בחירת הפסטה הנכונה

אנשים רבים המבקשים להיכנס לכושר מאמינים כי יש לכלול פסטה ואטריות מהתזונה שלהם. אבל זה לא לגמרי נכון: לא כל הפסטה מקלקלת את הדמות. די לשאול אנשים שהיו באיטליה: בסיס התזונה של תושבי המדינה הזו הוא פסטה עם כל מיני רטבים, ולמרות זאת, ביניהם לעתים נדירות ניתן למצוא אנשים שמנים. כל הסוד טמון באיכות הפסטה: הם חייבים להכין מחיטת דורום.

לא בכדי, בארץ הכנת פסטה מחומרי גלם באיכות נמוכה יותר היא הונאה. כמובן שהפסטה הללו מעט יקרות יותר, אך הן לא יפגעו בנתון.

יש לכלול פסטה מחיטת דורום בתפריט של אלה המבקשים לרדת במשקל ואלה המחויבים לתזונה נכונה. העניין הוא שלסוג זה של פסטה יש מבנה מורכב של פחמימות, וכתוצאה מכך הגוף יזדקק ליותר זמן כדי לספוג אותן. הם אינם מכילים שומן, מה שתורם שוב להטמעה מוחלטת של חלבונים, פחמימות ו סִיבהכלול בהם. אי אפשר לומר על זה פסטה מחיטה רכה: הם הרבה יותר זולים בגלל נוכחותם של עמילן במבנה שלהם, מה שהופך אותם למזינים יותר. זה עמילן שמקדם את שומן.

צריך גם להבין שלעתים קרובות הגורם לעלייה במשקל הוא כל מיני שומנים רטבים מוגשים עם פסטה... לכן, מי שרוצה לרדת במשקל יכול להשתמש ברטבי ירקות עם פסטה, המתכונים שיש להם מספר עצום של.

פסטה איכותית מכילה הרבה ויטמינים. ראשית, מדובר בויטמיני B, המגבירים את עמידות הגוף בפני מתח. יש בהם גם ויטמיני E רבים, המאטים את תהליך ההזדקנות. בנוסף מכילה פסטה אשלגן, זרחן, מנגן וברזל. וסיבים סופגים רעלים, שמוסרים מהגוף. היא זו שמספקת תחושת שובע שלא נמשכת זמן רב.

אז איך בוחרים את פסטת הדורום, מכיוון שהחנות מלאה במוצרים המכילים חיטה רכה? קודם כל, כדאי לשים לב לצבע: הפסטה צריכה להיות צהובה. ואם רואים פערים לבנים על הפסטה, פירוש הדבר שהם פשוט נצבעו, וניסו לעבור כמוצרים טובים יותר.

דרך נוספת לבדוק את האותנטיות של הפסטה היא לכופף אותה. פסטה המכילה חיטה רכה תישבר בקלות, בעוד אחיה יגלו גמישות וגמישות. במהלך הבישול ספגטי כזה לא מתבשל.

כדאי לשים לב גם לכמות החלבונים בהרכב: מוצרים איכותיים מכילים לפחות 11 גרם חלבון לכל 100 גרם מוצרים. פסטה עם כל מיני תוספים פופולרית למדי: שמיר, תרד ואחרים. אך בדרך כלל משתמשים בצבעים בייצורם. לכן, אם הפסטה מכילה לפחות מרכיב אחד עם האות E, אז עדיף לעקוף אותם. על ידי ביצוע המלצות אלה, אתה תמיד יכול לבחור רק את הפסטה הנכונה שלא תפגע בדמותך!

פבלוב נ.י.