עוגה "לתוך התפוח" - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגה "לתפוח"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
מאפה שורט:
מרגרינה רכה	300 גרם
סוכר	כוס אחת
סוכר וניל	שקית אחת
קמח	3 כוסות
קרם תפוחים:
תפוחים לקרם	2 ק"ג
סוכר בשמנת	טַעַם
צימוקים בשמנת לפי בקשה	125 גרם

שיטת בישול

כוס 250 מ"ל
מאפה שורט:
טוחנים 300 גרם מרגרינה רכה עם
1 כוס סוכר + שקית סוכר וניל +3 ביצים +
3 כוסות קמח מעורבב עם שקית (3 כפיות) אבקת אפייה.
מכניסים את הבצק למקרר לשעה.
אופים 5 שכבות בתבנית 26 ס"מ או
4 עוגות ואחת קטנה בתבנית בקוטר 28 ס"מ או
3 עוגות ואחת קטנה לכל נייר האפייה.
אנו מרפדים את הטופס בנייר אפייה, מחלקים את הבצק בידיים רטובות ואופים עד לקבלת צבע זהוב בחום של 180 מעלות.
קרם:
קלף 2 ק"ג תפוחים, ליבה, חתוך לחתיכות. שמים חתיכת חמאה בתחתית בקלחת, תפוחים מעל ומרתיחים מחית (מתאדים את הנוזל). מוסיפים סוכר לפי הטעם. הפעם התפוחים שלי היו כל כך מתוקים שלא היה צורך בסוכר. מוזגים כפית סוכר לימון או גרידת לימון למחית החמה, אם רוצים - 125 גרם צימוקים.
משמנים את העוגות המקוררות במחית מקוררת, קוצצים את העוגה הקטנה בעזרת מערוך ומפזרים על העוגה.
אל תוסיף קינמון! היא לא מתאימה לעוגה הזו.
השאירו את העוגה להשרות במשך לילה, לא במקרר.
אפשרות חגיגית היא להוסיף קצפת.

טאניושה

שאלה יש לי שאלה, אבל קל להוציא את המרגרינה הרכה מהמקרר מראש או שנמכרת בתוך שוקת כמו ראמה.

ירכתי ספינה

טניה 1962 , בבית, באוקראינה, תמיד אפיתי עם מרגרינה שמנת באריזות (הוצאתי אותה מראש מהכמות). בגרמניה אני אופה עם מרגרינה צמחית מפחית, שהיא תמיד רכה. אין הבדל.

טאניושה

ובכן, הכנתי עוגה ואני ממש שמח, היא כל כך קלה, עדינה, באופן כללי, חצי נעלם בישיבה אחת. תודה רבה על המתכון.

טאניושה

סרן, ואני התחברתי לעוגת התפוחים שוב עשיתי אתמול, היום זה נעלם. שוב תודה.

טטיאנה גנזילילובה

, אפיתי את העוגה שלך לפני כמה ימים
"בתפוח" - טעים מאוד וקל לבישול, תודה רבה!

סאטליה

והיום יש לנו כבד עם בצל בשמנת חמוצה ועוגה "בתפוח".
לעולם לא הייתי מעלה על דעתי לשמן עוגות קצרות עם תפוח עץ. ופשוט הרתחתי מיץ תפוחים במסחטת מיץ, ותפוחים מבושלים היו פשוט ערימות
בהתחלה רציתי לבשל ריבה, אבל בזכות המתכון הזה פשוט בישלתי אותו, הוספתי לימ. חומצה ומגולגלת. עכשיו יהיה לי "קרם" טעים לעוגה.

סגונקה

סטרן בא להגיד תודה! אפיתי אותו כמה פעמים ... כל כך פירורי וטעים ... שמתי את אחותי על העוגה הזו: קולובוק: עכשיו היא גם אופה אותה. לא ידעתי שהתפוח ספג את העוגות