שעורה "נייבי" במולטי קוקר של פנסוניק - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

שעורה "ימי" במולטי קוקר של פנסוניק

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
1 כף = 300 מ"ל
500 גרם בשר טחון, כל אחד. השתמשתי בבשר חזיר טחון גס.
1 כף שעורה פנינה
2.5 כפות מים (למולטי קוקר או 3.5 כפות לבישול על הכיריים)
מלח
צרור בצל ירוק אחד או ירקות אחרים
2 כפות חמאה (ירקות / חמאה)

שיטת בישול

בסיר איטי.
מטגנים את הבשר הטחון במצב אפייה, מוסיפים דגנים, שמן, מלח, מוזגים מים. בישלו במצב PLOV. לאחר האות, פתחו, ערבבו והניחו לעמוד עוד 5 דקות
על התנור
שוטפים את הגריסים ב 2-3 מים, שופכים מים רותחים מעל ומכסים במכסה. תן לעמוד 10-15 דקות. קוצצים את הירוקים. בסיר עם תחתית עבה או במחבת, מטגנים את הבשר הטחון עד שהוא רך, תוך ערבוב נמרץ. בסוף מוסיפים עשבי תיבול ומטגנים כדקה. זרוק את הגריסים למסננת.
מעבירים את הבשר הטחון לסיר, אם מטגנים אותו במחבת, מוסיפים דגנים, מים, חמאה / שמן צמחי. מביאים לרתיחה, מתבלים במלח, מנמיכים את האש ומבשלים מתחת למכסה עד שהדגנים מבושלים.
.

אלנקה

והיום אני מבשל שעורה בחיל הים ב- MV. המתכון נתקע, אני מבשל אותו 3 פעמים. שוב תודה!
הבעל בארוחת הערב מאוד שיבח את הדייסה הזו היום, אבל הוא בכלל לא זיהה שעורה (בצבא, מסכן, הוא אכל יותר מדי)

רו

ליקה, תודה על הרעיון. עוד לפני הופעת המולטי-קוקר, הכנתי שעורה עם בצל מטוגן וגזר בסירים (מ-יאם!) ואז התחלתי לבשל בכמות. ואז נתקלתי ברעיון שלך עם שעורה ימיתית והדייסה האהובה שלי שרדה גלגול נשמות נוסף! רק אני משרה את שעורת הפנינה זמן רב - בן לילה, ואז מרתיחה ומכניסה לקריקטורה לתבשיל למשך 1.5 שעות. אולי אלה פשוט פעולות מיותרות, אבל אני פשוט משתף את דרכי

ליקה

רו, לבריאותך!

עם שעורה עברנו את כל שיטות הבישול וההכנה. התברר כי המזיגה הרגילה עם מים רותחים היא הדרך הנוחה ביותר להכין דגנים לבישול. ועם עצם תהליך בישול הסרט המצויר, הוא מתמודד היטב ללא הרתיחה ראשונית על הכיריים.
עדיין טעים מאוד הוא ברלובקה עם בצל "שמנת", גם הוא במולטי קוקר, אבל במצב הכוסמת.