לחם עם סולת (סולת) בתנור

קטגוריה: לחם מחמצת
לחם עם סולת (סולת) בתנור

רכיבים

שמרים טריים 3 גרם
סירופ כפית אחת
יוגורט אקטיביה עם דגנים (שתייה) 50 גרם
קמח מסך
בדלי בזמן הזה
אנחנו מניחים עקבות. מוצרים:
קמח חיטה
(רחוב = 250 מ"ל)
2 כפות.
סולת (סולת) 5 כפות. l.
(0.5 כפות)
מנת חיטה 150 גרם
מים 150 גרם
תערובת שמרים שלמה

שיטת בישול

  • לישה, מנוחה 45-50 דקות, אצווה שנייה. במהלך האצווה השנייה מערבבים פנימה 1.5 כפית. מלח.
  • גיבוש, הגהה בתבנית ואפייה למשך שעה על 180 * צ.

הערה

הלחם הוא למעשה רכה טעים (y) לא ציפיתי לחפירה כזו, זה יקבל צורה מרווחת יותר.

מישה
לחם עם סולת (סולת) בתנור

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם