|
מירנדה
 שוק הגאדג'טים החשמליים למטבח הוא מגוון. לפעמים נדמה לי שאין תהליך מטבח כזה שאין אנלוגי חשמלי עבורו. נישה נפרדת בשוק תופסת על ידי מוצרי מאפה שונים, כפי שאני מכנה אותם. הָהֵן. מכשירים שאופים וופלים, עוגיות, עוגות, סלים וכו '. מכל סוג של בצק, מכל צורה.
כל הזמן רציתי לבדוק עוזר חשמלי שכזה בכדי להבין האם כדאי לבזבז כסף. בנוסף, לא ברור במי לבחור. ובכל זאת, זה לא כל כך יקר לקנות עשרה מכשירים, אבל הם גם צריכים להיות מאוחסנים איפשהו. אבל כאן קיבלתי שני ברזלי וופל שונים, והיום אדבר על אחד מהם, ובביקורת הבאה על השני, ואשווה ביניהם.
ברזל הוופל הראשון - Clatronic WA 3606.
מפרטים:
- הספק 800 וואט
- ניהול - מכני
- שני לוחות וופל בלגי שאינם נשלפים
- בקרת טמפרטורה
- הגנה מחימום יתר
- תא לאחסון הכבל
- מחוון עבודה
שקול תיבה.
קופסה עם תמונות בהירות בצדדים הגדולים.
ועם מידע בשפות שונות בצדדים הצרים.
בואו נפתח את הקופסה.
ברזל הוופל נארז בשקית ועטוף היטב בחתיכות מגן קצף. בנוסף הוראות.
בואו נוציא את זה מהקופסה.
בואו נסיר את חלקי המגן. דבר די קומפקטי.
החוט אינו גדול - 70 ס"מ.
כל יצרני הציוד מייצרים חוט קצר במיוחד. זהו אמצעי ביטחוני שכזה. אם החוט היה ארוך, אז אדם יכול היה לשים את הציוד רחוק מהשקע, ואז לשכוח, ללכת, למעוד וליפול, או אפילו יותר גרוע, להפוך את מכשיר העבודה על עצמו. ואם ישתמש בכבל מאריך, הוא כבר לא יוכל לתבוע את היצרן.
ספר ההוראות כתוב בשפות רבות, ברוסית 5 עמודים. זה ברור, נגיש. יש מתכון אחד לוופלים. במבט קדימה, אגיד שלא מצא חן בעיני המתכון - 5 חלמונים, ברצינות? אפילו לא ניסיתי, מצאתי עוד הרבה מתכונים נפלאים בפורום.
למעלה רגולטור תרמו אחד ושתי נורות.
הרגולטור חלק, בין 0 למקסימום.
הנורה האדומה נדלקת ברגע שאתה מחבר אותה לחשמל. וירוק נדלק כאשר גוף החימום מתחמם. כאשר מגיעים לטמפרטורה, הירוק כבה. אך כאשר הטמפרטורה תתחיל לרדת, היא תידלק שוב.
אגב, אם אני מבין לגבי חוט קצר, אז אני לא מבין את היעדרו של כפתור הפעלה / כיבוי. כל המכשירים שלי, ממכונת המטבח היקרה שלי ועד למולטי-קוק הלא כל כך יקר שלי, אין כפתור זה. עליך להכניס את התקע לשקע כדי להפעיל אותו. מכל הציוד, רק את הקומקום אני לא מושך קדימה ואחורה מהשקע. כנראה, זה קשור גם לביטחון, אבל מאז ואתה יכול לשכוח להסיר אותו מהשקע, ואז אני לא מסכים. זה לא מינוס של ברזל וופל, כי 99% מהיצרנים עושים את זה, אבל רק רצו לומר את זה הרבה זמן 
בתחתית יש שתי רגלי גומי וחורי אוורור.
הפלטפורמה משחקת את התפקיד של שתי הרגליים האחרות.
מדבקת נתונים גדולה.
בואו נפתח אותו ונראה!
כדי לפתוח, עליך ללחוץ על הכפתור מתחת לידית. הידית והכפתור מבודדים תרמית, אך הם יכולים להתחמם מעט אם משתמשים במכשיר לאורך זמן.
בפנים יש שתי לוחות קבועים בחלק העליון והתחתון. מקום לשני וופלים. הציפוי נראה טוב מאוד. ובמבט קדימה, אני אגיד שהכל בסדר גם בעבודה וגם בניקיון. זה לא נשרף, לא נדבק, הוא הוסר בקלות, הוא נשאר כמו חדש. כיסוי מעולה!
