מה יכול להגיד לנו צבע המוצרים?

אנו מודעים לכך שאתה צריך לאכול אוכל טרי בלבד. בסיס הדיאטה צריך להיות ירקות, פירות ועשבי תיבול. איך תדעו כמה הם שימושיים? השיטה הפשוטה והנכונה ביותר היא להסתכל על הצבע. אחרי הכל, זה אינדיקטור של השירות. מידע זה יעזור לך להתאים את הדיאטה שלך.

מאכלים אדומים וכתומים.

הצבע הבסיסי ביותר הוא אדום. אחרי הכל, זה מגרה תהליכים ביולוגיים ופסיכולוגיים. זה לא סוד שאנשים שאוהבים את הצבע האדום טוב יותר הם מנהיגים מטבעם. לטבע יש גם מנהיג. זה בטא קרוטן. ברגע שגופנו הופך לוויטמין A.

יש לו מאפיינים שימושיים רבים. החשובים ביותר הם נוגדי חמצון. הם מאטים את תהליך ההזדקנות, תומכים בראייה ובכלי הדם ומונעים הופעה של תאים סרטניים. בטא קרוטן מעניק לירקות צבע כתום ולא אדום. עם זאת, לפעמים הגזר בצבע אדום. זה מצביע על כך שהוא מכיל כמות גדולה של בטא קרוטן.

כדי לענות על הדרישה היומית שלך לחומר זה, עליך לאכול כ -250 גרם ירקות אפויים או מבושלים בכל יום.

הליקופן הוא נוגד חמצון רב עוצמה המעניק לפרי צבע אדום עמוק. זה משפר את תפקוד הלב ומפחית את הכולסטרול. ניתן להשיג באשכוליות, אבטיח, גויאבה, פלפל אדום, עגבנייה.

מה עם אנתוציאנין? זה נותן לפירות וירקות מגוון רחב של צבעים: חום, סגול, כתום, אדום, כחול.

מאכלים סגולים.

המוח שלנו זקוק לאנתוציאנין. הוא מסוגל לשפר את הזיכרון ולעורר את היכולת לתפוס מידע חדש בזמן. הוא ב כרוב אדום, אוכמניות, ענבים שחורים ואוכמניות.

לבורק יש גם צבע סגול, סגול או בורדו. הוא מסוגל למנוע מחלות סרטן, לב וכלי דם, כמו גם לנרמל את לחץ הדם. זה מסיר רדיונוקלידים ומתכות כבדות מהגוף. חצילים, בעלי צבע סגול עשיר, פועלים באופן דומה.

פירות וירקות צהובים.

לפירות בצבע צהוב יש אתרוג בריא. הוא מטפל במחלות במערכת העיכול, מפעיל עיכול, שומר על איזון האנזימים החיוניים ומחזק את דפנות כלי הדם. יסוד זה נמצא בתפוחי אדמה, מלון, תירס, תפוחים וענבים בהירים.

רצוי לאכול פירות כאלה גולמיים. לתירס ותפוחי אדמה הרתיחו או אפו אותם.

מוצרים ירוקים.

הם מכילים כמות גדולה של כלורופיל. זה שימושי לחיזוק העצמות והשיניים, פעילות הקיבה והמעיים, ולדם ולמערכת החיסון. כלורופיל מגן עלינו מפני חיידקים, מרפא פצעים, ומסיר גם רעלים.

יש לאכול פירות ירוקים ועשבי תיבול עם מעט חום או גולמי. מזון ירוק כולל פטרוזיליה, שמיר, ירקות עלים ירוקים, תרד, ברוקולי.

אל תשכח מאפונה, עדשים, שעועית. יתר על כן, אם הם צבועים בצבע כהה.

ישנם פירות וירקות המכילים חומצות שומן בלתי רוויות. זה אבוקדו ו זיתים... יש להם הרבה שומנים בריאים וויטמין D. בשל כך הם מקדמים ספיגה של קרוטנואידים, מסייעים בשמירה על עור בריא, ציפורניים ושיער.

חומצות שומן נמצאות גם בחלק מהדגים. זה סלמוןסרדין, טונה, דָג מָלוּחַ... הם מכילים חומצות אומגה 3. אם אתם אוכלים באופן קבוע דגים כאלה, התכונות המועילות שנמצאו בו ימנעו דיכאון, יסייעו בהפגת מתחים ובתמיכה במוח.

מאכלים לבנים.

חלב ומוצרי חלב הם לבנים. הם מחזקים עצמות ושרירים.מבוגרים מוזמנים לאכול גבינה, שמנת חמוצה, יוגורט, שמנת, קפיר ו חלב אפוי מותסס... וחלב מתאים ביותר לפירורים.

E. N. Kassirova