אַספֶּסֶת

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר על גינת גן וירק

אַספֶּסֶתאַספֶּסֶת! מלכת עשבי התיבול של כדור הארץ. זו דעתם של המגדלים. לצמח זה יחס כמעט אידיאלי של חלבון, שומן ופחמימות. כמעט כל הוויטמינים שצריך ארבע רגליים. כמעט פי שניים מחלבון מתלתן. ועשב אספסת מתייבש מהר פי שניים מכל אחד אחר.

ובכל זאת לשלמות זו יש עקב אכילס המקלקל את תהילתו המהדהדת כמיטב עשבי התיבול. מעט זרעים. אותו מינוס כמו ב- תִלתָן, אבל הסיבות שונות. למרות שזה הכל על הפרח כאן ...

הפרח נחתך על פי סוג "אפונה" הרגיל לעש. שני עלי כותרת התמזגו - סירה, כמו שתי כפות ידיים מקופלות זו בזו. בצדדים ישנם שני עלי כותרת קטנים יותר, צרים יותר, משהו כמו משוטים. מעל, עלי הכותרת הגדולים ביותר דומים למפרש. יש גם צוף וגם אבקה. הצרה עם אספסת היא שהפרחים סגורים. הם חייבים להיפתח על ידי יצור שאליו מצפים צוף ואבקה.

אַספֶּסֶת

הטבע הקצה דבורה ודבורת למטרה זו. פְּרָאִי דבורה... האיש הוסיף תרבותי, מרגיע. שלושתם עובדים בדרכים שונות. התוצאה בהתאם גם שונה.

דבורת הבר מתיישבת על הסירה, לוחצת את החוטם בין המשוטים. הראש מונח על המפרש. מאמץ! P- זמנים! עמוד אבקנים משתחרר מהסירה ומטיח את הדבורה על הבטן. חותם את האבקה. הפעולה מהירה, שלושים פרחים לדקה.

הדבורת עושה את אותו הדבר בצורה גסה יותר. כל הפרח ישבר. אבל האבקה תעשה.

הדבורה הביתית היא עניין אחר. היא לא מקלקלת את הפרח, אבל זה גם כמעט לא נותן שום תועלת. דוחף את החוטם בין הסירה למפרש. הצוף לוקח, אך הפרח לא נפתח. והאבקנים נשארים במקום. והאבקה לא נשפכת. מגדלי הדשא חישבו שדבורים ביתיות מאבקות חלק לא מבוטל מהצמחים - פחות מאחוז אחד! פראי - כמעט מאה! עם זאת, נותרו מעט מאוד פרועים. הטבע לא ציפה שאדם יתחיל לזרוע כל כך הרבה אספסת (ארגנטינה לבדה - 7 מיליון דונם) ויעכב דבורי בר במרחב המחיה שלהם.

אַספֶּסֶת

האם יש דרך לצאת מהמבוי סתום? אוהדי אספסת קנדית העלו את הדברים הבאים. הם גייסו לעבודה מגהילה דבורת חותכת עלים. מגהילות חיות לבד, אך סמוכות זו לזו. הם מתמקמים בגזעי עצים, גדרות, גגות. יש עדיין הרבה מקומות כאלה. התאים אינם עשויים שעווה, אך מעלי אספסת המחלקה שלהם נחתכת פיסה בגודל הרצוי. מגלגלים עם שפופרת. מתברר תא. ממולא בדבש. חותמים עם מכסה, שנחתך גם מעלה האספסת. הקנדים מגדלים באופן מלאכותי חותכי עלים. הם מכינים להם כוורות מיוחדות ומוציאים אותם לשדות כשיש צורך.

מבין שישים סוגי האספסת הפזורים ברחבי העולם, החשוב ביותר הוא אספסת כחולה, שנזרעה. עם פרחים כחולים. בנוסף למחסור בזרעים, יש לה חסרון נוסף. השורש נכנס לאדמה כמו צנון. זה צומח קצת לצדדים. לכן, זה לא טוב לרעייה. לשם חציר בלבד.

עניין אחר הוא אספסת צהובה. עם פרחים צהובים. זה ההפך. מורוזוב לא מפחד. לא מפחד מרעייה. יש מאות יורה בשיח! אמנם החיסרון הוא זהה: היעדר זרעים.