***
בואו נתחיל לבשל כבר!
לוופלים בחרתי במתכון הזה.
ופלים בלגיים פריכים מלריסה וולניצקאיה (לורבו) (Ukka)
הכנתי את הבצק וכמו תמיד קראתי את ההוראות אחר כך.
אך עליכם להכין את ברזל הוופל לפני השימוש הראשון!
על פי ההוראות, יש לשמן את ברזל הוופל בשמן, לחבר אותו לשקע חשמל, להפוך את הווסת ולסגור אותו למשך 10 דקות. יכול להיות שיש ריחות זרים. כתוב שזה נורמלי.
כבה לאחר 10 דקות - ראשית הפעל את הרגולטור לאפס ואז נתק אותו מהחשמל. מניחים להתקרר (להתקרר במהירות, כ -10 דקות), לנגב עם מפית.
ואז משמנים שוב ויוצקים פנימה את הבצק.
אבל הם ממליצים לא לאכול את הוופלים הראשונים - יתכן שיש בהם שאריות של שמן תעשייתי או משהו אחר. לא ידעתי כמה בצק לשפוך, אז החלטתי, מכיוון שאשליך את הראשונים בכל מקרה, לא אשפוך יותר מדי.
ההוראות אומרות לאפות במשך 4-5 דקות, אך עדיין הציצו מפעם לפעם. אדים יצאו מתחת למכסה, והמכסה עצמו היה מכוסה בעיבוי.
לאחר כ4-4.5 דקות החלטתי שזה כבר נעשה. אבל אני לא יכול לנסות, אני צריך לזרוק את זה. הבנתי דבר אחד - ממש מזגתי מעט בצק. תת-ירי.
אבל מצד שני זה יפה
שפכתי עוד.
טִיסָה!
הממ, עליכם ללמוד למדוד נכון את הבצק.
אבל הוופלים יצאו יפה מכל הצדדים.
וטעים! מממ טעים!
פריך ורך מבפנים.
טוב, אז אפיתי, אפיתי ואפיתי.
והתנסיתי במינון.
אבל רק על הוופל האחרון, כאשר היה מספיק בצק לחתיכה אחת, סוף סוף מדדתי נכון את הבצק, וכל הקצוות יצאו גבוהים.
אגב, שכחתי לספר לכם על התכונה הטובה של ברזל הוופל הזה.
ניתן לאחסן אותו אנכית! ואז זה תופס מעט מאוד מקום.
*******
סה"כ
זו מנת האפייה הראשונה שהחזקתי בידיים.
אני אוהב את זה!
מהיר, טעים, לא מטריד.
אם אתה מכין בצק בערב, אז בבוקר קמתי, הדלקתי את ברזל הוופל, את הקומקום והלכתי לשטוף. הוא חזר שטוף, ויש לך ארוחת בוקר מוכנה.
נראה כי 800 וואט זה לא הרבה, אבל כשקוראים על ברזל וופל ובחירתם, ראיתי דעה כזו שלא כל כך הכוח חשוב, אלא אחידות החימום של גוף החימום. הָהֵן. איכות גוף החימום, וכמובן הציפוי. כל זה טוב ויפה.
הידית והכפתור לא מתחממים, אתה יכול לפתוח אותו ביד חשופה. אבל עדיף להחזיק את היד בצד, כי אדים חמים יוצאים עם הפתיחה.
4 + - דקות לאפייה של מנה אחת, לאפות באופן אחיד, לא נשרף.
הכיסוי טוב מאוד.
קומפקטי וניתן לאחסן בצורה קומפקטית עוד יותר - זקוף.
לא מצאתי מינוסים, ובכן, אולי "דמות להתראות".
ואתה עדיין צריך להסתגל לשיעור הבדיקה.
מסקנה אישית:
טוב שיש לפחות אפיה כזו. להכין במהירות וללא טרחה משהו לתה, להגעת האורחים וכו '. אבל איזה אחד או איזה לבחור - כאן כבר על פי הארנק, הטעם האסתטי, צבע המטבח וכו '.
בברזל וופל כזה לוופלים בלגיים, אפשר להכין לא רק וופלים מתוקים, אלא אחרים. בשר, דלעת, תפוח אדמה, אורז ...
וופלים בשרים עבים עם גבינת פטה ועשבי תיבול (באבושקה)
וופל תפוחי אדמה ודלעת (טניוליה)
וופלים מאורז ללא גלוטן (GruSha)
וופלים עם בייקון (מאנה)
דיון על יצרני הוופלים בפורום.
|
