Redber HP-502. תיאור ומאפייני מכונת הלחם

מאפיינים טכניים של מכונת הלחם Redber KhP-502

כוח, W 530
מספר תוכניות האפייה 5
התאמת משקל אפייה, 500 גרם
משקל, ק"ג 3.7
מידות האריזה, מ"מ 548x342x368
מאפיינים נוספים:

• מכסה נשלף, תבנית אפייה טפלון
• פונקציה לשמור על לחם חם למשך 60 דקות
• כף מדידה וכוס מדידה כלולה

מכשיר להכנת לחמים Redber HP-502

1. כובע
2. חלון צפייה
3. טופס לבישול
4. לוח בקרה
5. דיור
6. להב לישה (ממוקם בתחתית התבנית)
7. חלץ את הטופס כפי שמוצג בתמונה

אביזרים אופציונליים:

ו. כּוֹס
ב. סְקוּפּ
ב. וו

לוח בקרה של מכונת הלחם Redber XP-502

1. כפתור להפעלה / עצירה של תהליך הבישול
2. לחצן בחירת תוכנית בישול
3. נוריות חיווי עבור תוכנית הבישול שנבחרה

צִיוּד

1. יצרנית לחם 1 יח '.
2. צלחת אפייה 1 יח '.
3. כוס מדידה 1 יח '.
4. כף מדידה 1 יח '.
5. וו להסרת להבים מערבבים 1 יח '.
6. מדריך הפעלה 1 יח '.
7. מיכל לצרכן (תיבת אריזה) 1 pc

פונקציות מאפייה

לאחר חיבור לחשמל

ברגע שתחבר את הלחם לרשת, תשמע צפצוף ולאחר זמן מה התצוגה תראה "3:00". המעי הגס בין "3" ל- "00" לא יהבהב ברציפות והגדרות ברירת המחדל יופעלו.

התחל הפסק

משמש להפעלה ולעצירת תוכנית האפייה שנבחרה.

לחץ פעם אחת על כפתור START / STOP כדי להפעיל את התוכנית. תשמע צפצוף קצר, נקודתיים מהבהבת בתצוגה, התוכנית התחילה. לאחר הפעלת התוכנית, כל הלחצנים, למעט START / STOP, אינם פעילים.

כדי להפסיק את התוכנית, לחץ על כפתור START / STOP והחזק למשך כ- 3 שניות עד לשמיעת צפצוף המציין שהתוכנית הופסקה. בכך תגן על עצמך מפני פעולות מקריות שעוצרות את התוכנית.

תַפרִיט

משמש לבחירת תוכניות אפייה. בכל פעם שאתה לוחץ על הכפתור (מלווה בצפצוף קצר) אתה משנה את התוכנית. על ידי לחיצה על הלחצן 12 פעמים ברצף, התצוגה תציג בהתאמה 12 תוכניות. בחר את התוכנית שאתה צריך. להלן נסתכל מקרוב על:

1. העיקרית היא לישה, גידול ואפיית לחם רגיל. אתה יכול גם להוסיף מרכיבים אחרים לטעם.
2. לחם לישה וליית אפיה עם מחזור הרמה. לחם שנאפה בתכנית זו הוא בעל מבנה אוורירי יותר וקרום פריך.
3. ללוש גס, לתפוח ולאפות לחם מקמח מלא. תוכנית זו כוללת מחזור מורחב לפני האפייה כדי לאפשר לדגן המלא להתנפח היטב. עם זאת, לא מומלץ להשתמש בפונקציית ההתחלה המושהית בתכנית זו, מכיוון שהדבר יביא לתוצאות אפייה ירודות.
4. מואץ - ללוש, להרים ולאפות כיכר לחם באמצעות סודה לשתיה או אבקת אפייה. לחם שנאפה בתכנית זו בדרך כלל קטן יותר ומרקמו צפוף יותר.
5. לחם מתוק-לישה, גידול ואפיית לחם מתוק.
6. אפייה מהירה 1 - ללוש, להרים ולאפות כיכר לחם במשקל של עד 0.7 ק"ג. בזמן הקצר ביותר האפשרי לחם שנאפה בתכנית זו הוא אפילו קטן יותר וגמיש יותר מכפי שנאפה בתכנית המהירה.
7. אפייה מהירה 2 - זהה לקודמתה, אך נהגה לאפות כיכר במשקל של יותר מ -0.7 ק"ג.
8. בצק - ללוש ותפיחו ללא אפייה. מוציאים את הבצק ויוצרים לחמניות, פיצה, לחם מאודה וכו '.
9. ריבה - להכנת ריבה וריבה.
10. ללוש טארט, לתפוח ולאפות באמצעות סודה לשתיה או אבקת אפייה.
11. כריך - לישה, גידול ואפיית לחם כריך. הלחם בעל מבנה אוורירי וקרום דק
12. אפייה היא רק אפייה, בלי לישה או תפיחה, ואפשר להשתמש בה גם להארכת זמן האפייה בתוכניות שכבר נבחרו.

צֶבַע

באמצעות כפתור זה תוכלו לבחור את צבע הקרום: בהיר, בינוני, כהה.לחיצה על הכפתור בחרו את הצבע הרצוי.

גודל הכיכר

באמצעות כפתור זה תוכלו לבחור את גודל הכיכר. שימו לב שזמן האפייה תלוי בגודל הכיכר שתבחרו.

עיכוב בשעה מוכנה (TIME + או TIME-)

באפשרותך להשתמש בפונקציה זו אם ברצונך שתהליך האפייה יתחיל לא באופן מיידי, אלא לאחר זמן מסוים.

על ידי לחיצה על כפתורי TIME * או TIME- קבעו את הזמן שאחריו תרצו לקבל את הלחם שנאפה כבר. שימו לב כי זמן הבישול המושהה כולל גם את זמן האפייה לתכנית שנקבעה. כלומר, בסוף מחזור העיכוב, תקבלו לחם חם מוכן. ראשית בחר בתוכנית האפייה ובצבע הקראסט, ולאחר מכן הגדר את הזמן הרצוי על ידי הגדלה או הקטנה על ידי לחיצה על כפתורי TIME + או TIME. כל לחיצה משנה את הזמן ב -10 דקות. התקופה המקסימלית היא 13 שעות.

לדוגמה:

השעה עכשיו 20:30 מחר בשעה 7:00 בבוקר אתה רוצה שהלחם יהיה מוכן, כלומר לאחר שעה וחצי שעה. בחר תוכנית אפייה, צבע קרום, גודל כיכר, ואז לחץ על כפתורי TIME + או TIME- כדי להגדיר את השעה בתצוגה לשעה 10:30. לאחר מכן לחץ על כפתור STOP / START כדי להפעיל את תוכנית ההשהיה. הספירה לאחור מתחילה (נקודתיים מהבהבת) והתצוגה מציגה את הזמן שנותר. הלחם יהיה מוכן עד השעה 7:00 בבוקר, ואם לא תרצו להוציא אותו מיד, התנור ישמור עליו חם עוד שעה.

בבחירת זמן בישול מושהה, אין להשתמש במרכיבים מתכלים: ביצים, חלב טרי, פירות, בצל וכו '.

הַסָקָה

יצרנית הלחם יכולה לשמור על לחם חם למשך 60 דקות לאחר האפייה. אם ברצונך להוציא את הלחם, עצור את התוכנית על ידי לחיצה על כפתור START / STOP.

פונקציית שינון

אם אספקת החשמל נותקה במהלך תהליך האפייה במשך פחות מ -15 דקות (עבור דגם KhP-1003 10 דקות), אז כאשר אספקת החשמל תתחדש, מכונת הלחם תפעיל את תוכנית האפייה באופן אוטומטי, גם מבלי ללחוץ על START. כפתור / STOP. אם עברו יותר מ -15 דקות (עבור מודול HP-100. 310 דקות), התוכנית לא תישמר ותצטרך להפעיל אותה מחדש. אם אספקת החשמל נותקה רק בשלב ערבוב הבצק, אז מספיק ללחוץ על כפתור START / STOP כדי להתחיל את התוכנית מההתחלה.

טמפרטורת הסביבה

יצרנית הלחם מסוגלת לפעול בטווח טמפרטורות רחב. עם זאת, יש לציין כי גודל כיכר הנאפה בחדר עם טמפרטורת אוויר גבוהה יהיה שונה מאוד מגודל כיכר הנאפה בחדר עם טמפרטורת אוויר נמוכה. טמפרטורת האוויר המומלצת היא בין 15 ° ל 34 ° С.

לפני ההשקה הראשונה

1. וודא שיש ברשותך את כל האביזרים והרכיבים, ובדוק גם את תקינותם.
2. שטפו את כל החלקים בהתאם להוראות בסעיף ניקוי וטיפול.
3. הגדר את הגדרת האפייה והפעל אותה עם צלחת ריקה למשך 10 דקות ואז נגב שוב.
4. נגבו את כל החלקים ורכבו מחדש, ומכין הלחם מוכן כעת לשימוש.

איך לאפות לחם

1. התקן את התבנית על ידי סיבוב בכיוון השעון עד שהיא ננעלת למקומה. הנח את משוט הלישה על פיר הכונן. סובב את הלהב בכיוון השעון עד שהוא יינעל במקומו. כדי למנוע מהבצק להתערבב מתחת לגובה להב הלישה, וגם בכדי שתוכלו להסיר את הלישה מהלחם, משמנים את החור שלו במרגרינה לפני השימוש.
2. יוצקים את החומרים לתבנית האפייה. פעל לפי סדר הוספת החומרים כמוצג בהוראות. בדרך כלל מוסיפים תחילה את החומרים הנוזלים, ואחריהם סוכר, מלח וקמח. מוסיפים שמרים או אבקת אפייה אחרונה.אם אתם מכינים לחם עם שיפון או קמח מלא, הבצק יעבוד טוב יותר כאשר תוסיפו את החומרים בסדר הפוך: הוסיפו קודם את השמרים והקמח ואז את כל החומרים הנוזלים.
3. בצע כף קטנה בקמח עם האצבע. יוצקים לתוכו שמרים. לעולם אל תערבב אותם עם מלח או נוזל כלשהו.
4. סגור את המכסה בעדינות וחבר את כבל החשמל לשקע חשמל.
5. לחץ שוב ושוב על כפתור התפריט עד שהתצוגה מציגה את שם תוכנית האפייה הרצויה.
6. לחץ על כפתור הצבע ובחר צבע קרום.
7. לחץ על כפתור גודל הכיכר ובחר את הגודל הרצוי.
8. לחץ על כפתור TIME + או TIME- כדי להגדיר את זמן ההשהיה לזמן המוכן. אם אתה מוכן לקפוץ היישר לתהליך האפייה, דלג על שלב זה.
9. לחץ על כפתור START / STOP כדי להפעיל את התוכנית.
10. בעת שימוש בתוכניות האפייה BASIC, WHITE BREAD, COARSE, לחם מתוק, כריך תשמע צפצוף ארוך בזמן הבישול. זה אומר שהגיע הזמן להוסיף את שאר המרכיבים. קיטור עלול לברוח מחריצי האוורור במהלך האפייה, זה נורמלי.
11. ברגע שתהליך האפייה מסתיים, תשמע צפצוף פי עשרה. החזק את לחצן START / STOP למשך כ3 עד 5 שניות כדי להפסיק את התוכנית ולהסיר את הלחם. השתמש בכפפות תנור כדי להסיר את הלחם. פתח את המכסה ותופס בידיים את תבנית האפייה בחוזקה וסובב אותה נגד כיוון השעון ומשך אותה כלפי מעלה כדי להסיר אותה מהמכונה.
12. השתמשו במרית טפלון להוצאת הלחם מהתבנית. תשומת הלב! צלחת האפייה והלחם יכולים להיות חמים מאוד! לכן, תמיד החזיקו אותם בזהירות רבה והקפידו להשתמש בכפפות תנור.
13. הופכים את התבנית ומנערים בעדינות כדי להסיר את הלחם על המדף.
14. מוציאים את הלחם בזהירות מהתבנית ומניחים להתקרר 20 דקות לפני החיתוך
15. אם לא תלחץ על כפתור START / STOP בסוף התוכנית, התנור יעבור אוטומטית למצב חימום מראש והלחם שלך יישאר חם למשך שעה נוספת. לאחר שעה אחת החימום נעצר.
16. אם אינך משתמש ביצרן הלחם או שסיימת להכין לחם, נתק אותו מהחשמל.

הסר את להב המיקסר מהכיכר לפני שפורסים את הלחם. השתמשו בוו מיוחד למטרה זו, הרימו איתו את הלהב. אל תסיר את הלהב ביד כי הלחם חם מאוד.

הוראות מיוחדות

לתכנית אפייה מואצת

1. תוכנית זו משתמשת באבקת אפייה או סודה לשתייה. לצורך האינטראקציה שלהם עם רכיבים אחרים, חום ולחות נדרשים. ולכן, על מנת להשיג תוצאת אפייה טובה, מכניסים תחילה רכיבים נוזליים לתבנית, ואז יוצקים את היבשים. בתהליך הלישה, חומרים יבשים יכולים להצטבר בפינות התבנית וליצור גושים, לכן השתמשו במרית להסרתם מהפינות.
2. לתכנית האפייה אפייה מהירה 1 ו -2.

בעזרת תוכנית זו תוכלו לאפות לחם למשך שעה. ליתר דיוק, בתוך 58 דקות שתי התוכניות הללו יאפות לכם לחם במרקם מעט עבה מהרגיל. תוכנית האפייה המהירה משמשת לאפיית כיכרות לחם במשקל של עד 0.7 ק"ג ותכנית האפייה המהירה 2 משמשת ללחם שמשקלו עולה על 0.7 ק"ג. שימו לב כי תוכנית זו משתמשת במים של 48-50 מעלות צלזיוס, לכן השתמשו במדחום מזון למדידת הטמפרטורה. טמפרטורת המים משפיעה מאוד על תוצאת הבישול הסופית. אם טמפרטורת המים נמוכה מדי, הלחם לא יעלה לגודל הנכון. אם הוא גבוה מאוד, אז השמרים ימותו, ושוב לא תשיג את התוצאה הרצויה.

ניקיון וטיפול

לפני ניקוי המכשיר, נתק אותו משקע הקיר ותן לו להתקרר.

1. צלחת אפייה. נגבו את החלק החיצוני והפנימי בעזרת מטלית לחה. כדי למנוע נזק לציפוי הנון סטיק, אל תשתמש בחפצים חדים או חומרים שוחקים לניקוי.נגבו את התבנית לפני ההתקנה.
2. להב מערבל: אם ההנעה לא יורדת מהמוט, שפכו מים חמים לתוך התבנית והניחו לה לנוח כ- 30 דקות. כעת תוכלו להסיר את ההנעה בקלות. נגבו אותו בעדינות עם מטלית כותנה לחה. שימו לב כי גם תבנית האפייה וגם משוט הלישה אינן בטיחותי במדיח כלים.
3. חלון כיסוי ובדיקה: נגבו בפנים ובחוץ במטלית לחה מעט.
4. ארון: נגבו את הארון בעדינות עם מטלית רכה ולחה. אל תשתמש במוצרי שוחקים לניקוי פני השטח של המארז, כמו אתה יכול לשרוט את המשטח המבריק שלו. אין לטבול במים.
5. אחסון: וודא כי יצרנית הלחם קרירה לחלוטין, שכל החלקים יבשים ונקיים. אחסן את המוצר עם מכסה סגור. אחסן את להב המיקסר והכף בנפרד.

יצרני לחם דומים

מקסוול MW-3751 W.

נובקס NBM-7011

Gemlux GL-BM-577