יש, עם זאת, בסוג מכובד זה, מינים שבהם הזרעים אינם רק מוגבלים, אלא להפך, מטפסים באופן פולשני לידיהם. והם לא יודעים איך להיפטר מהם. אתה לא צריך להגיע רחוק לדוגמא. בחצי האי קרים, במורדות הערבות, צומח יצור דומה: הג'ינג'י בקרים - אספסת קטנה. שמו מוצדק לחלוטין. גבוה כמו קופסת גפרורים. גבעולים זרוקים התפשטו לאורך האדמה. אם לא הפרחים הצהובים, אולי אפילו לא תשימו לב. עם זאת, בעלי חיים בעלי ארבע רגליים מחפשים ברר במקומות הבלתי נתפסים ואוכלים בהנאה. במיוחד כבשים. אהבת כבשים כזו רווחית מאוד עבור נץ. שעועיתו המסולסלת בצורת חלזון חמושת בקוצים מעוקלים.הם תופסים בקלות צמר כבשים ועוקבים אחר הובלה חולפת. אם הכבשה נשכבת בסבך שיח למנוחה, החביות כבר מחוברות במסה רציפה. נסו להסיר אותם מהפרווה לאחר מכן. לא משנה איך הם קורעים אותו, לא משנה איך מסרקים אותו, השאריות נכנסות לבד ומקלקלות אותו. גם שטיפה לא עוזרת והבד הופך לבנבן.

אַספֶּסֶת

ישנם גם כמה סוגים אחרים של אותם מטפסים. בזכות הפולים העקשניים שלהם הם אפילו עצרו באוסטרליה. הם התפזרו שם על פני מישורי המדבר של המרכז והמערב. בעזרת אותה כבשה. צמר כבשים מקולקל גם עליו חקלאים אוסטרלים מכונים "כינים דשא". הם אומרים ש"כינים של דשא "הפכו לאסון גדול עוד יותר ביבשת זו מאשר קקטוסים של אגסים דוקרניים. לפעמים, לעומת זאת, יש תועלת מ"כינים ". הם מזינים וטעים מאוד. אך בגלל הקוצים הכבשים אוכלות אותם רק לאחר הגשמים, כאשר הקוצים רטובים ולא מסוכנים. אבל הגשמים במדבריות הם כל כך נדירים ...

אז אספסת מאכילה בעלי חיים עם ארבע רגליים כבר מאות שנים. ולמרות שזה נראה כמו דשא פשוט, זה עדיין לא מובן לגמרי. מגדלי בעלי חיים גילו לאחרונה מאפיין רצוי מאוד של זה. העובדה היא שעגלים צורכות הרבה חלב. כמעט רבע מתנובת החלב. ניסינו להחליף חלק מהחלב, אך לא מצאנו תחליף טוב. או אז עלה בראשו האספסת. מיץ סחוט מהדשא. בהשוואה לחלב. מאוד דומה. אין סיבים המזיקים לעגלים. אין גם חומרי נטל אחרים. אבל חלבון-חלבון עד ארבעים אחוז (בחלב, רק 27). הדבר החשוב ביותר הוא שחומציות המיץ זהה לזו של חלב. אתה יכול לערבב ללא חשש מסלסול. ומדענים חושבים כיצד להניח לאספסת על השולחן לאדם, לעקוף פרה. כמובן, עבור אנשים זה עדיין מראה רחוק. אך עבור בעלי חיים היתרונות של אספסת הם עובדה מוכחת. זה ממריץ, מחזק את השרירים והעצמות. תרנגולות ו תרנגולי הודו להטיל יותר ביצים. כבשים משמינות. מועיל במיוחד לסוסים. מרכך את מזג הסייחים. הם מפסיקים לבעוט ולבעוט ומתנהגים כמו נערים מטופחים.

נכון, בכל זה צריכה להיות שליטה קפדנית מצד הבעלים. אתה יכול להגזים בזה בקלות, כמו שקרה עם הקוזאק א 'גרקוב על הדון. הוא שיחרר את סייחיו על אספסת כדי לשפר את מצבם החם. לא טרחתי לשמור עליהם, מתוך אמונה שככל שהם נשארים שם זמן רב יותר, כך ייטב. כתוצאה מכך, בטן הסוסים המסכנה התנפחה מרוב גרגרנות והם כמעט וויתרו על נשימתם.

"מה אם רועים על תלתן?" הוא שאל את המגזין.

"תלתן מסוכן באותה מידה," ענתה צוות המערכת. "זרע משהו טוב יותר: טימותי או שריפה. וזה לא רחוק מהחטא. "

אַספֶּסֶת

האירועים האחרונים בעולם עוררו עוד יותר את תשומת הלב לאספסת. כשמשבר האנרגיה פגע בעולם המערבי, המכון הלאומי לאגרונומיה בצרפת החל לחפש כיצד לחסוך באנרגיה בייצור דשנים? העולם מוציא יותר ממאה מיליון ליטר נפט מדי יום על סלטפטר בלבד. הם התחילו להשוות בין יבולים שונים: איזה דורש יותר דשני חנקן? כל שנה שופכים הצרפתים שקית מלחה לדונם אחד לחיטה, ושלוש פעמים יותר לעשבית. אספסת - אפס! הנה זה, היתרון!

לא בכדי אפילו אנשים רחוקים מעשבים מזינים העריצו את האספסת, ומארק טוויין שכל כך אהב בדיחות אמר: "אספסת היא דשא רגיל, אך עם השכלה גבוהה."

א. סמירנוב. צמרות ושורשים


דיכוגמיה של האגוז   דוֹחַן

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם