הצורך ביוגורט בתזונת הילדים

כמו כן, שימו לב איזה סוג של תוספי פירות מכיל יוגורט: ב 85% מהמקרים, פירות אקזוטיים (כמו פפאיה, אננס ואחרים) מתווספים להרכב היוגורט, שכבר מטופלים בחומר משמר, מה שעלול לגרום לאלרגיות באזור. יֶלֶד.

בהרכב יוגורטים של מותגים אירופיים רבים, לקטוז בהשפעת חיידקים בגוף הילד הופך לחומצה לקטית. נקודה חשובה - גם עם אלרגיה ללקטוז, יוגורטים מסומנים לשימוש על ידי ילדים בגילאי 9 עד 10 חודשים. יתר על כן, רופאים ממליצים לשתות יוגורט כדי להפסיק את השלשול.

כפי שמוצג בתצפיות רבות, השלשול מפסיק ופלורת המעי מתחילה להתאושש אצל ילדים צעירים בגיל העמידה כבר ביום השני לאשפוז.

כמובן שמחיר היוגורטים של דנונה הוא גבוה יחסית, אך קפיר רגיל אינו מכיל חיידקים כמו ביו-קפיר.

דיכוי חיידקים ביופאתוגניים הוא הכשרון של חיידקים מועילים. בעזרתם מתפתחת חסינות בגופו של הילד. בתקופת הסתיו-חורף אפשר ליטול אנטיביוטיקה המדכאת זיהומים נגיפיים. ילדים מפתחים דיסביוזה, וצריכת יוגורטים תורמת לנורמליזציה של פלורת המעיים. לכן, לאחר קורס של טיפול ב- ARVI, זיהומים בדרכי הנשימה חריפות או שפעת בכל שינוי, פשוט צריך לשים יוגורטים.

הם יעזרו גם לתינוק וגם לילד בית הספר להתגבר במהירות על דלדול הרקמות הריריות ולהחזיר את פלורת המעיים. עם התייבשות חדה בגוף, מספר צריכת היוגורט עולה - מ 2-3 פעמים ביום ל 4-5. נפח המוצר יורד - מ 80-70 מ"ל בכל פעם - פעמיים ביום - למשך אחד תינוק בן שנה, עד 40-50 מ"ל לאחר כל 3 שעות באותו זמן.

אחסון של מוצרים כאלה אינו כולל הקפאה - אחרת חיידקים חיים מתים ביוגורט. טמפרטורת האחסון האידיאלית היא +4 +6 מעלות צלזיוס. יש לחמם את היוגורט "החי" בהדרגה, בטמפרטורת החדר, ובשום מקרה לא באמבט מים - ולכן קל מאוד להשמיד את מושבות החיידקים ביוגורט, מכיוון שהם רגישים מאוד להתחממות יתר.

יוגורטים עם חיי מדף ארוכים הם מוצרים שניתן לאחסן במקרר עד חודשיים. הייחודיות בהרכב יוגורטים כאלה היא נוכחותם של לא מקל היוגורט עצמו, אלא תוצרי הפעילות החיונית שלו. מכיוון שפעולת החיידקים חלשה יותר, גם מחיר המוצר זול יותר.

אך בכל מקרה, הפיתרון האופטימלי יהיה קונה יצרן יוגורט... אתה יכול לבשל יוגורט ובסיר איטי או ב סיר איטי... הכנת יוגורט בבית תהיה בריאה וחסכונית יותר.

קרלובה אנה סרג'בנה