לחם עם תפוח סובין - Pain a la pomme et au son.

קטגוריה: לחם שמרים
לחם עם תפוח סובין - Pain a la pomme et au son.

רכיבים

קמח חיטה 200 גרם
קמח מלא 210 גרם
סוּבִּין 25 גרם
מים
חלב
250 מ"ל
35 מ"ל
מלח 1.5 כפית.
שמרים יבשים
או מיידי
2.5 כפית
כפית אחת
Panifarin (אופציונלי) 1 כף. l.
תפוח עץ (חתוך לקוביות) 1/2
צימוקים
(או כל פרי מיובש אחר
משמשים מיובשים, תאנים, תמרים)
15 גרם
קינמון קורט 1
מיץ לימון כפית אחת

שיטת בישול

  • ללחם 750 גרם
  • תוכנית בסיסית, גודל L, קרום בינוני.
  • לחם עם תפוח סובין - Pain a la pomme et au son.

הערה

אני כל הזמן מנסה את המתכונים מהספר הצרפתי.

מנהל

מתכון הלחם טוב מאוד
אבל, נסה להפחית את השמרים ל1.5-1.7 כפית, ואז הגג צריך להצמיד למקומו.
עכשיו הגג עומד לקרוס מהרבה שמרים.

הַצלָחָה
שישנטי
לא צילמתי את התמונה בצורה נכונה לגמרי, אבל הגג בסדר. בעלי היה זה שניתק אותו, והגג התברר כמעוצב. במתכון זה השתמשתי בכפית אחת. מיידי ..
מנהל

ואז הכניסו למתכון הלחם את כמות השמרים והמוצרים האחרים שבהם השתמשתם בפועל
אחרי הכל, אנו נלך לאפות לפי המתכונים שלך, וניקח 2.5 כפית. שמרים - ואז ננזוף במחבר המתכון על כלום
שישנטי
בסדר. נוסף בערך מיידי. )

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם