך השלישית לבישול לביבות תפוחי אדמה
3. שלושה קרטלים לפומפיה (עדיף לא גדול, אבל לא קטן ביותר). ממליחים לפי הטעם וכף עלאדי למחבת עם שמן צמחי חם. בתאבון.
אינך צריך להוסיף ביצים מכיוון שתפוחי אדמה מכילים עמילן, מה שלא מאפשר לאלדיה להתפרק.

ואפשר גם לבשל "שלבקת חוגרת": למרוח את תפוחי האדמה בסיר, או יותר טוב במשהו קרמי, מלח, לערבב, לכסות ולהכניס לתנור להתבשל עד שהם רכים. כמה זמן אני לא יכול לומר בוודאות - זה תלוי בכלים ובנפח.כמה שיותר טוב יותר
chaki2005
ציטוט: עקרב_75

אני יכול לחלוק את הדרך השלישית לבישול לביבות תפוחי אדמה
3. שלושה קרטלים לפומפיה (עדיף לא גדול, אבל לא קטן ביותר). ממליחים לפי הטעם וכף עלאדי למחבת עם שמן צמחי חם. בתאבון.
אינך צריך להוסיף ביצים מכיוון שתפוחי אדמה מכילים עמילן, מה שלא מאפשר לאלדיה להתפרק.

ואפשר גם לבשל "שלבקת חוגרת": למרוח את תפוחי האדמה בסיר, או יותר טוב במשהו קרמי, מלח, לערבב, לכסות ולהכניס לתנור להתבשל עד שהם רכים. כמה זמן אני לא יכול לומר בוודאות - זה תלוי בכלים ובנפח. כמה שיותר טוב יותר

אני גם לא מוסיף שום דבר לביבות למעט בצל ותבלינים גולמיים.

ותוכלו לנסות את "הרעף" בסיר איטי.
הומיק
ליקה, תודה על הרעיון, ניסינו אותו ואכלנו אותו בהנאה.
זה היה טעים! אבל לביבות בשמן ובמחבת לטעמי אינן לביבות במגהץ וופל
123
בנות, מה זה פומפיית תפוחי אדמה?
ילנה
זה הצד הזה של הפומפיה:

דרניקי בברזל וופל

או דיסק כזה בקומביין:

דרניקי בברזל וופל
אסטילבה
.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם