כדי לשמור על הכלים נקיים

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר על מטבח ואוכל

כדי לשמור על הכלים נקיים • קל לנקות אזורים שרופים בכלי אמייל בעזרת מטלית לחה עם סודה לשתייה. סיר הקפה יישטף אם מרתיחים מים עם קורט סודה לשתיה.

בכדי לשטוף כלים המכילים בצק, קמח, ביצים, דייסה, תחילה יש להשרות אותה במים קרים.
את התבנית בה החלב נשרף ניתן לשטוף בקלות אם שופכים לתוכה מים קרים, מוסיפים כף אחת או שתיים של סודה לשתייה ומרתיחים במשך שתיים שלוש דקות.
איך מסירים אבנית בכלי בישול? אם אין כלים מיוחדים בהישג יד, אתה יכול להשתמש בהם אבקת סודה לשתייה ותמצית חומץ. מלאו את הקומקום במים חמים והביאו אותו לרתיחה, הוסיפו סודה לשתיה (2-2.5 כפות לליטר מים) והרתיחו עוד 30-40 דקות. מסננים את התמיסה, יוצקים מים נקיים לקומקום, ומוסיפים תמצית חומץ (בקצב של חצי כוס ל -4 ליטר מים), מרתיחים עוד 20 דקות. לאחר מכן, שכבת האבנית המשוחררת מוסרת בקלות מקירות הקומקום.
הכסף מנוקה בעזרת מסה של גיר כתוש ומים. כאשר המסה יבשה, נגבו אותה עם מטלית רכה והברקו את המוצר.
סכו"ם כהה עשוי קופרוניקל וכסף, מבושל במרק קליפות מרוכז שום, לרכוש טוהר וברק. זמן הרתיחה והרוויה של המרק תלויים בזיהום המכשירים ובכמותם.
סכיני קופרוניקל יהיו כמו חדשים אם מנקים אותם באבקת שיניים ואז מנגבים אותם במטלית רכה.
ניתן לרענן משטחי פליז או אלומיניום דהויים בקלות על ידי שפשוף עם מחק דיו.
כדי להסיר את השחור על קירות כלים מאלומיניום, הוא מנגב עם צמר גפן טבול בחומץ ואז שוטף אותו במים חמים. השתמש באבקות מיוחדות לניקוי המשטחים החיצוניים של כלים מתכתיים.
יש לשטוף את המשטח המלוטש של כלי בישול מאלומיניום עם מים וסבון חמים עם מטלית רכה או ספוג. הברק של הלק ישמר אם הכלים מנקים מעת לעת באבקת שיניים יבשה. לא ניתן לנגב כלים כאלה עם נייר אמרי, חול או חומרים קשים אחרים.
בכדי למנוע השחתת כלי אוכל מאלומיניום, עליכם להימנע מרתיחה של מים בו ללא מלח ולא להרתיח תפוחי אדמה לא קלופים. אם אתה מרתיח ריבס בתבנית אלומיניום, הוא ייראה מבריק כמו חדש.
המחבתות זקוקות לטיפול. יש להדליק אותם על ידי זילוף של מלח, ואז לנגב אותם במטלית יבשה. תבניות לעוגיות וביסקוויטים עשויים פח שחור מנוקות על ידי ניגוב עם נייר יבש ומלח. אם יש הרבה שומן על התבנית, שטפו אותה עם מים וסודה.
כלי מטבח מגולוונים לא יחלידו אם הם משומנים בשומן כלשהו. אחסן אותו במקום יבש. אין לבשל אוכל ולהרתיח מי שתייה בכלי מגולוון, מכיוון שמלחי האבץ הנוצרים בתהליך זה מזיקים לבני אדם. משמשים למנות כאלה כביסת בגדים והרתחתו, אגירתם של מים, נפט וכו '.
אם אתה ממיין את הבצלים ומגלה ראש נרקב כבר, אל תזרוק אותו, חתוך אותו ושפשף את החלודה על משטח מתכת חלק (למשל, סוליית מגהץ) עם חלק עסיסי. בקרוב היא תיעלם.
כדי לגרום לחפצי מתכת לזרוח, הם משפשפים בעיתון יבש.
כלי הנחושת מנוקים באבקה מיוחדת, גיר או לבנים מרוסקות ומנפות עדינות. לאחר מכן, הכלים נשטפים ומיובשים.
כלי חרס טובים להכנת בצק וכו 'לאחר השימוש הם נשטפים במי סבון ומנגבים אותם. לא מומלץ לשמור שומן או שמן בקדרות זמן רב - הם רוכשים ריח לא נעים.
כלי חרסינה כהים מנוגבים עם סודה לשתיה או חומץ ומלח. אין להשתמש במי סודה לכלי חרסינה מוזהבים. צלחות חרסינה וכלים אחרים שאינם משמשים מדי יום יש לעטוף בנייר כדי למנוע שריטות.
כלי חרס נשטפים במים פושרים (לא חמים!) עם סבון ושטיפה בקור.
טוב לנגב את כלי הגביש עם עמילן כחול ואז עם מטלית צמר. הקריסטל צומח עמום ממים חמים.
בעת שטיפת קריסטל, אין להשתמש בסודה. עדיף להשתמש במי סבון חמים, ולהוסיף מעט כחול לשטיפה.
קל ומהיר יותר לשטוף כלים שמנים אם מוסיפים כף מים יבשים למים חמים חרדל... הכלים השטופים מונחים במייבש. עדיף לנגב את כלי התה מיד עם מגבת נקייה ויבשה.
כדי לגרום לכלים לזרוח, הם נשטפים על ידי הוספת כף אחת או שתיים של חומץ וכף מלח למים, ואז שוטפים אותם.
ניתן לכבס היטב זכוכית עם צוואר צר עם מים חמים עם קליפות מפוררות דק מביצים גולמיות או עם פיסות נייר עיתון.
קנקני מים מזכוכית הופכים צלולים ומבריקים כאשר הם נשטפים עם מלח או מי חומץ.
מנות שמתחת לשמן צמחי נשטפות היטב אם קליפות תפוחי אדמה נקיות קצוצות דק מושלכות למים. כמה טלטולים נמרצים והבקבוק נקי. עכשיו אתה רק צריך לשטוף אותו.
כדי לשטוף את הקנה ביסודיות, מונחים על הקרקעית כמה חתיכות גדולות של סיד, נמזגות במים ומכוסות במכסה. הקיטור השופע וכתוצאה מכך מספוג את עץ הקנה, מוציא ממנו את כל החומצות. ואז, כשהוא מוסיף עוד כמה ליטרים של מים, הקנה מזועזע בכדי לשטוף את קירותיו. לאחר 2-3 שעות, המים נשפכים החוצה ושטופים ביסודיות מספר פעמים.