סקירת יצרנית הלחם Panasonic SD-2501

יצרנית הלחם Panasonic SD-2501WTS מוכרזת על ידי היצרן כ"מאפייה ביתית ". זה נכון מכיוון שליצרן הלחמים יש מגוון רחב של תוכניות לעבודה עם בצק, לחם ואפילו ריבה.

כלפי חוץ זה נראה כמו מאפייה קלאסית. יש לו גוף פלסטיק לבן מרובע עם קצוות מעוגלים. בחלקו העליון של המכונה ישנם שני כיסויים: האחד מכסה את התא לאגוזים ופירות יבשים, והשני מכסה את המיכל ללישת בצק ואפיית לחם.

גודלו מרשים למדי, גם בגובה וגם בעומק. וזה מוצדק, שכן למאפייה יש דלי אפייה עמוק. ניתן לאפות מוצרי מאפה עד 1 ק"ג 200 גרם. לשם השוואה: כיכר מחנות שוקלת פחות מ -500 גרם. לכן, מודל זה זקוק למרחב. רצוי לבחור עבורה מקום נוח ופתוח.

אני מרוצה מהשליטה האלמנטרית בתנור. אין קשיים בתפריט מכיוון שהוא זמין גם בתרגום לרוסית. ישנם שבעה מפתחות. והם קלים מאוד להבנה. אתה יכול לבחור תוכנית אפייה, גודל המוצר וצבע הקרום.

הסט השלם של דגם זה של יצרנית הלחם צנוע למדי. הערכה כוללת את התנור עצמו, הוראות אליו עם אוסף מתכונים, סקופים לערבוב הבצק, כף מדידה: מצד אחד חדר אוכל, מצד שני - כפית, דלי לאפייה ובקבוקון המיועד למדוד מים.

מה אתה יכול לבשל בייצור לחם? באופן טבעי לחם. אך בנוסף לכך, ישנה רשימה מתרחבת למדי של מתכונים. ישנן 12 תוכניות לאפיית לחם בלבד. להכנת הבצק - 12 תוכניות נוספות. זה כולל גם הכנת כופתאות, פירות בסירופ ושימורים.

יש הרבה מתכונים עצמם, מכיוון שניתן להשתמש בכל התוכניות בצורה שונה. לדוגמה, שקול את תוכנית האפייה "הבסיסית". באמצעות תוכנית זו תוכלו להכין לחם ביצה, לחם לבן קלאסי ולחם וסוגים שונים של קמח. אבל אלה רק מתכונים סטנדרטיים שמגיעים עם היחידה. ואם תדליק את הפנטזיה ?!

תוכנית נוספת "בסיסית עם צימוקים": ההערה מציעה מתכון ללחם צימוקים, עם אגוזים ודבש, עם נקניק וגבינה. יש גם הרבה מתכונים באינטרנט. ובחנויות יש תערובות מוכנות מיוחדות. כלומר, כמה שיותר אפשרויות שרק ליבך. אגב, אפשר אפילו להוסיף שוקולד או ירקות ללחם. כלומר, בכל פעם שמקבלים מאפים טריים עם טעם חדש.

אם תרצה, תוכל להכין לחם דיאטטי, למשל, עם צימוקים או זיתים. אפשר לאפות קוליץ 'או לחם עם קוואס. אתה יכול לבשל לחם צרפתי.

יצרנית הלחם מעולה לאנשים עם סוכרת מכיוון שהיא יכולה לאפות לחם ללא גלוטן. לדוגמא, לבן או תירס.

ומתכוני הבצק באופן כללי מעוררים תערובת של הפתעה והערצה! זה: פאי דגים, בצק פנקייק, דיאטטי עם צימוקים, בייגל דני, קרואסונים, מספר אפשרויות בצק פיצה, כופתאות, מכחול, אטריות תוצרת בית, בצק לכופתאות וכדומה. אתה לא יכול לרשום הכל!

יש גם מתכונים למאפים מתוקים, וגם ריבה. אתה יכול לבשל אוכמניות, תותים, שזיפים, אפרסק, משמש ואפילו ריבת פירות יער קפואה בייצור לחם. מתכון מעניין הוא ריבת דומדמניות עם פלפל.

מי שלא אוהב ריבה יכול להכין פירות בסירופ, כמו תפוחים, אגסים או אפרסקים.

שקול עכשיו את תהליך הבישול עצמו. זה פשוט לחלוטין. כלומר, אפילו ילד יכול לאפות לחם ביצרן הלחם הזה. אנו בוחרים את המרכיבים הנכונים, מכניסים אותם למכונה ביחס הנכון, ואז בוחרים את התוכנית המתאימה, את גודל הכיכר ואת צבע קרום הלחם ואז לוחצים על התחל.

שקול להכין לחם במכונת לחם באמצעות דוגמה לחם לבן עם אגוזים וצימוקים... זה יאפשר לנו יותר, ויביט מקרוב על מה המתקן יכול לעשות, שהוא מגש מיוחד, שנמצא על מכסה היחידה הממוקם בחלקו העליון. זה שם את המילוי הוא לשים. במקרה שלנו מדובר באגוזים וצימוקים. הם ייכנסו לבצק בדיוק בשנייה כאשר הלישה תהיה בלישה ללא תוספים, מכיוון שמכסה המפיץ לעולם לא ייפתח קודם. בזכות מערכת זו הבצק יתערבב ללא גושים ויעבוד טוב יותר.

להכנת מוצר המאפייה הראשון שלנו, סובב את הדלי ארבעים וחמש מעלות והוצא אותו מגוף המכונה. אנו מגדירים בה משוט ערבוב רגיל ומכניסים את הרכיבים ברצף הנדרש, על פי המתכון. קודם כל, שמרים יבשים. הם יכולים להיות ספוגים במים מראש. אבל אתה לא צריך להשרות את זה, מכיוון שהם לא מגרדים את התחתית.

ואז אנו מודדים את מינון הקמח הנדרש ושולחים אותו לדלי. עדיף אם הקמח מנופה. ואז להוסיף סוכר, מלח, חמאה ומים. לאחר שסגרנו את המכסה, הכניסו את המילוי למתקן.

השלב הבא הוא קביעת התוכנית, גודל המוצר, צבע הקרום וזמן הבישול. ורק אז אנו לוחצים על "התחל".

היתרונות העיקריים של המודל:

- משקל של מוצרים מוגמרים;

- מַנפֵּק;

- מבחר משמעותי של מתכונים ותוכניות;

- ניהול אלמנטרי.

ניקולאיבה יו.

יצרני לחמים של Panasonic בפורום