מנות לחמניות עם עוף

קטגוריה: מוצרי מאפה
מנות לחמניות עם עוף

רכיבים

בָּצֵק עָלִים אריזה
פילה חזה עוף 1-2 יח '.
תפוח עץ טרי 1/2 יח '.
בצל בצל 1/2 גדול
סוכר 1-2 כפית
יין לבן יבש 1-2 כפות. l.
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טרי קַמצוּץ
(טַעַם)
חמאה (גהי) לטיגון 1-2 כפות. l.
ביצת סיכה מחשב אחד.

שיטת בישול

  • 1. בשר עוף במרינה עם תבלינים ומלח, הניחו לעמוד.
  • 2. חותכים את הבצל לרצועות, מבשלים בחמאה. לאחר מכן מטגנים את התפוחים, חותכים לפרוסות של 0.5 ס"מ, ממליחים לפי הטעם ומוסיפים סוכר, פלפל גרוס.
  • 3. מוסיפים יין יבש לבצל והתפוח, נותנים לנוזל להתאדות כך שהבצל והתפוחים מטוגנים מעט.
  • 4. שים את הבצל והתפוחים על צלחת.
  • 5. טורפים דק את פילה העוף בפטיש. אני עושה זאת כדי שהבשר יהיה רך בעת הטיגון ויתבשל מהר יותר בבצק, יהפוך לרך.
  • 6. מטגנים את פילה העוף בחמאה עד שהוא רך.
  • 7. חותכים את בצק העלים לריבועים גדולים. שמים על כל ריבוע תפוחים, בשר, בצל באורך. עוטפים אותו בגליל כדי לתחוב את הקצוות ולקבל מעטפה.
  • 8. שמים את הלחמניות המוגמרות על נייר אפייה כשהתפר כלפי מטה, משמנים בביצה טרופה, כולל הקצוות (כדי שהמילוי לא יטפטף) ואופים בתנור בחום של 200 * צ 'עד שהם רכים. חממו את התנור מראש.
  • מנות לחמניות עם עוף

המנה מיועדת ל

2 מנות

תוכנית בישול:

200 * צ

הערה

התוצאה לחמניות חטיפים עדינות וטעימות מאוד!
טוב לכל טעם, לתה, לדרך, כחטיף וכו 'לכל אירוע!

בתיאבון!

עֲרָפֶל
יש לי שאלה
איזה בצק עלים עליכם לקחת שמרים או ללא שמרים?
מנהל

אני לוקח את מה שיש, לא ראיתי הבדל גדול

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם